Начиталась ваших замечательных рецептов, и решила поделиться своим "дежурным" пирогом.
Сухая смесь:
1 ст муки,
1 ст манки,
1 ст сахара,
1,5 ч.л. разрыхлителя.
ванильный сахар или корица.
Начинка: 1 кг яблок
Посыпка: 100-150 г масла(можно маргарин, но не так вкусно)
Делаем сухую смесь: смешиваем все компоненты (корицу или ваниль добавляем по вкусу мне нравится и тот идругой вариант).
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке.
Форму смазываем (а лучше выстелить пергаментом), и насыпаем поочередно сухую смесь и яблоки слоями. У меня получается , обычно 2 слоя яблок.Заканчиваем сухой смесью.
Сверху натираем (щедро) масло, можно посыпать корицей или ванильным сахаром.
В духовку 180 градусов примерно на 45 минут.
Пирогу нужно дать остыть, потом вынимаем.
Очень вкусно и просто!
natyk 19 травня 2011, 12:54
Прикольно, надо попробовать, первый раз слышу что бы просто посыпать. И главное просто.
Olga_Ya 19 травня 2011, 13:17
Делала своим всю осень. Оч просто. После работы прихожу, быстро в духовку-пирог готов!
DobriuEnot 19 травня 2011, 12:58
Я тоже не встречала, но масло всегда хорошо в пироге)
Olga_Ya 19 травня 2011, 13:19
Запах масла смешивается с запахом корицы и яблок...непередаваемо!
Anna_St 19 травня 2011, 13:27
надо будет попробовать. первый раз вижу такой рецептик))
Iryna_Darina 19 травня 2011, 17:36
поставила в духовку, жду-с...скоро напишу впечатления :)
Olga_Ya 19 травня 2011, 22:05
Ну как? :)
Iryna_Darina 19 травня 2011, 22:19
испекла сие чудо :)
вкусно, немного сладковато как по мне, в след. раз покладу меньше сахара. семья просила добавки, буду завтра еще баловать :) готовится действительно очень быстро.
а мне очень напомнил этот пирог восточные сладости, наверное, этот вкус дает манка и масло.
спасибо за идею, будем печь!
Анастасия Lucky 19 травня 2011, 22:49
Как интересно!!! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
svetlana 19 травня 2011, 23:38
Я такой пирог давно пекла,в кусный получаеться.
sanami 20 травня 2011, 09:45
Очень интересно. Буду пробовать. Спасибо за рецепт.
lawyer2018 21 травня 2011, 17:50
Оля! А, что значит сухая смесь? Имеется ввиду тесто незамешивать?
Iryna_Darina 21 травня 2011, 18:03
не Оля, но отвечу , так как пекла этот пирок :) да, замешивать не надо. Просто смешать сыпучие ингридиенты.
Olga_Ya 24 травня 2011, 13:16
Да, Ирина права. Ничего замешивать не нужно. в этом и прелесть этого пирога. Яблочный сок и масло пропитывают смесь.
lawyer2018 25 травня 2011, 22:42
Пасибки Оля!! Завтра будем пробывать)))
lawyer2018 23 травня 2011, 11:50
Ирина! Пасибки и Вам))))
Natysy 24 травня 2011, 14:39
А можно делать только с яблоками или еще с какими-нибудь фруктами ( не сезон сейчас...)?
Olga_Ya 25 травня 2011, 09:09
Я пробовала только с яблоками. Попробуйте вы с другими фруктами(главное сочными). Потом похвастаетесь :)
Sweetdreams 27 травня 2011, 10:18
Добрый день! Спасибо,Ольга, за рецепт! Очень вкусный пирог! Станет и моим дежурным :)
Olga_Ya 28 травня 2011, 00:54
Рада что Вам понравилось!