Девочки, рыться и искать особо некогда. Хочу приготовить пока спит малыш) Может есть У кого-то дежурный рецептик? Чтобы сладко, вкусно и быстро))) В холодильнике есть яйца, маргарин, масло...
Всем спасибо.
Овсяные хлопья 2 чашки, маргарин полпачки, сахар полстакана, яйца 2 шт, сода погашенная уксусом. Маргарин растопить до мягкости, яйца взбить с сахаром, все смешать, соду погасить и тоже туда. Выложиьь на протвинь, печь полчаса или чуть меньше. Выкладывать лучше на бумагу для выпечки, а то потом трудно отмывать.
я пекла с овсянкой вкусное печенье - стакан овсяных обычных хлопьев заливаем молоком, можно кислым, так что бы хлопья полностью покрылись молоком, но не плавали, перемешиваем и оставляем на час где-то; берем пару столовых ложек размягченного сливочного масла(грамм 50) смешиваем с сахаром по вкусу (около стакана, но тут по вкусу), щепотка соли, пол чайной ложки соды,корицу и ваниль по вкусу, 1 яйцо....добавляем настоявшуюся овсянку и хорошо вымешиваем вилкой переминая хлопья , потом добавляем несколько ложек муки - доводим тесто до состояния густой сметаны, что бы не расплывалось, а выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки столовой ложкой оставляя место, так как при выпечки печеньки немного расплывутся и ставим в разогретую духовку до готовности. Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи, похожим на магазинное, но светлее.
ну это я сама так придумала, что дать постоять и размякнуть(по типу манки на манник) и перемалывать не приходится овсянку тогда - в печенье ее почти не слышно)
Думаю, что не стоит))) А вообще задумка прикольная! Хотя может девочки отпишутся... Я сразу когда на противень выкладвала, они были кучками, а по краям немного подтекала водичка... Я думала, что это яйцо+сахар и решила, что это норма... Может я мало просто положила овсянки (мюслей)
ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 МИН
Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.
Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.
Медовое печенье.
Ингредиенты:
●400 гр муки
●150 гр сливочного масла
●1 ч. ложка соды (погасить)
●150 гр сахара
●4 ст. ложки меда
●2 яйца
Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреваем духовку до 190С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой. Выпекать 15 мин.
Яблочное печенье.
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 грамм
сахар - 7 столовых ложек
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана
соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
яблоки - 2 штуки
Приготовление:
Сливочное масло заранее достать из морозилки, чтобы оно полежало и оттаяло. Высыпала в него сахар и перемешать.
Вбить яйцо.
Всыпала муку и разрыхлитель. Замесила мягкое тесто, оно должно слегка липнуть к рукам.
Яблоки почистить и порезать на маленькие брусочки или потерпеть на терке и выложила их в тесто. Рукой вмешать их в него.
Потом надо скатать шарики, тесто липковатое, не очень удобно лепить сухими руками, поэтому я их смачивала водой и быстро-быстро лепила шарик.
Выложила заготовки-печенье на противень.
Поставила печенье с яблоками в заранее разогретую духовку и выпекала примерно 25 минут при температуре 180 градусов, пока печенье не зарумянится.
Еще вспомнила) Кунжутное печенье! Легкое,вкусное и хрустящее!
Ингредиенты:
70 г муки;
60 г сливочного масла;
120 г сахара;
1 яйцо;
0,5 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
90г семян кунжута;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
1. Смешай муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбей размягченное масло с сахаром. Затем добавь яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивай 20–30 секунд миксером.
Переключи миксер на низкую скорость и добавь небольшими порциями муку.
3. Лопаткой вмешай весь кунжут.
4. Духовку нагрей до 180 градусов. На листы пекарской бумаги выложи чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3–4 см друг от друга, так как печенье может растекаться.
5. Выпекай 8–15 минут в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы печенье не пригорело.
mamysja25 15 листопада 2015, 13:28
маю рецепт конвертики з начинкою варення підходить?
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 13:44
Да!
ann_plus 15 листопада 2015, 13:30
быстрее некуда)
http://www.say7.info/cook/recipe/895-Pechene-Kofe-s.html
детский вариант - вместо кофе кладу какао)
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 13:52
Прочитала, тоже быстренько)))
JuliS 15 листопада 2015, 13:32
Овсяные хлопья 2 чашки, маргарин полпачки, сахар полстакана, яйца 2 шт, сода погашенная уксусом. Маргарин растопить до мягкости, яйца взбить с сахаром, все смешать, соду погасить и тоже туда. Выложиьь на протвинь, печь полчаса или чуть меньше. Выкладывать лучше на бумагу для выпечки, а то потом трудно отмывать.
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 14:22
Старшая половину выела ещё в сыром виде))
JuliS 15 листопада 2015, 14:34
180 градусов хватит. Время по готовности смотрите. 25-30 минут
alina_evroprodyktu 16 листопада 2015, 11:41
Температура 180-200, а час в мене не більше ніж 20 хв
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 13:46
Извините, отвлеклась, с первоклашка уроки делала))))
Ktuta 15 листопада 2015, 14:22
http://www.ludychehka.ru/detskoe-pesochnoe-pechene.html очень классное получается и много...сделать можно на несколько раз тесто и потом свежее печь
Ktuta 15 листопада 2015, 17:35
я пекла с овсянкой вкусное печенье - стакан овсяных обычных хлопьев заливаем молоком, можно кислым, так что бы хлопья полностью покрылись молоком, но не плавали, перемешиваем и оставляем на час где-то; берем пару столовых ложек размягченного сливочного масла(грамм 50) смешиваем с сахаром по вкусу (около стакана, но тут по вкусу), щепотка соли, пол чайной ложки соды,корицу и ваниль по вкусу, 1 яйцо....добавляем настоявшуюся овсянку и хорошо вымешиваем вилкой переминая хлопья , потом добавляем несколько ложек муки - доводим тесто до состояния густой сметаны, что бы не расплывалось, а выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки столовой ложкой оставляя место, так как при выпечки печеньки немного расплывутся и ставим в разогретую духовку до готовности. Печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи, похожим на магазинное, но светлее.
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 21:19
Спасибо! Вот она технология)))) Может и моим нужно было постоять...
Ktuta 16 листопада 2015, 08:02
ну это я сама так придумала, что дать постоять и размякнуть(по типу манки на манник) и перемалывать не приходится овсянку тогда - в печенье ее почти не слышно)
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 15:15
Думаю, что не стоит))) А вообще задумка прикольная! Хотя может девочки отпишутся... Я сразу когда на противень выкладвала, они были кучками, а по краям немного подтекала водичка... Я думала, что это яйцо+сахар и решила, что это норма... Может я мало просто положила овсянки (мюслей)
Aquarius_Blonde 15 листопада 2015, 15:18
Ну буду вечером пробовать,посмотрю,что у меня выйдет :)
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 15:39
Удачи!!!!
Aquarius_Blonde 15 листопада 2015, 15:46
Спасибо!
Elenka_P 15 листопада 2015, 16:14
ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 5 МИН
Очень простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным!
Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.
Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.
Elenka_P 15 листопада 2015, 16:16
Есть ещё рецепт медового печенья и печенья с яблоками. Очень быстро и вкусно. Если интересно напишу.
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 16:20
Да-да!!!!
Elenka_P 15 листопада 2015, 16:36
Медовое печенье.
Ингредиенты:
●400 гр муки
●150 гр сливочного масла
●1 ч. ложка соды (погасить)
●150 гр сахара
●4 ст. ложки меда
●2 яйца
Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреваем духовку до 190С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой. Выпекать 15 мин.
Elenka_P 15 листопада 2015, 16:42
Яблочное печенье.
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 грамм
сахар - 7 столовых ложек
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана
соль - 0.5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
яблоки - 2 штуки
Приготовление:
Сливочное масло заранее достать из морозилки, чтобы оно полежало и оттаяло. Высыпала в него сахар и перемешать.
Вбить яйцо.
Всыпала муку и разрыхлитель. Замесила мягкое тесто, оно должно слегка липнуть к рукам.
Яблоки почистить и порезать на маленькие брусочки или потерпеть на терке и выложила их в тесто. Рукой вмешать их в него.
Потом надо скатать шарики, тесто липковатое, не очень удобно лепить сухими руками, поэтому я их смачивала водой и быстро-быстро лепила шарик.
Выложила заготовки-печенье на противень.
Поставила печенье с яблоками в заранее разогретую духовку и выпекала примерно 25 минут при температуре 180 градусов, пока печенье не зарумянится.
Aquarius_Blonde 15 листопада 2015, 16:21
Самые низкие цены,Вы только не удаляйте,пожалуйста, тему-пост,а то я не успею все рецепты запомнить! :)
Коментар видалено
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 16:36
Неее! Сама оставлю!!! Буду пользоваться!!!!
Elenka_P 15 листопада 2015, 19:25
Еще вспомнила) Кунжутное печенье! Легкое,вкусное и хрустящее!
Ингредиенты:
70 г муки;
60 г сливочного масла;
120 г сахара;
1 яйцо;
0,5 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
90г семян кунжута;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. соли.
Приготовление:
1. Смешай муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбей размягченное масло с сахаром. Затем добавь яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивай 20–30 секунд миксером.
Переключи миксер на низкую скорость и добавь небольшими порциями муку.
3. Лопаткой вмешай весь кунжут.
4. Духовку нагрей до 180 градусов. На листы пекарской бумаги выложи чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3–4 см друг от друга, так как печенье может растекаться.
5. Выпекай 8–15 минут в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы печенье не пригорело.
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ 15 листопада 2015, 21:21
Спасибо!!!
swetla 18 листопада 2015, 08:02
Елена,в творожное печенье яйцо надо?
Elenka_P 19 листопада 2015, 09:17
Яйцо не надо.