Картошка, запеченная с сыром – что может быть вкуснее?
Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. Такая картошка получается вкусной даже без мяса или грибов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель - 7~8 шт. (желательно одинакового размера)
- масло сливочное - 50 гр. (из морозилки)
- твердый сыр - 100~120 гр.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль
- 1 ст.л. панировочных сухарей
- зелень (по желанию)
- смесь специй итальянских трав
- 1 луковицу
Пошаговый фото рецепт
Вымыть и очистить картофель. На картофеле аккуратно сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца). Порезать "веером".
Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть и положить в форму.
Посолить и поперчить. Посыпать смесью специй итальянских трав
На каждую картофелину выложить кусочки масла.
Запекать картофель в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 30 минут.
Лук очистить, помыть и нашинковать. Добавить к картошке. И снова поставить на 10 минут в духовку.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями.
Посыпать тертым сыром. И опять в духовку на 10-15 минут.
Готовую картошку можно посыпать зеленью.
Все, готово! Очень приятного аппетита!
Марина 2 лютого 2014, 21:52
да да да!и капельку тоненький кусочек бекона!для аромата!
подтверждаю вкусно!
спасибо, щас полезу в подвал за картошечкой!!!
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 21:56
очень вкусная картошка, мои уплели в один миг! :)
katrinen 2 лютого 2014, 21:56
Юля, так нельзя!!! Иду чистить холодильник)
А лук за 10 мин. успевает приготовиться. не мало ему?
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 21:59
ну... его нужно очень тонко порезать, тогда 10 минут хватает. У меня получился мягенький. Но в рецепте вообще нет лука, это я от себя добавила. Я готовлю всегда с луком, всем нравиться.
katrinen 2 лютого 2014, 22:00
а если замариновать? наверное, еще вкуснее будет)
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 22:02
не пробовала еще...но предполагаю, что будет вкусно
Evgeniiay 2 лютого 2014, 22:01
а вот если в эти надрезы положить ветчину или, на любителя, салко...песня просто.Но тогда без сыра.
У меня все любят сало,в слудующую колечко лука, летом с колечком помидорки...Называем картошка- гармошка. Ещё можно назвать смерть фигуре:)
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 22:04
нет, у меня сало не кто не ест. А вот с ветчиной думаю очень вкусно будет
Evgeniiay 2 лютого 2014, 22:16
если с ветчиной, то и сыр можно оставлять
Toritoys 2 лютого 2014, 22:02 1
Ой, как аппетитно! Даже на картинке вкусно. Юля спасибо за рецепт! Вот только думала, что бы завтра приготовить...))
Ariadna_Lev 2 лютого 2014, 22:03
мммммммммм и я хочу))))))))))))))))))))))))))))))))
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 22:44
представляю, какая ты злая ...ррррр...:))) теперь у тебя есть свое блюдо "бисквитное-мороженное-пломбир". Заметь, такого нет в интернете. Ну, и все таки тебе придется еще раз сделать торт шоколадно-трюфельный. Только уже сметану (если я правильно поняла?) нужно 20%.
Ariadna_Lev 2 лютого 2014, 22:45
нет 25)))))))))))))))))))))) жирновато выходит))))))))))))))
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 22:53
ага, жирноватый :)
Hungry_GalMary 2 лютого 2014, 22:18
Ммммммм
Malinka_orijinal 2 лютого 2014, 22:45
Мням-мням! Думаю сделать так же, только вместо лука чеснока. Спасибо за идею! Так порезать не допёрла бы))
Julia_Skomorokh 2 лютого 2014, 22:55
вот я сегодня тоже думала попробовать добавить чесночка, но не решилась. Вы попробуйте, а потом напишите мне как получилось?! ;)
Malinka_orijinal 2 лютого 2014, 23:02
Хорошо. Подумаю ещё в чем запечь, у меня формы нет. А у вас такая классная!)
Mary_Popins 2 лютого 2014, 22:58
я взагалі люблю всі подібні страви з сиром))))))) няманяшка)))))))
Julia_Skomorokh 3 лютого 2014, 00:08
и я люблю всякие - мягкие, твердые сыры, блюда с сыром... Даже привкус сыра у булочки :) Вот такая я мышка
natali1975 3 лютого 2014, 13:50
как вкусно выглядить...спасибо за рецепт
Бабиенко Виктория 4 лютого 2014, 14:00
Абалдеть...обожаю картошку....супер...буду делать!!!!!!!!!!