Изначально нужен был борщ и сответсвенно бульон, поэтому её сейчас вот довариваю. А получится ли у меня что потом с ней сделать?
Запечь например, хотелось бы такую вкусную и красивую, как варенную в пиве. Посоветуйте что то, подскажите пожалуйста. У меня пока в мыслях разве что намазать её маринадом (есть торчин сливовый) и в духовку в режиме гриль на 30 мин. Получится? Или другой какой режим ставить, или чем другим мазать? В общем нужно мнение опытных рулькоповаров :)
Iuliia 20 лютого 2014, 10:36
Лучше взять немного бульона, добавить мед, хорошо полить и запечь до карамельной корочки.
Lapich 20 лютого 2014, 10:47
Вика, если рулька ещё не до конца готова, можно ее и в пиве минут 30 проварить, чтоб же не разлезлась, если готова на 100 %, то с пивом не рискуй. Нашпигуй ее чесноком, смешай мед с горчицей в равных пропорциях, смажь рульку и в духовку на 30 минут.
Lapich 20 лютого 2014, 11:04
Викуль, я за год в своей грилем ни разу ещё не пользовалась. Просто включают на режим верхний+нижний нагрев. 200 градусов или там 190. и все. Можно и на гриль попробовать, тогда явно по времени меньше нужно, думаю. По внешнему виду будешь смотреть. Только ТВ каждые 5 минут открывай и промазывай ее смесью и полива бульоном ( можно пивом ) .
norry 20 лютого 2014, 11:07
А с кости её снять...она прям вываливается....может просто промазать, разложить, или скрутить нитками нужно?
Lapich 20 лютого 2014, 11:23
можешь снять и в рулей скрутить. Но я не снимала никогда .