Кулинарные гуру Кашалота,обращаюсь к Вам с просьбой поделиться рецептом вкусного и проверенного временем йогуртового крема для тортов и капкейков. Всем спасибо и хорошего дня!
Кулинарные гуру Кашалота,обращаюсь к Вам с просьбой поделиться рецептом вкусного и проверенного временем йогуртового крема для тортов и капкейков. Всем спасибо и хорошего дня!
Xadijka 6 березня 2017, 12:07
Хочу такой торт (
И миксер не тянет белковый крем. На фото это йогуртовый?
irinka77 6 березня 2017, 12:10
Да,йогуртовый. Хочу потробывать сама сделать,но рецептов множество,а вот какой будет вкусный и форму держать?
IrinaL 6 березня 2017, 12:51
Вам нужен рецепт с желатином и растительными сливками для взбивания(Мастер-Шеф как-то так).Будет время, поищу.Я такой делала,такой крем легкий и хорошо держит форму.
irinka77 6 березня 2017, 12:58 1
Спасибо,жду
IrinaL 6 березня 2017, 13:04
Вот,нашла свой рецепт:1,5-2 стак. сливок для взбивания, 1 стак.йогурта,0,5 стак.сахарной пудры,10гр.желатина+50гр.воды.Взбить сливки + йогурт +пудра(можно и без) +тонкой струйкой разведенный желатин.Хорошо взбить и в холодильник,чтобы чуть застыл и схватился желатин,а потом уже выкладывать на торт или украшать.Все продукты должны быть примерно одинаковой температуры,чтобы желатин не свернулся при вливании.
Lotos 6 березня 2017, 13:51
спасибо!
IrinaL 6 березня 2017, 13:54
Пожалуйста,пробуйте,это не сложный и вкусный крем.
irinka77 6 березня 2017, 14:37
Спасибо!
Svitlana_A 6 березня 2017, 13:25
Не удаляйте, пожалуйста, тему
irinka77 6 березня 2017, 13:33
ок