каким кремом выровнять тортик? Не хочу покрывать мастикой.Просто выровнять а выровнять и украсить.Прошу проверенный рецепт.Спасибо за помощь.
каким кремом выровнять тортик? Не хочу покрывать мастикой.Просто выровнять а выровнять и украсить.Прошу проверенный рецепт.Спасибо за помощь.
A_nastasiia__ 20 березня 2017, 22:02
швейцарский или чиз
Petrova 20 березня 2017, 22:03
Спасибо.Вы сами делали? Можно рецепт.
Elena_Kostenko 20 березня 2017, 22:08
в теме МК по белковому крему. я делала - всё хорошо получилось
https://kashalot.com/club/post-7379421/
Enot_ 20 березня 2017, 22:27 1
https://kashalot.com/club/post-7063487/ вот такое получилось с более жидким кремом.
VanilnoeNebo 21 березня 2017, 08:57
не, не должен был липнуть,немного недовзбили или перевзбили массу.
Enot_ 21 березня 2017, 09:27 1
Перевзбила значит
dasha0206 20 березня 2017, 22:13
Чиз, самый простой вариант, но если на него фигурки , то они поттаивают если долго стоят! А так выще хорошо подсказали с белковым заварным! Еще если без холлдильника, то ганаш, но торт же ж будет коричневого цвета, цвета не выбирать
Petrova 20 березня 2017, 22:15
Спасибо.
Alina_ty 20 березня 2017, 23:27
Написала в лс.
Petrova 20 березня 2017, 23:30
Больше спасибо Вам.