Уррра!!! Заработало!!!!

Может, я уже замучала со своими зефирками))). Не знаю, как вас, но семья уже пуд сахара съела (в виде зефирок), пока я получала свой "ошибок горький опыт", вычисляя, что же я делаю не так..

Оказалось...

Дело все же было в агаре. Наверное, самая главная составляющая успеха этого лакомства. Купила хороший иии.. урра! Фух))) 

Еще, конечно, буду экспериментировать и вариировать со всем, но уже результатом довольна))).

Еще раз спасибо Ариадне!

Рецепт тут https://kashalot.com/club/post-7084181/

 

55 коментарів

  • Elena_Rudenko 24 лютого 2017, 09:05

    красота!

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:07

    Спасибо!!!!

  • wella 24 лютого 2017, 09:06

    Эх,красота!Ну хоть одну под кофе подкиньте,пожалуйста)))

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:07

    Та пожалуйста!)))

  • wella 24 лютого 2017, 09:08

    спасибо))

  • rehfuf 24 лютого 2017, 09:12

    А рецептик, плииииз )))

  • 5 коментарів
  • Natalie 24 лютого 2017, 10:01

    Вот здесь еще по ссылке хороший рецепт, я там читала все комментарии и советы, когда искала причину неудач
    https://pteat.ru/kak-sdelat-domashnij-zefir/

  • IrinaL 24 лютого 2017, 10:04

    А ссылка не открывается,вернее видна только друзьям.Жаль,что не делятся интересными рецептами(((

  • knigi_detyam 24 лютого 2017, 10:13 1

    не совсем согласна с рецептом.
    сироп нельзя мешать он кристализуется. нужно чтобы сахар растворялся сам. можно только двигать кастрюлей.
    и в яблоке много пектина (что нам нужен) именно в шкурке. по-этому ее нужно добавлять в пюре.

  • BosaNizhka 24 лютого 2017, 09:12

    Ммм..Как аппетитно выглядит и наверное очень вкусно)

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:21

    Ага)) смородиновый) вкусно))

  • HELGA_dnipro 24 лютого 2017, 09:30

    пора и мне делать...смородины две морозилки уже компоты кисели надоели)

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:41

    Надо-надо))) смородина аж сама на глазах застывает), она рождена для зефирок))

  • maksim 24 лютого 2017, 09:13

    Красиво и розочки аппетита нагоняют !!!и любовью запахло вместе с весной !!' Умничка!!!

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:22

    Спасибо!!!!! Я сама рада!!!

  • Marinka_B 24 лютого 2017, 09:15

    в разрезе так вообще - слюни текут))
    А какой агар-агар брали?

  • 2 коментаря
  • Marinka_B 24 лютого 2017, 16:12

    спасибо, хотя бы буду знать, какой не стоит)

  • Natalie 24 лютого 2017, 16:42

    Оксан, не знаю)), все равно уже лежит)), попробовать можно, но брать надо больше нормы раза в 2, наверное.

  • OKsun 24 лютого 2017, 17:45

    Не, начинать нужно с хорошего))) Спасибо за предупреждение.

  • JuliaLesnaya 24 лютого 2017, 09:22

    Эх, а я никак не настроюсь даже агар купить)))),для меня это за гранью, что сама смогу ))))

  • 5 коментарів
  • natalina79 2 червня 2017, 16:51

    Девочки, а где на Фестивальном этот 2 этаж? Что искать? И сколько стоит агар? Он у них в наличии или нужно заказывать?

  • Natalie 2 червня 2017, 17:38

    Универсам )) Фестивальный, 2 этаж, по левой стороне Galette. Из наличия, цена 50 грн, кажется.

  • natalina79 2 червня 2017, 17:58

    Спасибо! За сколько грамм?

  • percimona 24 лютого 2017, 09:24

    Такие красавчики) а где агар можно купить? В атб, сильпо не видела

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:33

    Спасиб), вот лучше все-таки в специализированных местах покупать)), из опыта). Я брала в "Galette" , если я правильно написала - это название кондит.лавки (не агара!)

  • Коментар видалено

  • Natalie 25 лютого 2017, 10:03

    У нас магазин находится возле дома в ТЦ, но у них сайт есть, можно набрать по названию.
    А еще Ариадна давала ссылку на девушку в своей теме.

  • Ariadna_Lev 24 лютого 2017, 09:25

    боже яка краса)))))))))))))

  • 5 коментарів
  • JuliaLesnaya 24 лютого 2017, 10:06

    Ариадна, возьмите и меня в друзья. Я маффины с курой делаю иногда по Вашему рецепту, кол-во никогда не помню, подсматриваю... Либо выходите из подполья, либо дружите меня-дружите ))))) И да, зефир хочу попробовать.

  • Ariadna_Lev 24 лютого 2017, 10:30

    всех забрала)

  • IrinaL 24 лютого 2017, 10:36

    Спасибо.

  • Neonilla 24 лютого 2017, 09:31

    Очень красиво. Розочки ))))))

  • Natalie 24 лютого 2017, 09:33

    Ага)) спасиб))

  • knigi_detyam 24 лютого 2017, 10:09

    ммммм
    очень аппетитно. сдайте агар.
    я готовила на основе желатин+агар агар. в результате застыло, но больше напоминало суфле чем зефир.

  • Natalie 24 лютого 2017, 16:41

    Спасибо). В комментах выше писала, получилось из агара, купленного в "Галетте", польский, но имя производителя не знаю). Из покупного в Ашане вышло суфле.

  • Ksyusha_OBUVOCHKA 24 лютого 2017, 20:39

    Красотень, прям как из магазина)

  • Natalie 24 лютого 2017, 21:51

    Спасибо)).

  • Natalie 24 лютого 2017, 21:51

    Забыла написать: это смородиновый.

  • Svetik_K 5 травня 2017, 17:35

    О, Боги. Как мне хочется такую розовую ммммм

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу