Мочі. Моті. Моти

Чесно кажучи, я не є прихильником даного японського десерту, але щось магічне є у ньому для моєї дочки підлітка :person_shrugging: Тож, на чергове "давай купимо", я запропонувала їй приготувати Моті самій. Ось, що в неї вийшло. ..

Для тіста:

110гр рисового борошна

30гр цукрової пудри

1ст.л. кукурудзяного крохмалю

130мл молока

20мл соняшникової олії

І куркума для кольору

Всі інгредієнти змішати вінчиком і викласти на пательню, на середній вогонь. Весь час розмішувати обсмажуючи тісто.

Коли все тісто просмажиться, викладаємо на силіконовий килимок і замішуємо формуючи кулю. Її треба одразу сховати у плівку, дуже швидко обвітрюється

Начинку Поля зробила із того, що було вдома. Це вийшов сир та чорничне варення

Від тіста відщипнути шматочок, сформувати кульку і розкатати у кружечок. В середину кружечка начинку перетерту блендером

А далі якимсь магічним способом зробити з цього кульку. 

Особисто мені, як мамі, приємно, що донька здобула нову навичку. А надалі я просто насолоджуюсь її фуд-фотками

 

Темы: Новорічна атмосфера 2023. Кулінарний рецепт


Теги: новорiчний конкурс кашалот 2023

22 комментария

  • Fedoryakavioleta 23 декабря 2023, 12:33

    Лише за пір'їнку і сніжинку вже б поставила лайк) гарно вийшло, дякую за рецепт)

  • 3 комментария
  • Natala123 23 декабря 2023, 19:12

    @AlenaSunny Ну то я вас вітаю!!!

  • Natala123 23 декабря 2023, 19:13

    @Natala123 Це вже в новому шлюбі? Вибачте, якщо питання недоречно, можете не відповідати. Але пам'ятаю вашу гарну історію)

  • AlenaSunny 23 декабря 2023, 20:47

    @Natala123 Дякую) ні) всі четверо дітей від одного батька. У новому шлюбі ми дітей народжувати не будемо, нам тих, що є вистачає :joy:

  • SVAMA 23 декабря 2023, 13:54

    :heart:
    В тому числі і за те,що точно не повторю:laughing:.

  • AlenaSunny 23 декабря 2023, 15:40

    Дякуємо :hugging: і я теж не буду:joy:

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • mariem 23 декабря 2023, 16:21

    Цікаво, ніколи їх не готувала та не куштувала. Їх потрібно загортати у вже готове тісто, що було на сковороді?

  • AlenaSunny 23 декабря 2023, 17:14

    Так, на пательні тісто готується, потім вимісити на столі, коли не буде сильно гарячим, але теплим ще. Загорнути у плівку і коли вже охолоне, тоді загортати

  • Aria159 23 декабря 2023, 17:33

    А яке воно на смак?)

  • 4 комментария
  • AlenaSunny 26 декабря 2023, 23:42

    @Nika_147 Ну, прям гадостью, а тем более жуткой, я бы не называла)

  • Nika_147 27 декабря 2023, 13:47

    @AlenaSunny Мороженое само по себе не гадость. Но то, что в Варусе, то гадость. Там тесто как пластилин просто.
    Я мочи не то чтоб любила, но бывает пробивает на такую еду. Меня на него подружка подсадила, у нее муж японец, готовит просто бомбически. И есть покупные довольно вкусные варианты, но вот в Варусе просто бяка.

  • AlenaSunny 27 декабря 2023, 16:55

    @Nika_147 Блин, надо себе подружку с мужем японцем :thinking:

  • SVET333 24 декабря 2023, 00:09

    Вмене теж дитина готувала. Страшно дорогий десерт вийшов.. Але в нас мабуть тісно не допеклося, тому так собі...

  • AlenaSunny 24 декабря 2023, 02:09

    Так, тепер стоїть майже кіло цього заморського борошна) треба щось з ним вигадати ще...

  • Annalfif 11 февраля, 18:43 1

    Я робила. В мене вийшла бяка. Все пішло в мусорку. Перевод продуктів вийшов. Зовсім не смачно і не схоже. Тісто мабуть дуже тонко треба качати. В мене вийшли наче вареники з сиром. Тільки з сирим тістом

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб