Чесно кажучи, я не є прихильником даного японського десерту, але щось магічне є у ньому для моєї дочки підлітка :person_shrugging: Тож, на чергове "давай купимо", я запропонувала їй приготувати Моті самій. Ось, що в неї вийшло. ..
Для тіста:
110гр рисового борошна
30гр цукрової пудри
1ст.л. кукурудзяного крохмалю
130мл молока
20мл соняшникової олії
І куркума для кольору
Всі інгредієнти змішати вінчиком і викласти на пательню, на середній вогонь. Весь час розмішувати обсмажуючи тісто.
Коли все тісто просмажиться, викладаємо на силіконовий килимок і замішуємо формуючи кулю. Її треба одразу сховати у плівку, дуже швидко обвітрюється
Начинку Поля зробила із того, що було вдома. Це вийшов сир та чорничне варення
Від тіста відщипнути шматочок, сформувати кульку і розкатати у кружечок. В середину кружечка начинку перетерту блендером
А далі якимсь магічним способом зробити з цього кульку.
Особисто мені, як мамі, приємно, що донька здобула нову навичку. А надалі я просто насолоджуюсь її фуд-фотками
Fedoryakavioleta 23 грудня 2023, 12:33
Лише за пір'їнку і сніжинку вже б поставила лайк) гарно вийшло, дякую за рецепт)
Natala123 23 грудня 2023, 19:12
Ну то я вас вітаю!!!
Natala123 23 грудня 2023, 19:13
Це вже в новому шлюбі? Вибачте, якщо питання недоречно, можете не відповідати. Але пам'ятаю вашу гарну історію)
AlenaSunny 23 грудня 2023, 20:47
Дякую) ні) всі четверо дітей від одного батька. У новому шлюбі ми дітей народжувати не будемо, нам тих, що є вистачає :joy:
SVAMA 23 грудня 2023, 13:54
:heart:
В тому числі і за те,що точно не повторю:laughing:.
AlenaSunny 23 грудня 2023, 15:40
Дякуємо :hugging: і я теж не буду:joy:
Коментар видалено
Коментар видалено
mariem 23 грудня 2023, 16:21
Цікаво, ніколи їх не готувала та не куштувала. Їх потрібно загортати у вже готове тісто, що було на сковороді?
AlenaSunny 23 грудня 2023, 17:14
Так, на пательні тісто готується, потім вимісити на столі, коли не буде сильно гарячим, але теплим ще. Загорнути у плівку і коли вже охолоне, тоді загортати
Aria159 23 грудня 2023, 17:33
А яке воно на смак?)
AlenaSunny 26 грудня 2023, 23:42
Ну, прям гадостью, а тем более жуткой, я бы не называла)
Nika_147 27 грудня 2023, 13:47
Мороженое само по себе не гадость. Но то, что в Варусе, то гадость. Там тесто как пластилин просто.
Я мочи не то чтоб любила, но бывает пробивает на такую еду. Меня на него подружка подсадила, у нее муж японец, готовит просто бомбически. И есть покупные довольно вкусные варианты, но вот в Варусе просто бяка.
AlenaSunny 27 грудня 2023, 16:55
Блин, надо себе подружку с мужем японцем :thinking:
SVET333 24 грудня 2023, 00:09
Вмене теж дитина готувала. Страшно дорогий десерт вийшов.. Але в нас мабуть тісно не допеклося, тому так собі...
AlenaSunny 24 грудня 2023, 02:09
Так, тепер стоїть майже кіло цього заморського борошна) треба щось з ним вигадати ще...
Annalfif 11 лютого, 18:43 1
Я робила. В мене вийшла бяка. Все пішло в мусорку. Перевод продуктів вийшов. Зовсім не смачно і не схоже. Тісто мабуть дуже тонко треба качати. В мене вийшли наче вареники з сиром. Тільки з сирим тістом