Пляцок Японский

Так хочется сладенького, но вереница праздников с пышными застольями немного смущает и заставляет задуматься о фигуре.

Этот рецепт без муки - и это его первое достоинство, второе- все готовится максимально просто и быстро, третье - вкус потрясающий. Посвящается любителям маковой выпечки!

 

Найден на просторах сайта dreamfood.ua и безусловно заслуживает внимания)))

На большую порцию нам надо:

0,5 кг мака 0,5 стакана орехов 0,5 стакана изюма 1 пачка маргарина (250 г) 400 г сахара 1 пачка разрыхлителя 9 яиц 12 ст. л. манки 1 кг яблок (600 г чищеных, натертых на мелкой терке)

Мак запарить и перемолоть. Белки взбити с сахаром, потом по одному добавить желтки. Влить растопленный маргарин. Добавить орехи, изюм, яблоки, манку и разрыхлитель. Акуратно перемешать и печь в духовке до готовности (я брала температуру 160 градусов, готовность проверяла деревянной палочкой).

На маленькую семейку смело берите половину порции, большая - это целое деко в моей духовке. Но вкус отличный, на столе не задержится)


Теги: сладкое, к чаю, десерт

25 коментарів

  • Ukrainiangirl 15 січня 2014, 10:51

    Спасибо за рецептик, очень вкуснооо, но не для тех, кто на диете)))

  • lolatiny 15 січня 2014, 11:09

    это, конечно, не диетическое блюдо))), но отличная альтернатива тортикам и пироженкам:)

  • AnnaZ_ 15 січня 2014, 11:37

    а времени сколько выпекать-то?

  • lolatiny 15 січня 2014, 11:50

    если целая порция, у меня получилось около часа. Для верности проверить деревянной палочкой. Все еще зависит от формы: если вы выпекаете в большом деке, толщина выпечки одна, если форма меньше , а тесто выше, длительность будет другая.

  • AnnaZ_ 15 січня 2014, 17:08

    @lolatiny спасибо...

  • i_gra_ 15 січня 2014, 11:47

    первое достоинство - отсутствие муки как-то теряется на фоне присутствия маргарина, манки, орехов и т.д.

  • lolatiny 15 січня 2014, 11:53

    блюда ведь не диетическое,правда? Не хотим поправляться - заклеиваем рот скотчем)
    Никогда не считала орехи и изюм недостатком. По- моему лучше, чем кремы и згущенка. Но на каждый товар - свой купец.

  • Elena11 15 січня 2014, 12:00

    Интересный рецептик, особенно для тех, кто любит мак в больших количествах.
    Я, как-то, в Золочеве, Львовской обл. ела торт, Пляцки назывался, очень вкусный. Но там были три вида коржей разных.
    И сколько больше не была на Западной Украине, подобного нигде не встречала.

  • 4 коментаря
  • Elena11 15 січня 2014, 17:07

    @Yuliazt Честно, не помню точно уже, это 9 лет назад было. Но что-то в этом роде. Мне он так понравился, что даже его название на бумажке записала, поэтому его и помню.

  • Elena11 15 січня 2014, 17:08

    @lolatiny Спасибо, посмотрю обязательно.

  • Elena11 15 січня 2014, 17:11

    @Mary_Popins Спасибо, теперь буду знать точно.

  • NEMO1 15 січня 2014, 14:08

    Странное словосочетание в названии блюда)) Знаю что пляцок это чисто национальное блюдо Западной Украины, причем в каждой отдельной области свой рецепт пляцка. А вот ЯПОНСКИЙ пляцок это какой-то нонсенс)))
    Но задумка вроде неплохая, должно вкусно получится:)

  • 1 коментар
  • Mary_Popins 15 січня 2014, 16:55

    Пляцок, дівчата, це узагальнена назва домашніх тортів)))) Я сама зі Львова. Мама мені на весілля 20 видів пляцків по 2 шт пекла))))))))

  • Elena11 15 січня 2014, 17:10

    @Mary_Popins Ого, круть.

  • Mary_Popins 15 січня 2014, 17:15

    @Elena11 да - в нас ще прийнято кожному гостю додому в красиву торбиночку пару кусочків на сніданок давати))) Того ми 20 штук нарізали на стіл, а 20 шт гостм на гостинці роздали)))))) Такого більше ніде немає))) Я переїхала в Житомирську обл, і коли вперше пішла на весілля тут, бо для мене було диковинкою, коли замість пляцків - на тортніцах лежали печеньки і цукерки))))) Привикла вже))))

  • Mary_Popins 15 січня 2014, 16:52

    щось новеньке)))- все в записничок! Дякую!

  • lolatiny 15 січня 2014, 17:50

    прошу, приємно здивувати новинкою такого досвідченого знавця випічки.
    Це правда, традиції на Житомирщині (я тут народилась і живу) вкрай відрізняються від Львівщини. Я там була на весіллях - тільки приємні враження!!! І надзвичайно смачна їжа, як на мій смак. А випічка - це щось неймовірне. Втриматися не можливо.

  • Mary_Popins 15 січня 2014, 21:21

    @lolatiny но і тут я багато на весіллях цікавого побачила)))) а от за пляцками скучаю(((((( в таких кількостях як нас, я маю на увазі)))

  • Умка 15 січня 2014, 17:05

    Вкусно, согласна! Но очень калорийно, с манкой еще больше калорий! Мука менее калорийный продукт.

  • Mary_Popins 15 січня 2014, 17:07

    деколи можна побалувати себе такою няманяшечкою))) Но тільки зранку!!!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу