Пирог из слоеного теста с грибами и курицей ( или Жюльен в тесте)

Очень часто готовлю такой пирог дома, а сфотографировать удалось только сейчас. Дома мы называем такой пирог "Жюльен в тесте", делается он быстро и из простых продуктов. Такой пирог не стыдно подать даже праздничный стол, смотрится он очень презентабельно и аппетитно. Для пирога тесто можете приготовить самостоятельно, но я предпочитаю использовать покупное. Пирог же на скорую руку, поэтому с тестом возится не хочется, да и покупное слоеное тесто меня устраивает больше чем домашнее.

 

 

Для приготовления нам понадобится:

500 г слоеного теста;

500 г шампиньонов;

200 г куриного филе;

100 г сыра;

100 г сливок;

1 луковица;

соль и перец по вкусу. 

На сковороде обжарить мелко рубленную луковицу и измельченные грибы. Обжариваем до готовности наших овощей. К готовым овощам добавляем сливки и тушим около 5 минут на медленном огне. Добавим соль и перец по вкусу и выключим газ. Наша грибная начинка со сливками готова.

 

 

Куриное филе нарезаем брусочками и обжариваем на сковороде до образования золотистой корочки. Готовое филе солим и перчим по вкусу.

 

 

 Форму в которой будем выпекать пирог, устилаем пергаментом. Слоеное тесто распределяем по дну формы, залезая на стенки и образуя небольшие бортики. Тесто протыкаем вилкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем около 15 минут наше тесто.

 

 Через 15 минут достаем тесто из духовки и выкладываем на него наше мясо.

На мясо выкладываем грибы со сливками.

 

 Сыр натераем на терку и равномерно посыпаем наш пирог.

 

Слоеный пирог с грибами и курицей выпкаем еще 15 минут, до золотистой корочки.

 

Наш вкусный пирог готов.

39 коментарів

  • RollerDnepr 31 січня 2017, 18:43

    Спасибо, утащила.

  • 1 коментар
  • innaant 3 лютого 2017, 12:38

    я тоже утащила).

  • innaant 3 лютого 2017, 12:39

    А можно вместо сливок сметану?

  • bonita 3 лютого 2017, 12:41

    Можно)

  • Kseniya 31 січня 2017, 18:43

    Вкусняшка.хочу))

  • bonita 31 січня 2017, 18:44

    Надо делать)

  • Kseniya 31 січня 2017, 18:47

    Надо сделать обязательно)

  • OlgaTV 31 січня 2017, 18:47

    Супер!!! ;)

  • bonita 31 січня 2017, 18:57

    Угощайтесь)

  • Majchuk 31 січня 2017, 18:55

    ох ви наша спокусниця!!!буду пекти!

  • bonita 31 січня 2017, 18:57

    Очень вкусно, сытно и просто. НЕ пожалеете.

  • kashybez 31 січня 2017, 18:56

    класний рецептик,лайк

  • bonita 31 січня 2017, 18:57

    Спасибо)

  • Makarova 31 січня 2017, 18:59

    Лайк....хочу,хочу)))

  • bonita 31 січня 2017, 19:00

    Угощайтесь))

  • lisenok 31 січня 2017, 19:04

    Спасибочки))) утащила)))

  • bonita 31 січня 2017, 19:05

    Пожалуйста!

  • Tatya 31 січня 2017, 19:36

    Все гениальное-просто.Спасибо,обязательно приготовлю)

  • Nata1980 31 січня 2017, 19:42

    Вы, как всегда,молодец!

  • DOksana 31 січня 2017, 19:45

    Які ж у Вас бомбезні рецепти!!!! завідую по-бєлому)))

  • JULIA1983 31 січня 2017, 19:54

    Спасибо, обязательно попробую))))

  • JULIA1983 31 січня 2017, 19:54

    Приготовить

  • bonita 31 січня 2017, 20:07

    Подалуйста, ждем отчетика))

  • Galinka83 31 січня 2017, 20:02

    Спасибочки, и я в избранное очередной раз Вашего рецептика))

  • bonita 31 січня 2017, 20:07

    Пожалуйста, рада что вам нравятся мои рецептики

  • Lapich 31 січня 2017, 20:10

    Мы с подругами го овим на экстренные встречи такой. Хотя мы это просто пицца слоеная называем ) мега быстро и вкусно.

  • bonita 31 січня 2017, 20:13

    Ага, вкусно и даже на следующий день))

  • Lapich 31 січня 2017, 20:14

    У нас не остается на след день ))))) мы литра два вермута если возьмем, то нам и пиццы одной мало :joy::joy:

  • nasa246 31 січня 2017, 23:52

    Как всегда радует нас своими шедеврами. Утащила, спасибо

  • JULIA1983 3 лютого 2017, 12:34

    Подскажите тесто слоеное покупное Вы раскатываете или нет?

  • bonita 3 лютого 2017, 12:41

    Да, я его раскатала и пальцами растянула хорошенько ( у меня было тесто ЛАНА-500 гр)

  • JULIA1983 3 лютого 2017, 12:51

    Спасибки)

  • Alena15_ 1 березня 2017, 10:28

    А какой размер формы?

  • Коментар видалено

  • Chupa_chups 22 лютого 2018, 05:58

    чем можно заменить сливки? сметана пойдет?
    а то тут только взбитые видела в продаже ))

  • bonita 22 лютого 2018, 07:49

    Можно сметану

  • Chupa_chups 22 лютого 2018, 16:05

    ура )

  • Chupa_chups 27 лютого 2018, 05:28

    вкусненькооо ))

  • Letova 28 вересня 2019, 15:54

    Приготовила со сметаной. Вкуснятина!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу