Готуємо тісто: 50 гр дрождів розтираємо з жменькою цукру. Добавляємо стакан тепленького молока, перемішуємо. Потім 3 яєчка ( одне ціле, а два тільки жовтки, білки в окрему мисочку, вони нам потім пригодяться для змазувавння рогаликів. Потім пачку розтопленого маргарину. І всамому кінці муку. Муки в мене приблизно іде десь до 900 гр. Треба дати стільки муки щоб тісто не приставало до рук і не було сильно рідке і збите.
Для на чинки: відціжуємо дрильовані вишні на друшляк.
Далі беремо відрізаємо від тіста по невеличкому кусочку і розкатуємо скалкою пляцочок як
на вареники.
І вирізаємо довільні трикутнички.
В кожен трикутничок кладемо 3-4 вишеньки. і закручуємо рогаликом.
Готовий рогалик мачаємо в мисочку із збитим білком (що ми оставляли перед тим), а потім у мисочку з цукром. Викладаємо на бляшку застелену пергаментною бумагою і випікаємо при 160С, 25 хв. Всім смачного.
.
Ксения 21 лютого 2015, 17:54
Це просто неймовірно!!! Автору величезне "дякую" за рецепт!
Альона 23 квітня 2015, 19:07
Даже смачнi)
Zlata260478 24 січня 2016, 14:52
А тісто не повино стояти щоб піднятися
Valinchyk 28 жовтня 2016, 14:06
Спасибо за рогалики,уже не раз делаю ,очень вкусно.
Irinka13 15 січня 2017, 20:44
Спасибо!Мега вкусно!