Дуже смачний мус, робила на 31 грудня замість торта, не приторно, з кислинкою, дуже повітряно, рекомендую. Можно використовувати як прослойку для тортів, або як я окремо в порционні стакани, або в порціонні шоколадні рюмочки.
Для мусу нам потрібно:
120 грам пюре малини, або любого ягідного або цитрусового))) з ягодами як на мене саме то)
70 грам натурального йогурта без наповнювача, ну якщо нема то можна і з наповнювачем)))
Цукрова пудра 35 - 40 грам, можно і більше за смаком
Вершки 33% - 200 грам
Желатін 6 грам+ 36 грам холодної води
В пюре кімнатної температури додати йогурт та пудру також кімнатної температури, перемішати. Додати розпущений на водяній бані желатін (який хвилин за 20 треба замочити), перемішати. Окремо взбити вершки до стану розмороженого морозива, поєднати ці дві маси, розлити по стаканам. Залишити в холодильнику до застигання. Ось і все, смачного)))).
Odessitka 2 січня 2023, 13:12 3
Спасибки! Люблю ваши посты с рецептами :kissing_heart:
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 14:10
Дякую Вам)))
Nana8 2 січня 2023, 13:38 1
І люблю ваші рецепти! Як завжди, чудові!
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 14:10
Дякую Вам)))
Malinka_orijinal 2 січня 2023, 14:07 1
Фотки як з журналу. Малина є морожена, зроблю. Дякую)
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 14:10
дякую
Katorina 2 січня 2023, 14:27
Зберігла навіть не прочитавши рецепт))
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 16:13
А вдруг такі колись знадобиться)
Katorina 2 січня 2023, 18:26
Ні, просто знаю,що Ваші рецепти гарні і треба все одно зберігати, то можна і до прочитання зберегти) малина як раз заморожена є, і не знала, що з нею робити,а от вершків 33% нема, бо з березня супермаркети у нас закриті(
tanyavesna 2 січня 2023, 15:01
Дякую, вже робила торт наполеон по вашому рецепту на новий рік, спробую це, дуже люблю такі десерти)))
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 16:14
Нема за що))
Liliya123 2 січня 2023, 15:06
Дякую), треба спробувати :blush:
Ariadna_Lev 2 січня 2023, 16:14
:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes: може пригодиться)))
IRiSSSkA_ 2 січня 2023, 17:10
Класс, зберегла)
vinagro 2 січня 2023, 18:27
Супер, тільки що зробила,але з агаром замість желатину.Всім сподобалось!
Rouse 3 січня 2023, 11:33
В українській пишеться можна вкінці з буквою а.