Так хочется сладенького, но вереница праздников с пышными застольями немного смущает и заставляет задуматься о фигуре.
Этот рецепт без муки - и это его первое достоинство, второе- все готовится максимально просто и быстро, третье - вкус потрясающий. Посвящается любителям маковой выпечки!
Найден на просторах сайта dreamfood.ua и безусловно заслуживает внимания)))
На большую порцию нам надо:
0,5 кг мака 0,5 стакана орехов 0,5 стакана изюма 1 пачка маргарина (250 г) 400 г сахара 1 пачка разрыхлителя 9 яиц 12 ст. л. манки 1 кг яблок (600 г чищеных, натертых на мелкой терке)
Мак запарить и перемолоть. Белки взбити с сахаром, потом по одному добавить желтки. Влить растопленный маргарин. Добавить орехи, изюм, яблоки, манку и разрыхлитель. Акуратно перемешать и печь в духовке до готовности (я брала температуру 160 градусов, готовность проверяла деревянной палочкой).
На маленькую семейку смело берите половину порции, большая - это целое деко в моей духовке. Но вкус отличный, на столе не задержится)
Ukrainiangirl 15 січня 2014, 10:51
Спасибо за рецептик, очень вкуснооо, но не для тех, кто на диете)))
lolatiny 15 січня 2014, 11:09
это, конечно, не диетическое блюдо))), но отличная альтернатива тортикам и пироженкам:)
AnnaZ_ 15 січня 2014, 11:37
а времени сколько выпекать-то?
lolatiny 15 січня 2014, 11:50
если целая порция, у меня получилось около часа. Для верности проверить деревянной палочкой. Все еще зависит от формы: если вы выпекаете в большом деке, толщина выпечки одна, если форма меньше , а тесто выше, длительность будет другая.
AnnaZ_ 15 січня 2014, 17:08
спасибо...
i_gra_ 15 січня 2014, 11:47
первое достоинство - отсутствие муки как-то теряется на фоне присутствия маргарина, манки, орехов и т.д.
lolatiny 15 січня 2014, 11:53
блюда ведь не диетическое,правда? Не хотим поправляться - заклеиваем рот скотчем)
Никогда не считала орехи и изюм недостатком. По- моему лучше, чем кремы и згущенка. Но на каждый товар - свой купец.
Elena11 15 січня 2014, 12:00
Интересный рецептик, особенно для тех, кто любит мак в больших количествах.
Я, как-то, в Золочеве, Львовской обл. ела торт, Пляцки назывался, очень вкусный. Но там были три вида коржей разных.
И сколько больше не была на Западной Украине, подобного нигде не встречала.
Elena11 15 січня 2014, 17:07
Честно, не помню точно уже, это 9 лет назад было. Но что-то в этом роде. Мне он так понравился, что даже его название на бумажке записала, поэтому его и помню.
Elena11 15 січня 2014, 17:08
Спасибо, посмотрю обязательно.
Elena11 15 січня 2014, 17:11
Спасибо, теперь буду знать точно.
NEMO1 15 січня 2014, 14:08
Странное словосочетание в названии блюда)) Знаю что пляцок это чисто национальное блюдо Западной Украины, причем в каждой отдельной области свой рецепт пляцка. А вот ЯПОНСКИЙ пляцок это какой-то нонсенс)))
Но задумка вроде неплохая, должно вкусно получится:)
Mary_Popins 15 січня 2014, 16:55
Пляцок, дівчата, це узагальнена назва домашніх тортів)))) Я сама зі Львова. Мама мені на весілля 20 видів пляцків по 2 шт пекла))))))))
Elena11 15 січня 2014, 17:10
Ого, круть.
Mary_Popins 15 січня 2014, 17:15
да - в нас ще прийнято кожному гостю додому в красиву торбиночку пару кусочків на сніданок давати))) Того ми 20 штук нарізали на стіл, а 20 шт гостм на гостинці роздали)))))) Такого більше ніде немає))) Я переїхала в Житомирську обл, і коли вперше пішла на весілля тут, бо для мене було диковинкою, коли замість пляцків - на тортніцах лежали печеньки і цукерки))))) Привикла вже))))
Mary_Popins 15 січня 2014, 16:52
щось новеньке)))- все в записничок! Дякую!
lolatiny 15 січня 2014, 17:50
прошу, приємно здивувати новинкою такого досвідченого знавця випічки.
Це правда, традиції на Житомирщині (я тут народилась і живу) вкрай відрізняються від Львівщини. Я там була на весіллях - тільки приємні враження!!! І надзвичайно смачна їжа, як на мій смак. А випічка - це щось неймовірне. Втриматися не можливо.
Mary_Popins 15 січня 2014, 21:21
но і тут я багато на весіллях цікавого побачила)))) а от за пляцками скучаю(((((( в таких кількостях як нас, я маю на увазі)))
Умка 15 січня 2014, 17:05
Вкусно, согласна! Но очень калорийно, с манкой еще больше калорий! Мука менее калорийный продукт.
Mary_Popins 15 січня 2014, 17:07
деколи можна побалувати себе такою няманяшечкою))) Но тільки зранку!!!!!!