Имеется фарш свиной и из телятины без каких- либо добавок. Очень хочу сделать пельмешек, но потеряла рецепт вкусного теста и не знаю, что ещё нужно добасить в фарш, кроме соли и перца?
Имеется фарш свиной и из телятины без каких- либо добавок. Очень хочу сделать пельмешек, но потеряла рецепт вкусного теста и не знаю, что ещё нужно добасить в фарш, кроме соли и перца?
Irina__T 25 січня 2014, 20:11
В фарш я добавляю молоко и много лука для сочности,тесто-мука,вода,яйцо и соль.
norry 25 січня 2014, 20:19
Я то же много лука и воды для сочности добавляю ещё
Коментар видалено
Mary_Popins 25 січня 2014, 21:03
а ще зубчик-два часника, літом свіжої зелені))))
Irina__T 25 січня 2014, 21:22
у меня муж чесночок потом сверху давит и зеленью посыпает.
Zariwa 25 січня 2014, 21:55
Я как- то с уксусом пробовала, неожиданно вкусно оказалось.
Irina__T 25 січня 2014, 22:01
внутрь уксус?
Коментар видалено
Irina__T 25 січня 2014, 22:05
ну то ясное дело,я еще с горчичкой размешиваю яблочный уксус и поливаю этим пельмешки.