Дівчата, що сьогодні готуєте на новорічний стіл? Може й мені треба:)
Щось "нєзатейлеве":) може ще дороблю до свого меню:)
В мене олів'є, куди ж без нього, єврейський салат, тарталєтки з авокадо та червною рибою, зроблю бутри з ікрою (це святе:), сирна та м'ясна нарізки, фрукти, цукерки, ігристе.
Якось так...
Що у вас?:)
marusia 31 грудня 2023, 14:02
В нас традиційний тазік олів'є :rofl::rofl::rofl:ми любим цей салат і безвідносно до Нового року регулярно готуєм)))
Зробили вафельний торт, малій спекла тортик з яблуками без цукру, бо вона поки не їсть цукор ( але ми вже половину торта з'їли), сирна, м'ясна нарізка буде, оливки, риба ( то чоловік з мамою їдять, тож там вони самі щось готують), овочевий свіжий салатик типу грецького, запечем картоплю, вчора зробили голубці. Наче все.
marusia 31 грудня 2023, 20:02 1
Я робила "на око")))
Десь 50-75 г.топленого масла перетерла з 1/2 уп.розпушувача і борошном, додала 1 яйце і бл. 100 мл.безлактозного йогурта ( в мене Молокія), замістла некруте тісто, вийшло 4 коржа діаметром 20 см. Розкачувала підсипаючи борошном. Випікала при 180 доки геть трохи зарум'яниться ( не пересушувати!)
Перемазувала: 4 яблука натерла на крупній терці + 1 ст.л топленого масла + цедра половинки лимона, все проварила. В кінці додала перебиті блендером в пюре попередньо замочені в кип'ятку фініки. У мене були геть малесенькі, тож я їх навіть не рахувала. Фініками регулюєте солодкість. Перемастила корді теплою масою, поставила на ніч в холодильник. Тісто вийшло м'яке і з вершковим смаком, начинка кисленька. Торт зацінили всі, не тільки доня))) Але перед їжею бажано на хвилин 15 витягти його з холодильника,так він смачніший і м'якший, ніж холодний.
nikk40 31 грудня 2023, 21:32 1
Дуже вам дякую за рецепт. У мене всі полюбляють кисленьке:smile:. Обов'язково спробую приготувати
marusia 31 грудня 2023, 21:35 1
На здоров'я! Сподіваюсь вам сподобається)
Oksana_S 31 грудня 2023, 14:16
На вечерю шуба, олів'є, діти захотіли вареників з капустою і картоплею. Засолений лосось, крем-сир, свіжий шпинат, помідори - щось з того приготую. Магазинний чизкейк з ягодами, та й по всьому.
IrynaY 31 грудня 2023, 16:36
невикористане тісто вирішила заморозити до найкращих часів, які так і не наступили:) викинула його потім:)
Valia 31 грудня 2023, 16:45 2
Я з певною періодичністю беру свіжий фарш і ліплю пельмені в морозилку, зате в будь-який момент коли нема чого їсти є пельмені. Та сама ж історія з вареника з сиром. Колись і з картоплею так наліплювала, зараз не виходить, скільки б не зробила чоловік варить всі одразу і наступні кільки разів в нього є що їсти:grin:
Oksana_S 31 грудня 2023, 16:56
Ой, я теж не по варениками. Тісто робить дитина, я ліплю).
evita 31 грудня 2023, 14:22
Шуба, курка, холодець і недоолів'є, я не люблю горошок і кидаю туди трішечки порізаних оливок. На солодке желе сметанне.
IrynaY 31 грудня 2023, 14:55 1
цікавий варіант олів'є..
З наступаючим!
ludok1983 31 грудня 2023, 15:06
О у мене вже 40 років недоолів'є. Як вийшла заміж. В мене чоловік не їсть взагалі горошок.
Kowwka 31 грудня 2023, 14:45
Пюре, м'ясо в духовці, Салати: фієста, мімоза, з пекінки- типу цезаря. Бутери з ікрою. На солодке - желе з морозивом
IrynaY 31 грудня 2023, 14:56
Дякую! Щось і мені морозива захотілося!
З наступаючим!
mama_Tanya 31 грудня 2023, 14:59
У нас буде пару запечених картоплин, олів'є для сина, крабовий салат для дочки, шинка запечена, салат з пєкінки з сухариками, ну ще яйце з крабрвою паличкою і плавленим сирком,син накрутить суші, дочка зробить курячі відбивна, дитяче шампанське і сок))) і це все буде якщо я найближчим часом почну готувати, бо ще навіть за холодну воду не бралася))), роз'їзжаю по місту, в надії що воно саме якось приготується)))
IrynaY 31 грудня 2023, 16:36
:) час ще є..все встигнете..З Наступаючим!
Catlen 31 грудня 2023, 15:16
Олів'є, теплий салат з індичкою, салат з омлетом(перший раз спробувала),запечена ковбаска, пюре, тортик покупний, бутерброди з ікрою. Ще можливо зроблю салат з пекінки. Звичайно до нас мама приходе на новий рік, але в цьому році захворіла, то будемо самі.
Torri 31 грудня 2023, 16:16
Ой, нагадали, коли дiвувала, так любила теплиц салат з морепродуктами...треба пошукати рецепт
IrynaY 31 грудня 2023, 16:36
Салат з омлетом то цікаво:) З наступаючим!
SNN_KTT 31 грудня 2023, 15:44
Шампанське
Текіла
Єврейський салат
Шампінйони мариновані
Сирна нарізка
Хамон
Лайми до текіли / апельсини з корицею
Салат до текіли (Шампінйони, свіжий ананас, креветки)
Бутерброди з червоної риби і авокадо
Мандарини, помело
Цукерочки
І засно, на закусь подарунок з обміну :smile:
IrynaY 31 грудня 2023, 16:37 1
Нє, ну текіла то зачЬОт:)
З Наступаючим!
Riina 31 грудня 2023, 15:55 1
Запечена рибка на моркві, салат з свіжих овочів з бринзою, мандарини і маківник.
IrynaY 31 грудня 2023, 16:37
все по ділу:) З Наступаючим!
Moreinna44 31 грудня 2023, 16:15 4
Нічого.Є ще тут такі?Чи я одна?
IrynaY 31 грудня 2023, 16:46 3
так, на жаль, напевно, у більшості українців минолурічне бажання не збулось...віримо, що в 2024 все буде як забажаємо
Moreinna44 31 грудня 2023, 16:53 1
Не завадить зараз(
bondar_vv 31 грудня 2023, 19:25 3
Не святкую... трішки " краща вечеря" ніж зазвичай...
Настрій- кака....
Святкуватиму перемогу....якщо вона буде...
Молодша донька поїхала до старшої... то ж можу собі дозволити не робити вигляд, що мені весело...
Margood 31 грудня 2023, 16:32
На вечерю не буду нічого готувати. Є нарізка, є щось у холодильнику. Та алкоголю повно. Син піде до бабусі з дідусем та моєї сестри ( три будинки прогулятися). Там буде усе традиційно: шуба, олівьє, гусь, бутери з ікрою та тортик.
IrynaY 31 грудня 2023, 16:38 2
Нє, ну якщо алкоголю повно , то це вже 99% святкового столу, я вважаю:))
Margood 31 грудня 2023, 17:06 1
Так і є)))) щось знайдемо закусити))))
nikk40 31 грудня 2023, 16:37
Автор , будь-ласка , поділіться рецептом єврейського салату. Зацікавили:smiley: І з наступаючим вас НР)
IrynaY 31 грудня 2023, 16:41
Дякую! Все прЄдЄльно просто:)
плавлені сирки + яйця + часник + майонез...це улюблений салат чоловіка, тай син любить, тому роблю
в мене пропорції 3:3:3 + мазік на око
SNN_KTT 31 грудня 2023, 21:22
А я ще добааляю кріль, або криветки
nikk40 31 грудня 2023, 21:38 1
Дякую,в мене мала таке дуже полюбляє. Не видаляйте тему:wink: З наступаючим 2024 НР))
Ahava 31 грудня 2023, 16:45 4
Дівчатка,Ви такі всі молодці.Оце читаю і не можу вирішити,до кого із вас рванути))
Час ще є.
Ahava 1 січня, 13:13 2
Ну зо поз'їдали все,бо ятільки встала)) Оце думаю зайду,подивлюсь де поснідати можна))))
IvanNa1977 1 січня, 13:18 1
Добрий ранок! З Новим роком! :christmas_tree:
Ahava 1 січня, 14:17 1
З Новим роком!
asa12337 31 грудня 2023, 19:15 1
Яйца фаршировані, олів'є, бурячковий з чорносливом, рулет зі скумбрії, салат " червоне море", м'ямо по французськи, качка, пюрешка, торт " П'яна вишня"
Marianna_ 31 грудня 2023, 21:14
Нє, нє, нє. Я вже сплю)
asa12337 31 грудня 2023, 21:23 1
А тортік?
Marianna_ 31 грудня 2023, 21:48
Мммммм.....яка смакота)))):drooling_face::drooling_face::drooling_face::drooling_face:
Але ні, з ліжечка не вилізу. У мене тут обнімусі))))тепленько. Ми почекаємо поки чоловік прийде і смачненьке у ліжко принесе))
Коментар видалено
klausS 31 грудня 2023, 19:42 3
Не відмічаємо. На вечерю були суші, кому потім буде не достатньо є суп і качка.
IrynaY 31 грудня 2023, 20:01 1
Все одно, з прийдешнім Вас!
Melok 31 грудня 2023, 19:51 8
Теж планувала замовити суші. Фрукти, шоколад і все. Ми з сином вдвох, багато нам не треба. Але сталася велика радість, чоловік приїхав в відпустку. То я вже наготувала від душі, все що чоловік любить.
Ребра в гірчично-медовому соусі
Мясо з ананасами
Куриний шашличок
Млинці з червоною рибою
Бутіки з червоною ікрою
Салат з хамоном і хурмою
Салат з червоною рибою.
IrynaY 31 грудня 2023, 20:02 1
Можете розказати про два останні салати? Дякую!
Melok 31 грудня 2023, 20:43
Дякую! Це точно!
Melok 31 грудня 2023, 20:45
Вперше готую. Рецепт знайшла в тік тоці. Не знаю як посилання скинути.
Arlana 31 грудня 2023, 20:55 1
Запікаю качку, картоплю, салат з крабовими паличками, торт і багато різних фруктів. І трішки шампанського, бо рано на роботу:joy::joy:
Fedoryakavioleta 31 грудня 2023, 22:53 1
Прям як я, тільки в мене курка в духовці, салат зі свіжих овочів і самомариновані шампіньони. Лікер змішала зі спрайтом, тортиком закусила, вперше сама робила вчора
Arlana 31 грудня 2023, 22:55 3
Вау! Один з моїх найулюбленіших, але готувала його тільки мама. І до речі інколи замість вишень мама клала чорнослив. Боже, як то смачно:yum:
qwerty77 31 грудня 2023, 21:46 4
Одна я не маю нічого і не хочу .Якось не хочу святкувати.
Moreinna44 31 грудня 2023, 21:52
Я теж.
LydMilka 31 грудня 2023, 21:55 1
У мене: м'ясо по-французьки, запечений м'ясний рулет, домашня ковбаска, холодець, салат-суші з червоною рибою, салат по типу цезаря, салат "мурашник" з картопляною павутинкою-фрі, м'ясна і сирна нарізка. Торт - Наполеон, купила готові коржі, зробила сама лише крем.
Картоплю вже й не варила, мої сказали, що не будуть)
Готувала те все більше заради дитини, бо сама вже нічого не хочу після цих "танців" на кухні...та й взагалі, настрій не дуже то святковий...