Мои пасхальные куличи готовы. Хочу порекомендовать рецепт, который нашла тут, на кашалоте.
В теме много полезных комментариев. Делала по рецепту, но 1/4 объема продуктов. Форму наполняла на 1/3. Получилось 1 форма на 110 мм, и 5 штучек 90*85(это формы бумажные с Авроры).
https://kashalot.com/ru/club/post-15187515/
Marina_Gifts 9 квітня, 16:33 7
Еле прикрепила. Сто пятьсот "ошибка"
Marina_Gifts 9 квітня, 23:38 4
Внутри
Nana8 9 квітня, 17:17 3
Гарні вийшли!
Marina_Gifts 9 квітня, 20:23
Дякую :heart:
Helga122 9 квітня, 17:40 1
Гарненькі :relaxed:
Marina_Gifts 9 квітня, 20:23 1
Дякую :rose:
Equitable1 9 квітня, 17:46
Красивые! Мои ещё в духовке)
Marina_Gifts 9 квітня, 20:23
Спасибо :hugging:
Tasi4ek 9 квітня, 18:26 1
Привіт, дівчатка, а як ви робите глазур? Поділіться секретом)))), бо в мене кожного року проблема- вона ніколи не застигає...
Marina_Gifts 9 квітня, 20:25 2
Самая обычная, белок + упаковка 200 грамм сахарной пудры. Яйцо должно быть комнатной температуры. Сначала минуту взбивать белок, чтоб был такой пузыристый. Потом постепенно добавляем пудру, и в самом конце столовую ложку лимонного сока. Наносить на горячие куличи!
Tasi4ek 9 квітня, 20:47 1
Дякую)
Tasi4ek 9 квітня, 20:47
Дякую))
samsanty 9 квітня, 19:16 2
Ой, гарно. Я в минулому році витратила купу часу, грошей, продуктів, і мені не сподобався результат. В цьому році часу нема гратись з ними , вирішила, що куплю кілька штук ))
Marina_Gifts 9 квітня, 20:25
А по этому рецепту делали?
samsanty 9 квітня, 20:38
Ні
Marina_Gifts 9 квітня, 20:29 6
Кому интересна стоимость)) села я чисто из интереса набросала смету того, что было затрачено.
Итак, продукты на 228 грн. Около 30 грн обошлись формочки из Авроры. Запекались грубо говоря час (+ работа миксера), КВт в час, получается 5 грн.
Итого по стоимости это все ≈265 грн
Helga122 9 квітня, 20:55 8
265 за 6 пасочок з якісних продуктів:thumbsup: Тому і не дорого і смачніші ніж магазинні)
Viccos 9 квітня, 21:56
Дівчата, а як ви зберігаєте паски, щоб не черствіли?
Viccos 9 квітня, 22:48
Глазур не тече в пакетах?
Equitable1 9 квітня, 23:21 1
Нет, всё нормально.
Lilianna_18 10 квітня, 00:20 1
Та вони і тиждень і більше можуть зберігатись. Як хвилюєтесь то в пакет і все ок.
Lilianna_18 10 квітня, 00:19 7
Гарні ваші! І я сьогодні пекла. В мене багато років вже стандартний рецепт, завжди смачні. Форми наповнюю мінімум, щоб не було шапок, чогось мені не подобається прикрашати, коли шапка висока.
Marina_Gifts 10 квітня, 00:25 2
Супер пасочки :heart::heart::heart::heart::heart:
kseopatra 10 квітня, 13:22 2
Гарні вийшли!
А я вирішила в цьому році паски зверху полити розплавленими маршмеллоу )) В мене взагалі пасок нема, бо немає духовки, там де я мешкаю, але я купила панеттоне, буду покривати маршмеллоу...
kseopatra 10 квітня, 22:07
...аааа блин... тогда не буду! )) Хорошо вовремя увидела ))
Marina_Gifts 10 квітня, 22:46
Ой, давно тебя не было видно:heart::hugging:
kseopatra 11 квітня, 00:49 1
Привет! :hugging::kiss:
kievljanochka 10 квітня, 13:28
Красивые! А ссылка у меня не открылась ;(
Marina_Gifts 10 квітня, 18:07
Спасибо, там в самой теме есть фото это7о рецепта напечатанного на бумаге
Hungary2705 10 квітня, 17:42 7
А в мене прості
Marina_Gifts 10 квітня, 22:46 1
Все одно гарні :heart:
Foxya 10 квітня, 22:36
Очень хочу попробовать и такие тоже. Вы меня заинтриговала.
Не пойму сколько живых дрожжей класть на 1/4 порции.
Marina_Gifts 10 квітня, 22:51
100 гр :4 = 25 грамм получается пачку делите на 4 и берете одну из 4 частей. Можете взять чуть больше
Foxya 10 квітня, 22:54
Поняла
Foxya 10 квітня, 22:38
В рецепте напечатано дрожжи свежие 100грн на полную порцию, автор пишет, что 100гр на половину порции.
Запуталась. (
Marina_Gifts 11 квітня, 11:54
Получилось?
Foxya 14 квітня, 08:13
Доброе утро.
В целом норм, в холодильнике классно поднялось тесто, но в духовке подошли они не очень высоко, формочки неполные вышли в итоге, вкус норм, особенно, если на скорую руку. Но панеттоне от Энди шефа для нас идеальный. Буду продолжать делать его.
Foxya 14 квітня, 08:13 1
Foxya 10 квітня, 22:40 1
Это мои прошлогодние. Всегда делаю по рецепту панеттоне от Энди шефа.
Marina_Gifts 10 квітня, 22:48
Красивенные :heart:
Foxya 11 квітня, 00:10 1
Спасибо :-)