Девочки, хозяюшки, помогайте!!!
Совсем умаялась мужу тормозки готовить! Он у меня шахтер, обед у них мин. 20, полноценно покушать нет времени, да и условия не те ))) Кругом пыль, грязь и сырость!
От обедов в судочках отказался, говорит не удобно, да и холодное есть не хочется. Просит что-то такое, чем можно было бы просто перебить голод с чайком. Пирожки мы уже пекли, котлеты жарели (самые разные!), стейки и отбивные, разные рулетики и суфле, все это было. Я иссякла, словом! Новые рецепты в интеренете есть, вроде бы читаю и нравится, а как приготовлю - кака получается )))
Короче, нужна помощь! Если Вы знаете рецептик чего-то там, что можно положить на хлебушек и скушать - буду признательна! Или быть может какой пирог, или интересная начинка на пирожки... Буду рада каждому проверенному рецепту!!!
Спасибо!
oIrinka 27 грудня 2013, 12:43
Пирог очень хорош как перекус. Готовить очень легко. Я испекла его вечером, думая о том, что завтрак у меня уже готов...НАИВНАЯ)))
К утру не осталось ни кусочка!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 200-250 гр.
Масло сливочное - 125 гр.
Сметана - 3 ст. лож.
Сода - 1/2 ч.лож.
Соль по вкусу.
Для начинки:
Плавленые сырки - 2 шт по 100 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масло для жарки лука.
Яйца - 3 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перед приготовлением уберите плавленные сырки в холодильник на 1 час, для того, чтобы легче было их натереть на терке. Для начала, сделайте крошку из муки и масла.
Добавьте сметану, соду и соль.
Замесите тесто. Скатайте в шар. Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Остудите.
Натрите сыр на мелкой терке.
Взбейте яйца вилкой.
Смешайте все ингредиенты для начинки. По желанию можно добавить зелень.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его по величине вашей формы.
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тестом дно и бортики формы.
Выложите начинку и закройте бортики из теста на начинку.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40- 45 минут.
Дайте пирогу остыть и выньте его из формы.
tatyana_V_85 27 грудня 2013, 13:13
Спасибо! И правда интересный рецепт ))) Обязательно попробую испечь, возможно даже сегодня ;)
maria_zlata 2 січня 2017, 17:04
Добрый вечер попробуйте фаршировать тоненькие блинчики, я часто делала шпроты яйцо варёное зелень, сырок плавленный колбаска варенка подаренная соломкой немного майонеза зелень, соломкой мясо и огурец свежий или соленые с майонезом. В конце концов домашнюю шаурму тоже на ура.