Привіт, пані та панове! Я знаю, ви знаєте все) Поділіться, будьласка, своїм улюбленим рецептом алкогольного глінтвейну. Тим пойлом, що я сьогодні наварила, можна валити з ніг коней :joy: все згідно інструкції на наборі спецій для його приготування, але він дуже кріпкий для мене, так як в рецепті вказано що потрібно добавити чисте вино, не розбавляючи водою. Можливо, ви знаєте лайт версію для початківців :grin:
OksanKa 10 грудня 2023, 20:03 1
Спробуйте на білому сухому) мені дуже подобається, набагато легше, і як на мене смачніший. І все по стандарту, я беру готові набори для глінтвейну, + апельсин, мед по бажанню.
OksanKa 10 грудня 2023, 20:03
Воду я не додаю.
SNN_KTT 10 грудня 2023, 20:06
Дякую, спробую. Робила аналогічно, з готового набору спецій, добавила фрукти і мед, але з червоного сухого
OksanKa 10 грудня 2023, 20:07
От спробуйте на білому, мені теж на червоному важкий.
Torri 10 грудня 2023, 20:09 7
Спочатку треба добре замерзнути на балконі, а потім пити за інструкцією)))
А як на мене, то вино не добре мабуть, від нього все залежить
OksankaP 10 грудня 2023, 22:30
Скільки соди додати? Дякую
Torri 10 грудня 2023, 22:42 1
Та візьміть чарочку, туди пів ложки соди наприклад, реакція буде в будь якому випадку
SNN_KTT 11 грудня 2023, 06:47
Буду шукати домашнє. Дома, на превеликий жаль, немає
MARINA_ZELENSKAYA 10 грудня 2023, 20:14 2
червоне вино - 1 бут.
мед 2-3 ст. ложки
лимон/апельсин/яблуко - 1 шт
тертий імбир - 0,5 ч.л.
мускатний горіх - на кінчику ножа
паличка кориці/гвоздика - за смаком.
Змішати гвоздику, мускатний горіх, корицю, імбир, додати 250 мл води, довести до кипіння, прибрати з вогню.
Настоювати 10 хвилин, потім процідити.
Апельсин/яблуко/лимон нарізати скибками.
До процідженого відвару налити вино і додати нарізані фрукти. Довести до кипіння, але не кип'ятити!
Глінтвейн, як і кава, не повинен закіпати.
SNN_KTT 10 грудня 2023, 20:51
Дякую. Буду пробувати
sssvetok 10 грудня 2023, 20:20 2
Розбавте вино соком.
sssvetok 10 грудня 2023, 21:33 1
Знаю що виноградний сік використовують. А пропорції-це індивідуально (як і вино).
Nata_allisa 11 грудня 2023, 11:09 3
Я розбавляю апельсиновим соком ,додаю чай з бергамотом (пакетик ) ,кидаю парочку кориці ,великий апельсин і лимон
SNN_KTT 11 грудня 2023, 11:40
Дякую, спробую
natajnna 10 грудня 2023, 20:52
Ось писали рецепт з водою
https://kashalot.com/club/post-5335183/
SNN_KTT 10 грудня 2023, 20:56
Дякую
Xxaaa 10 грудня 2023, 21:01 1
Я якщо роблю- на склянку вина сік цілого апельсина, мед, кориця за смаком, можна ще імбиру кілька тоненьких шматочків. Зі спецій більше нічого не додаю- не люблю гвоздику, мускатний горіх, вони мені в глінтвейні не смакують.
SNN_KTT 10 грудня 2023, 21:04
Спробую, дякую за пораду. А яке вино використовуєте?
Xxaaa 10 грудня 2023, 21:33
Домашнє червоне вино беру частіше за все, а якщо покупне- червоне чи рожеве напівсолодке, або навіть кагор. З білого вина і з сухого вина не подобається, бо забагато меду додавати доводиться, я солодкий і не дуже пряний глінтвейн люблю.
Gorka88 10 грудня 2023, 22:04 1
На глінтвейн беру бастардо (0.7), мені воно найбільш подобається; дою половину апельсина, половину яблука, декілька шматочків свіжого імбиру, 2-3 шт кардамону, 1 зірочку бодяну, 1 палочку кориці, вкінці, коли трішки охолоне, додаю мед.
Aria159 10 грудня 2023, 22:36
роблю на домашньому чистому вині, взгалі без цукру. Пробирає швидше на пустий шлунок, класика жанру звичайно, але тепле по тілу йде швидше
SNN_KTT 11 грудня 2023, 06:51
Куди ще швидше :joy: мені б версію для початківців. Завдання не з ніг звалитися, а прогулянки в морозні дні смакуючи глінтвейн.
Aria159 11 грудня 2023, 07:14
Взагалі без цукру -взагалі без води). Яка ж міцність того вина?). В домашнє, наскільки знаю перестає грати при досягненні 16 градусів, але я міцність не міряю, то точно не скажу. А у вас яка?
SNN_KTT 11 грудня 2023, 11:41
Я не знаю, купила і давай зілля варити. А з холоду як зайшла в магазин, зрозуміла, що явно перестаралася :joy:
Kowwka 11 грудня 2023, 00:49 1
Якщо той, що ви зробили, дуже кріпкий, то розбавте водою
SNN_KTT 11 грудня 2023, 06:52
Також про це подумала. Але як вірно, вже готовий напій, чи добавляти на першій стадії варення в вино....
AnastasyaP 11 грудня 2023, 07:27 2
Доброго ранку,я у воді спеції довожу до кипіння,додаю апельсин кружечками,а потім додаю червоне вино і нагріваю,щоб не кипіло,цукор додаю за смаком
SVET333 11 грудня 2023, 11:20 2
Я завжди розбавляю водою. В мене домашнє сухе. Десь 1до 3. Виходе прекрасне. Додатково кидаю апельсин, сушку, мед..
SNN_KTT 11 грудня 2023, 11:40
Дякую
SNN_KTT 11 грудня 2023, 22:20
Всім дякую, хто віднукнувся. На вихідних в мене дегустація рецептів глінтвейну і чоловік з сіпанням ока, або обох, це вже як карта ляже :joy: