Добрий вечір. Дайте рецепт чогось солодкого, швидкого, смачного і простого, бо мене з'їдять, а сил я вже не маю)))
А це наш обід. Чізбургери і ще була шаурма в лаваші, але ніхто не дав зробити фото в розрізі)))
Показую просто так, щоб не одній мені хотіти ще))
Oceanlover 25 лютого 2023, 19:26 1
Пошукайте наливний якийсь, той що тісто ложкою лише розмішувати. Колись робила такий з яйцем і цибулею, та, думаю, можна, з солодким чимось. І насипний ще - з манки сухої і яблук.
Riina 25 лютого 2023, 19:32
А ви пробували той насипний? Мені цікавл чи в когось він виходив, бо в мене ні.
Oceanlover 25 лютого 2023, 19:34
Да, пробувала. Не в захваті, але інколи можна й зробити для різноманітності
Vodolejka 25 лютого 2023, 19:42
Я робила насипний - мені не сподобався. Хоча я у випічці наче добре розуміюся і печу часто. Він у мене наче і спікся, але ніхто не їв...:thinking::thinking::joy:. Я б його розмішала і дала постояти, щоб розбухла манка, був би вже не наступний, але їстівний.:thumbsup::thinking::joy:.
Із швидкого і ситного іменем це піцца, місить хлібопічка, поки місить я готую начинку. Але у мене тісто як на хліб і порцію роблю як на хліб, то виходить великий противень піцци. Із солодкого швидкий бісквіт без крему, але він у мене без соди, тому дуже смачний і з кремом і без, можу просто глазур'ю прилити. 4 яйця ( збиваю зразу білки до пишності, додаю неповний стакан цукру, збиваю як до безе, додаю жовтки, збиваю, додаю неповний стакан муки, перемішую і все. Його пекти в електродуховці, або в мультиварці, бо газова духовка його палить. Попередньо не нагріваю духовку, бісквіт піднімається разом з температурою. Виходить повітряний і дуже смачний.
Hungary2705 25 лютого 2023, 19:27 2
4 яйця збити з стаканом цукру. Додати стакан муки і ложечку розпушування,збити. Зверху яблука тонесерькими кусочками і в духовку
JuliaLesnaya 25 лютого 2023, 20:52 4
Я не вірю, що є люди, які не пекли бісквіт просто або в варіанті шарлотка, якщо відверто))) Бо я з дитинства знаю, як двічі два - що би його спекти, щоб швидко, дешево і всі їли - мама завжди, тю, бісквіт. А потім з ним ото все, що вище написала, або нічого)))
Справжні господині, або кондитери радять збивати окремо білки, жовтки, довго збивати. На рулет етапами, а потім перемішати обережно лопаткою... Так, це якщо потрібен ідеальний праздниковий результат, буде красивий розріз, пористий, повітряна консистенція... Але для себе на кожен день всі інгредієнти разом і міксером, мало хто помітить різницю з домашніх :wink:
Коротше, то і діти готують.
Riina 25 лютого 2023, 20:55
Може я і готувала колись його, я не запам'ятовую рецепти бо завжди в інтернеті дивлюся щось нове. Маю тільки улюблені рецепти львівських сирників))) інше моя сім'я не дуже сприймає.
solomina 25 лютого 2023, 21:23
Я ще й заморожену ожину до яблук додаю. Смачно
Um_ka 25 лютого 2023, 19:27
Я щойно спекла. Швидко, дешево та зручно:)
panya 25 лютого 2023, 22:13 1
На вигляд смачне, стільки ягід...
Um_ka 26 лютого 2023, 16:46
Дякую, що відписалися. Моїй родині теж "зайшов". Наступного разу робитиму на повну порцію, ще є заморожені ягоди:)
IraLr 26 лютого 2023, 17:15
Це по типу "Цветаевского пирога". Люблю цей пиріг, в ньому замість ягід - нарізані слайсами яблука.
Natutka 25 лютого 2023, 19:28 2
Шарлотка)
Riina 25 лютого 2023, 21:04
Для мене щарлотка з дитинства - це мука. Всі живуть своїм життям, а ти сидиш, чистиш і рубаєш ті яблука, а їм кінця і краю немає))
Мабуть, треба спробувати спекти її ще, може зміню думку))
Dominika77 26 лютого 2023, 09:41
Я в шарлотку закидала все, що під руки попадало: заморожені/свіжі ягоди, вишню, свіжі абрикоси, консервовані персики... Нормально виходить.
Olya_lya 25 лютого 2023, 19:32
Якщо не знаю що спекти то роблю млинці на кислому молоці і кожен мастить собі чим хоче
Riina 25 лютого 2023, 19:33 3
Я зараз в настрої вигнати всіх з дому, а не смажити кілька десятків млинців)) але варіант хороший, звичайно))) якби тільки хтось напік
Коментар видалено
Tanyaba 25 лютого 2023, 19:40
Це з яблуками
Tanyaba 25 лютого 2023, 19:41
100 грн масла, 200 грн борошна, сіль, 4 ст л холодної води. Замісити тісто і розділила на 2 частини. Начинка будь-яка
samsanty 25 лютого 2023, 19:52 2
Для мене найпростіше - творожна запіканка.
Або цвєтаєвський пиріг.
Valia 25 лютого 2023, 19:58 5
Торт від Боніти на "раз, два, три". Для мене найлегший. Можна не кидати какао, а трішки більше муки і яблука і виходить шарлотка; трошки меду - тоді медовик; або будь-яких ягід. А ще тертий пиріг ніби швидко.
Riina 25 лютого 2023, 20:53
Самим першим ділом подумала про нього, але немає молока. Я робила його з кремом зі сметани, в який втоплювала вишню, коржі пропитувала коньяком, а зверху глазур. Ням ням ням))
Olgoosha 26 лютого 2023, 07:49 1
У меня не было молока, было кислое, я добавила, ничем не хуже. Потом приловчилась и не всегда придерживалась ингредиентов и граммов. Нет молока - кефир, либо сметана с водой, либо вода с маслом сливочным. Получалось все равно, хоть Энди шеф, автор этого шедевра и советует строго следовать граммам и продуктам
natysya77 26 лютого 2023, 15:49 1
я теж , що є, те і добавляю і сироватку додавала і виходить завжди супер, ще у Єнді є торт Кучерявий пінчер, теж смачний, роблю з вишнями і яблуками просто, як кекс
Marinka 25 лютого 2023, 20:06
Можна спекти на раз, два, три, легше не буває. Зверху змастити глазур'ю, смачно і швидко. Я можу взагалі все накалапуцати що є, кефір, яйця, цукор, масло, сода, борошно, яблук нарізала і готово. Останні рази робила плетенку (не знаю як українською), тісто здобне зверху намазала пастою шоколадною, сказала рулетом. Розрізали на дві частини рулет і сплела між собою. Молоком смазала, так дешевше ніж яйцем :grinning: і в духовку. Але потрібно зупинитися, із-за кацапів і тривог, вже плюс п'ять)
irenika 25 лютого 2023, 20:25
Пиріг з варенням (в нас домашнього багато): 1 склянка варення, 3/4 склянки цукру, 2 ч.л.соди, 1 скл.молока, 1 яйце. Це перемішати і додати 3 скл.борошна. Перемішати і у форму, випікати хвилин 40, готовність перевіряти як у бісквіта. Мені він навіть без начинок і крему смачний
irenika 25 лютого 2023, 21:01 1
Як це куди? В себе)) своє, зварене на свій смак - найсмачніше :yum:
ivmor61 26 лютого 2023, 08:41
А молоко кисле чи свіже?
irenika 26 лютого 2023, 08:41
Свіже
irenika 25 лютого 2023, 20:29 1
Або збити 3 яйця+1 скл.цукру, вмішати 1 скл.борошна. Форму змастити, на дно кубиками яблука, залити тістом і в духовку
irenika 25 лютого 2023, 20:30 1
Для мене цей - смак дитинства) туди завжди йшли всякі негарні червиві яблука, які викинути було шкода)
Ahava 25 лютого 2023, 20:33 9
Я ось теж накалапуцяла)),на кефірі.Дуже швидко,все замішати і вилити в форму.
k01061975 27 лютого 2023, 16:06
Дякую за наводку, це смакота, як i Вашi хачапурi
Ahava 4 березня 2023, 16:36 1
Ой,які красуни.
Так,це смакота.Ну і Вам :thumbsup::heart:
k01061975 5 березня 2023, 08:26
Дякую :hugging:
natasha82 25 лютого 2023, 20:49
самі прості для мене це львівський плясок, тертий і щторожна шарлотка. 1_ - яблука( кислі бажано) нарізати кубиком середнім, пару ложок цукру лтм сіком трошки щоб не потемніли. в той час, яйця збити+ мука з розпуш.- має бути густе. в той час яблука дадуть сік то все виливаємо в тісто й перемішуємо. якщо яблука мало соковиті то менш густе тісто робимо.
2) вершюмасло мяке + 100 цукру+ мука скільки візьме+ розпушувач і вимісити тісто щоб не липло( не забивати мукою). поділити на дві частинки, одна більша її розрівняти пальцями в форму і зробити бортики, менший в морозилу. на тісто в формі варення густе. коли тісто підмерзне натерти зверху( запечеться хрусткою скоринкою
3) яйця+ цукор збити+ творог+ мука+ гр 50 розтопленого верш.масла( все на око не сильно густе)зверу ябдука дольками ребром викласти , втопити пальцями в тісто
Yashenka 25 лютого 2023, 21:05
У другий рецепт Ви забули 1яйце включити).
natasha82 25 лютого 2023, 22:12
так точно. дякую)
Sveta_dm 25 лютого 2023, 21:08
Дно форми застелити силіконизованим пергаментом і викласти порізані тонкими шматочками яблука і груші.
Тісто: 2-3яйця і 2/3стакана цукру взбиваємо, додаємо 4ст.ложки олії, 2ст л.сметани або йогурту, муку і розпушувач. Муки трошки менше стакана, можливо стакан. Консистенція має бути дуже густої сметани. Заливаємо тістом фрукти у формі. В розігріту до 180°духовку на 30хвилин, готовність перевірити шпажкою.
Odessitka 25 лютого 2023, 21:38 1
Самое простое - это в мульте "банановый хлеб" и "шоколадный брауни ".
Ta_ta 25 лютого 2023, 23:37 1
Найпростіше - це тертий пиріг, штрудель з готового листкового тіста. Будь-яке дріжджове тісто розкачати в пласт, посипати цукром, корицею, роздинками, цукатами(що є), скрутити в рулет, порізати на шматочки, і вийдуть смачнющі булочки. Тірамісу теж дуже швидкий. Або будь-яке пісочне печиво перемолоти блендером і скласти у ємності порційно шарами: крихта печива, крем зі вбитого творожного сиру з цукровою пудрою або згущеними молоком, фрукти будь-які, знову печиво... І так, поки не закінчаться інгредієнти. Робиться максимум за 10-15 хвилин.
Tatyana 26 лютого 2023, 04:19 3
Banana bread) я делаю на выходных
Tatyana 26 лютого 2023, 04:24
Рецепт из серии 5 минут и в духовку ) кушайте пару дней с удовольствием
Я готовлю без сахара на миндальной муке и топленом масле
Но вариантов масса с учетом ваших привычных продуктов
nata88 26 лютого 2023, 07:50
Три яйца, стакан сахара + стакан муки.
Щепотка разрыхлителя или соду погасить уксусом.