Я очень люблю рис с овощами и кукурузой. Он получатся сочный и с приятной сладостью, которую блюду придают овощи и кукуруза. Этот рецепт идеален своей простотой и быстротой, ведь одновременно вы приготовите курицу и гарнир к ней. Курицу для нашего блюда, вы можете замариновать за ночь и приготовить блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей;
2 ст. воды;
1 ст. риса;
1 банка кукурузы консервированной;
1 морковь;
1 луковица;
30 гр молока;
20 гр соевого соуса;
2 зубчика чеснока;
1 ч. л. дижонской горчицы;
1\2 ч. л. куркумы;
1\2 ч. л. хмели сунели;
соль, перец.
Курицу промыть, просушить и добавить молоко, соевый соус, хмели сунели, горчицу и выдавленный чеснок. Все перемешать и оставить мариноваться на некоторое время. Можете оставить мясо на один час или на ночь, мясо тогда еще больше замаринуется.
Когда курица замаринуется и готова к дальнейшему приготовлению, займемся рисом. Лук и морковь измельчить и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Обжариваем до золотистой корочки и легкой мягкости овощей.
Добавляем к овощам рис и куркуму. Перемешиваем и около минуты держим на огне, что бы рис равномерно впитал в себя весь сок от овощей.
Добавить к рису кукурузу с соком и соль. Подержать на огне около 1-2 минут, что бы слегка испарился сок от кукурузы.
Высыпаем все в форму и добавляем воду. На воду выкладываем кусочки маринованной курицы.
Закрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут, пока вся лишняя жидкость не испарится. Через 30 минут снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на минут 15, до румяной корочки.
Наша вкусная курица и рассыпчатый рис готовы.
Приятного аппетита!
yulka_yulachka 27 січня 2017, 20:24
БО-НИ-ТАааааа!
Блин! Со своими картинками.
Пойду дожую свой салатик....
bonita 27 січня 2017, 20:28
Салатик тоже вкусно)))
mamakupit 27 січня 2017, 20:32
Bonita,здравствуйте, а какой рис Вы берете?
bonita 27 січня 2017, 20:34
Беру какой есть в магазине, особо не заморачиваюсь. Люблю круглый, а вы уже на свое усмотрение.
Тут можно любой, на ваш вкус.
mamakupit 27 січня 2017, 20:35 1
Спасибо :blush: утащила в избраное ))))
bonita 27 січня 2017, 20:38
Пожалуйста!
Irinka_kartinka 27 січня 2017, 20:38
классный рецепт, обязательно попробую.
bonita 27 січня 2017, 20:40
Я так и с гречей делала ( только без кукурузки.)
Быстро и вкусно!
Valya14 27 січня 2017, 20:40
Спасибо,завтра попробую.
bonita 27 січня 2017, 20:41 1
Пожалуйста, приятного!
Lapich 27 січня 2017, 20:46
Аппетитно очень. Нужно приготовить с понедельника. Я так всегда гречку готовлю, с морковкой и луком. Только я для гречки беру свинину кубиками и обжариваю вместе с луком и морковкой.
bonita 27 січня 2017, 20:47
Ага, греча моя любимая кашка. Тоже так делаю для нас с сыном. А папе рис, мы его не очень любим!
Каждому своя еда))
Milenka21 27 січня 2017, 20:51
Рецепт вау!! Как всегда ;) СПАСИБО!!!
bonita 27 січня 2017, 20:51
Пожалуйста и вам спасибо!
Dvoynyashki 27 січня 2017, 21:29
А я голову ломаю что приготовить, как раз кстати, спасибо за рецепт! ;) Завтра приготовлю!
Dvoynyashki 28 січня 2017, 21:18
Приготовила, получилось очень вкусно! Правда воды переборщила, вы сколько воды наливаете?
bonita 28 січня 2017, 22:58
В рецепте написано. 2 стакана
Dvoynyashki 28 січня 2017, 23:54
Вот это я слепая, не заметила))) налила на глаз так сказать)))) Но мне очень понравилось, хотя кукурузу не очень люблю, но она придаёт особый вкус. В следующий раз попробую со спаржей)
mariana__ 27 січня 2017, 21:43
Смакульчики)
Milenka21 28 січня 2017, 09:24
+++ :)
mariana__ 28 січня 2017, 09:32
bonita, Ви не перша це пишете, приємно і маю надію, що не смішно)))
bonita 28 січня 2017, 10:34
Клево!!
mamaEsenii 27 січня 2017, 23:05
Как обычно спасибо огромное)
bonita 27 січня 2017, 23:10
Пожалуйста!
Alinamalina 28 січня 2017, 00:07
Ммм все мои любимые продукты, обязательно приготовлю , в избранное, спасибо
bonita 28 січня 2017, 12:36
Пожалуйста
Makarova 28 січня 2017, 11:58
КЛАСНИЙ РЕЦЕПТ...
А ФОТО ПРОСТО КЛАС...ТАК І ХОЧЕТЬСЯ ПОСМАКУВАТИ....))))
ВЖЕ В ИЗБРАННОМУ!!!
bonita 28 січня 2017, 12:37
Спасибо!
galka31 28 січня 2017, 14:27
Буквально вчера готовила такое блюдо. Рецепт брала с форума say7.info. Действительно вкусно.
Fistashka85 28 січня 2017, 14:27
УРААААААА!!! Света вернулась)))
Я готовлю рис с мексиканской смесью, очень вкусно! Теперь попробую запечь это всё с курочкой. Спасибо за рецепт;)
Ryzhyk 1 лютого 2017, 13:20
А можна рецептик?
Ryzhyk 1 лютого 2017, 13:21
Рецепт просто супер))дякую ))
А на скільки порцій получається?
ksjusha29 3 лютого 2017, 21:27
Спасибо за рецепт) как раз думала что с рисом сделать)) дружу с вами!
svekrusya 27 лютого 2017, 15:41
Добрый день! Скажите, рис моете?
svekrusya 27 лютого 2017, 15:42
уж простите, вопрос глупенький, но знаю бывают рецепты где рис добавляют сухим
bonita 27 лютого 2017, 15:52
Я рис не мою, по крайней мере тот что покупаю.))
svekrusya 27 лютого 2017, 15:54
Спасибо. Замариновала курочку на вечер буду готовить, уже второй раз.
bonita 27 лютого 2017, 15:55
Пожалуйста)Так можно и с гречкой делать, да и с любой другой кашей.