Новогодний конкурс. Салат

Здравствуйте! Решила и я заскочить в последний конкурсный "вагон" и поделиться с вами рецептом такого вот красивого зимнего салатика.

Такой салат станет украшением вашего стола в праздничные дни, а еще он очень вкусный и простой в приготовлении.

Нам понадобятся:

• Консервированная горбуша или тунец-1 банка
• 4 сваренных в крутую яйца
• 100 грамм сыра
• 200 грамм отварного риса
• 1 луковица
• 1 длинный огурец
• 1 маленькая баночка маслин без косточек
• 1 красный болгарский перец
• 250 грамм майонеза 
• соль
• перец по вкусу

Для начала разминаем вилкой тунец и смешиваем его с нарезанным луком. Эту смесь выкладываем на плоскую тарелку, придавая форму снегиря. Сверху смазываем майонезом.

Далее поочередно выкладываем слоями остальные продукты: тертый желток, вареный рис и сыр, каждый слой тоже смазывая майонезом.

Теперь начинаем украшать нашего снегиря. Голову, хвост и крыло выкладываем из маслин, грудку - из болгарского перца, все остальное - из белка. 

Напоследок, нарезав дольками огурец, формируем из них еловую веточку, на которой сидит наша зимняя птичка. Из перца вырезаем клюв и глазик.

Ну вот и все. Приятного аппетита всем и светлого Рождества! :)

Снег метёт и кружит, всё морознее дни - То картинка далёкого детства, Где на белой берёзе сидят снегири, Не могу я на них наглядеться!

П. Воронько.