Яичные рулетики с мясом

Это вкуснейшее блюдо, которое очень любят в моей семье. Рулетики протушиваются в казанке, благодаря чему получаются сочными и невероятно аппетитными. Они вкусные, как горячими так и холодными. Равнодушными гости не остаются и просят рецепт :-)

Ингредиенты (напишу количество, которое ушло у меня):

Яйца 20 шт.

Мясо свинина 1 кг

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Специи

Мясо зачистить и сделать фарш, добавив лук, чеснок и специи.

Яичные блинчики. Лучше их готовить на маленькой сковородке, но можно и на блинной. Один рулетик, это одно яйцо. Яйцо необходимо взбить со щепоткой соли и быстренько пожарить смазав сковороду растительным маслом. У меня получилась такая стопочка:

Блинчики «смазываем» фаршем, щедро и закручиваем.

Складываем в гусятницу, казанок или любую емкость с толстыми стенками. Очень вкусно если переслоить их небольшими кусочками сливочного масла. Залить водой (бульоном) немного, до стакана. Я тушила 40 минут.

Приятного вам! Попробуйте, вам понравится! 


Теги: яичные рулетики с мясом

20 коментарів

  • Sveta82li 18 березня 2017, 19:09

    Вкуснятина какая!!!а я ещё тертый сыр добавляю тоже не плохо

  • 1 коментар
  • Adjanta 18 березня 2017, 19:16

    Сыр куда добавляете?)

  • Sveta82li 18 березня 2017, 19:23

    Та не то совсем другой рецепт)сыр с яйцами и выпекаю в духовке а потом перемазываю мясом и делаю рулет и так как Вы протушить)а Ваш рецептик завтра обязательно попробую)

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:24 1

    Ааа, знаю такой))
    Ну этот рецепт, это семейная классика и я с ней не эксперементирую :-) ни ни))

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:16 2

    Об этих рулетиках я как то упоминала в клубе, очень просили рецепт, настала их очередь :-)

  • ludamechta77 18 березня 2017, 19:19

    Обязательно приготовлю! Аппетитненько выглядят!

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:27

    Спасибо))

  • lilyanikogda 18 березня 2017, 19:25

    Прикольненько:-)Надо и себе такие сделать

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:28

    :-)

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:28

    Можно делать с любым сясом, кстати))

  • Adjanta 18 березня 2017, 19:28

    Мясом))

  • Anna80884 19 березня 2017, 13:00

    Яйца по одному взбивать или все вместе?

  • 3 коментаря
  • Anna80884 19 березня 2017, 18:02

    Спасибо,попробуем)

  • Natasha_Poland 9 квітня 2017, 17:10

    а за 40 мин. они не станут кашей?

  • Adjanta 9 квітня 2017, 19:09

    У меня не становятся

  • MamaLina 30 березня 2017, 16:18

    Кто-то уже пробовал? Как Вам? Я бы сейчас съела такой вот рулетик )

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу