Підкажіть, будь ласка, якщо зварити варення з желфіксом, то згодом його можна використовувати у випічці, пиріжках? Воно не стане рідким при випіканні?
Підкажіть, будь ласка, якщо зварити варення з желфіксом, то згодом його можна використовувати у випічці, пиріжках? Воно не стане рідким при випіканні?
Темы: Десерты и выпечка
Теги: варення з пектином
maksim 12 липня 2023, 21:19 1
Крахмалом притрусить начинку и все нормально будет .
Akelina 13 липня 2023, 10:46 2
То зовсім не те...
SVAMA 12 липня 2023, 22:40
Буде разтікаться.
SVAMA 13 липня 2023, 11:29
Я читала пектін треба добавляти,але сама не робила,не знаю.
Akelina 13 липня 2023, 11:37
Так я ж про варення з пектином і запитую в темі
SVAMA 13 липня 2023, 12:43
Це не той пектин,там з яблук якось заготовку роблять .Я сама не робила,не підскажу.
matvik 12 липня 2023, 23:04 3
Буде рідким,крохмаль не врятує,знаю за власним досвідом
Akelina 13 липня 2023, 10:49
І я з крохмалем пробувала, не те...
matvik 13 липня 2023, 13:30
Я крохмалем притрушую свіжу ягоду в пиріжках-щоб не витікав сік,тільки щоб на краї не попав-бо тоді не злііпиш :((