Этот последний кусочек я отвоевала для фото.
Нашла дома пакетик сырковой массы с почти вышедшим сроком и решила пристроить его в тесто. Обычно я из такого теста делаю маленькие кексики, но было лень их делать и я все тесто оформила в одну форму.
Нам надо 180г творога, щепотка соли, 1/2ст сахара, ванильный сахар, 1,5чл разрыхлителя, 80г сливочного масла, 3 яйца и 1-1,5ст муки.
Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить творог и еще раз взбить. Добавить растопленное масло и всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все еще раз хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Можно добавить изюм. Выложить по формочкам на 1/2 или в одну большую форму, как я. Увеличивается в 2 или 2,5 раза. Выпекать при 180 градусах приблизительно 30мин. Я проверяла шпажкой. Как только сухая, можно вынимать. Пока я форму мыла, кексик уже надполовинили, даже не ждали пока остынет.
igromanija 20 березня 2017, 20:18
ох.еще бы и человека который это приготовит)спасибо зп рецепт.повисит в закладках)
Alina_ty 20 березня 2017, 20:22
Пожалуйста. Меня он всегда выручает, когда творог уже никто есть не хочет.
Sveta_dm 20 березня 2017, 20:22
Спасибо! Тоже пачка творога через пару дней пропадет) завтра бцдут кексы!
Korizza 20 березня 2017, 21:10
Спасибо за рецепт!Завтра сделаю и я)
Alina_ty 20 березня 2017, 21:13
Пожалуйста!)) Очень легкий и быстрый рецепт. Если жирный творог, то можно меньше масла добавлять.
Korizza 21 березня 2017, 22:10
Спасибо,кексы оооочень вкусные!!!!:kissing_heart:
Alina_ty 22 березня 2017, 08:39
Пожалуйста!
Sveta_dm 21 березня 2017, 12:43
Мой кекс уже в духовке! Через 30мин отпишусь)
Alina_ty 21 березня 2017, 12:57
Вы только шпажечкой проверяйте готовность. Может и больше по времени или меньше. Смотря какая духовка.
Sveta_dm 21 березня 2017, 13:46
Вкусно! Быстро и легко) у меня не поднялся в 2раза,но я уже увидела почему-я положила неполную чайную л.разрыхлителя, вместо1,5. Ничего в след раз буду строго по рецепту.
Большое спасибо!
Alina_ty 21 березня 2017, 13:47
Пожалуйста! Приятного вам апетита!