Сегодня я) - выходняшка, отдыхашка и в постели валяшка)
Хочу порадовать своих вкусным пловом.
Хозяюшки, сдайте рецепт своего идеального плова) и может секретиком поделитесь.
Спасибо)
Сегодня я) - выходняшка, отдыхашка и в постели валяшка)
Хочу порадовать своих вкусным пловом.
Хозяюшки, сдайте рецепт своего идеального плова) и может секретиком поделитесь.
Спасибо)
Теги: плов
Solovyova_Irina 13 лютого 2017, 10:04
Мне лчееь нравится рецепт скрыпкиной.
Сейчас попробую ссылку найти
Solovyova_Irina 13 лютого 2017, 10:05
Вот он!!!
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
Vesssna 13 лютого 2017, 10:07
Не удаляйте тему. Будем пробовать)
Anastasiya 13 лютого 2017, 10:10
Немного поджарить рис на сковороде и отправить его в казан, затем жарю мяско (если нужно тушу до готовности), затем добавляю лук и морковку, все жарится до готовности и отправляется к рису, посыпаю приправой для риса (которую узбеки, или кто они там продают на рынке), добавляю воду, целую головку чеснока и тушу до готовности (главное не открывать крышку и не мешать.)
Adjanta 13 лютого 2017, 10:12
+ также делаю
Elenka35 13 лютого 2017, 11:20
Эх,аж запахло)) мне один армянин сказал,что самый вкусный плов получается если пропорции 1:1, тоесть одинаковое количество риса,зажарки и мяса,ну и + их специальная приправа к плову
Anastasiya 13 лютого 2017, 11:23
Эти приправы такие ароматные.... особенно с барбарисом. мммм
Viktoryna 13 лютого 2017, 10:12
Жарю мясо. Добавляю лук, морковь, чуть прирумянить. Бросаю рис поджариваю минут 5-7. Соль,перец,куркума. Заливают водой,и тушу в сковороде.
Lyubochka 13 лютого 2017, 10:43
Мой секрет в том, что плов готовит исключительно муж))) не получается у меня. Обжаривает мясо, добавляет специи: барбарис, зира, перец молотьій, соль, куркума, изюм, чеснок лавровьій лист; морковку, потом рис и заливает водой.
Barbus_ 13 лютого 2017, 13:44
Мне последнее время нравится готовить из риса басмати. Он рассыпчатый получается т готовится за 15-20 мин. Но все остальное нужно ложить к нему уже готовым (мясо,морковку ), чеснок обязательно.
Marisabel30 13 лютого 2017, 21:05
Тоже очень долго искала тот идеальный, который понравится всем...и я нашла)))Попробуйте, может и Вам понравится)))
http://v-ede.ru/news/uzbekskij_plov_andizhanskij/2012-07-20-1535
svetochek 15 липня 2018, 19:13
Marisabel30 зробила за вашим посиланням - пальчики зїсти можна!!! Зараз вже вдруге готую!)))