Рецепт на новогодний конкурс - торт

Торт «Графские развалины»

8 яиц 1 ст. молока 3-4 ст.ложки какао 200 гр масла (2 брекета) 3 ст сахара 4 ст муки Курага, чернослив, изюм 1 литр сметаны

Этот торт  один из моих «палочек выручалочек» на скорую руку. Этот торт отлично выглядит большой горкой, так что если вы хотите сделать небольшой – смело уменьшайте его ингредиенты в 2 раза. Наша семья сладкоежки – так что он у нас большой)))

1. Печем шоколадный корж: - растапливаем масло - добавляем 2,5 ст сахара - помешивая добавляем какао, молоко - даем вскипеть и оставляем остыть 2. После того, как глазурь остыла – отливаем немного для того, чтоб полить торт. 3. Во всю оставшуюся массу добавляем муку, яйца и щепотку соды 4. Печем корж в смазанном маслом противне 5. После приготовления коржа, даем ему остыть. 6. Разрезаем его на 2 части – Нижнюю можно сделать немного меньше. Всю оставшуюся верхнюю часть разрезаем на кусочки 7. Готовим крем: режем курагу, чернослив, изюм. Добавляем в литр сметаны и 0,5 сахара. 8. На тарелку выкладываем целый нижний слой коржа, смазываем его кремом. 9. Все оставшиеся кусочки коржа выкладываем горкой на корж, СМАЗАВ В КРЕМЕ. 10. Поливаем отлитой глазурью и в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!