Ліниві пельмені

Всім доброго дня. 

Хто ледачий як я, то цей рецепт для вас. Хочу пельменів, але не хочу ліпити. 

У мене був фарш курячий , добавила пару ложок горошку зеленого, пару ложок творога, спеції, сіль і пережарила цибулю і 2 морквини. Так мені захотілось, щоб було не просто смачно, а щей і красиво/кольорово :grin:. 

Тісто заварне. Вода , сіль, олія і мука. Тісто розділила на кусочки, такі щоб зручно було розкачувати їх. Викласти начинку, скрутити, нарізати на шматочки і викласти на сковорідку . 

Я трішки підсмажую знизу, щоб була скоринка . Тоді змішати томатну пасту чи сік із сметаною, добавити трішки води, солі, паприки (у мене була копчена) , спеції які полюбляєте. Ще зверху посипала сушеним кропом. І залити заливкою . Накрити кришкою, нехай там собі тушиться. Поки з м'ясом тушились, зробила ще із солодким творогом. Зверху посипала цукром і залила сметаною. На другу сковорідку і теж поставила тушити. 

Цей аромат по кухні, це щось неймовірне. У розрізі красиво виходить. Калорійно капець як. Але якщо не щодня, то трішки можна. 

Смачного :blue_heart::yellow_heart:. 


Теги: рецепты, ленивые пельмени

30 коментарів

  • Rossa 12 лютого 2023, 12:41 17

    Ого. Ліниві то коли з магазину хоча б тісто купив, а зовсім линіви - то пачку пельменів. А тут тісто зроби, роскатай, наріж - то вже не лениві) то трохи по іншому руками працювати.

  • opium 12 лютого 2023, 12:47

    Тут все дуже легко. То так здається що тяжко. Заварне тісто я даже руками не замішую. Товкачкою для картоплі :grin:. Тоді вже як все замісилось то на стіл і трішки в колобок збираю. Мені здається картоплю довше потрібно чистити чим тут готувати.

  • Nana8 12 лютого 2023, 13:22 1

    Класс! Дякую!

  • opium 12 лютого 2023, 14:50

    :heart:

  • Galina777 12 лютого 2023, 13:43

    Слюнки подобрала) и пошла бутер смаковать.)))

  • opium 12 лютого 2023, 14:50

    :grin:

  • Katorina 12 лютого 2023, 13:49

    Очень красиво)))) захотелось прям)
    Получается, Вы их не варили? Первое - это снизу обжарили,а потом тушили?

  • opium 12 лютого 2023, 14:52 1

    Підсмажила трішки з низу, а тоді залила тим соусом що накалапецяла і накрила кришкою.

  • Garnyunya_Manyunya 12 лютого 2023, 13:51 12

    Вертикальна Лазанья :rofl::rofl::rofl:

  • opium 12 лютого 2023, 14:52

    :grin:

  • TatyanaU 12 лютого 2023, 16:40

    І мені лазанью нагадало)

  • JuliaSha 12 лютого 2023, 14:14

    Смакота! І краса!

  • opium 12 лютого 2023, 14:52 1

    :heart:

  • Ahava 12 лютого 2023, 19:13

    Нічого собі ліниві))
    Я за цей час наліплю пільменім,зварю і наїмся))
    Ви молодець!

  • opium 12 лютого 2023, 21:05

    Та ні, ліпити то на цілий день. Я як ліплю, то щоб і заморозити , і щоб наїлись всі. А вони ще й люблять щоб маленькі були. А тут все швидко, ляп ляп і готово :rofl:

  • Ahava 12 лютого 2023, 22:34 1

    @opium А я ліплю,коли серіал хочу подивитись якись.
    Включаю і погнала))
    Два в одному і фільм подивилась і пельменів наліпила.

  • dyspet4er 12 лютого 2023, 21:00

    У нас это называется нудли

  • opium 12 лютого 2023, 21:08

    Колись ми як малі були, приходили з школи і запитували, що там їсти. Бабушка завжди казала, нудлів наварила. Але вона казала на всю їжу яку варила , що то нудлі :rofl:.

  • klausS 12 лютого 2023, 21:51

    Ліниві це коли в лаваш загорнути порізати і залити улюбленим соусом. І зверху сир

  • opium 13 лютого 2023, 20:21

    Теж як варіант :thumbsup:

  • N_S_1 13 лютого 2023, 02:24

    :hearts:

  • opium 13 лютого 2023, 20:21

    :heart:

  • Cherry 13 лютого 2023, 08:49

    Клас! І я хочу).
    Мені трохи соромно питати). Як ви робите заварне тісто?

  • 2 коментаря
  • Cherry 13 лютого 2023, 20:41

    @opium Дуже дякую)).

  • opium 13 лютого 2023, 23:52

    @Cherry :heart:

  • Tatusia 15 лютого 2023, 17:32

    @Cherry Я роблю один до трьох мука і кипяток

  • qwerty564 14 лютого 2023, 08:25

    М.....смачно

  • opium 14 лютого 2023, 08:52

    :heart:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу