Вкусный и оригинальный завтрак!
Яблочные круги с медом (Рецепт взят вконтакте)
Ингредиенты: Яблоки - 2 шт Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сода - ¼ чайной ложки Соль - ¼ чайной ложки Яйцо - 1 шт Сметана - ½ стакана Мед, кленовый сироп или варенье
Приготовление: 1. Яблоки нарежьте кружочками. 2. Муку, разрыхлитель, соду и соль смешайте. 3. Вбейте яйцо и добавьте сметану. 4. Замесите тесто. (я добавила еще 2 ч.л. сахара) 5. Нагрейте сковороду на масле. 6. Окуните каждое кольцо в тесто и обжарьте на сковороде с обеих сторон. 7. Подавайте с медом, вареньем или кленовым сиропом.
Готовила такие круги второй раз, оба раза получилось, только сегодня чего то пригорели, жарила на блинной скоророде. Ну и фото конечно не такое красивое)))
Теста хватило идеально на два средних яблока, но в этот раз пару яблок сломались во время обмакивание в тесто, но на скоровороде все отлично склеелось))) Получилось вроде 16 штук.