Вот собственно и сам рецепт а ниже мои фото))
Рулет - плетёнка
Тесто:150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл)1 п. сухих дрожжей (7 г)2 cт. л. сахара1 ч. л. соли1 яйцо500 муки6 ст. л. растит. масла (70 мл)
В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "ожили".В чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать.Затем влить "ожившие" дрожжи и подсыпая муку, а также подливая масло, замешать мягкое тесто.Тесто переложить в полиэтиленовый мешочек и положить в холодильник (у меня оно пролежало 2 часа).* можно и в тёплом месте тесто оставить
Из этого теста я сделала 8 булочек и этот рулет (на него у меня осталось 400 г теста).Тесто расскатать в прямоугольный пласт (у меня размером 42х33 см), смазать всю поверхность растит. маслом и присыпать смесью: 3 ст. л. сахара + 2 ч. л. корицы.
Скрутить рулетом по длиной стороне и уложить на бумагу для выпекания (обратите внимание на фото, как я его уложила).
Держа ножницы под углом 45° сделать разрезы, не до конца прорезая (толщина одной дольки около 1 см).
Уложить прорезаные части так: влево, вправо и по середине, затем повторяем технику до последнего кусочка.
Переложить рулет вместе с бумагой на противень и дать подойти ему примерно 15-20 минут, прикрыв плёнкой.
Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 15-20 минут, до красивого золотистого цвета.
Ещё горячим смазать рулет сахарной глазурью: 100 г сахарной пудры + 3 ст. л. воды - перемешать.
В разрезе рулет выглядит вот так.
Приятного аппетита! (Фото как резать с инета) 
ну и моя красота))))
Maryhanchik 27 січня 2017, 17:58 1
Я сначала подумала рецепт похудения))))
AnyaB 27 січня 2017, 18:02
Увы))) это как раз рецепт к утолщение))) чтоб потом было что сбрасывать ( кг имею ввиду) ))))
Yanan 27 січня 2017, 18:03
Какая красота!!!)))))
AnyaB 27 січня 2017, 18:47
Спасибо)
Pon4ik 27 січня 2017, 18:12
Клааасс)
AnyaB 27 січня 2017, 18:47
Спасибо)
Mamzelka 27 січня 2017, 18:22
Спасибо, я худеть собралась)))) Утащила в избранное )
AnyaB 27 січня 2017, 18:47
На здоровье)
Mamzelka 27 січня 2017, 18:50
А ещё, попробую с творогом ))))
AnyaB 27 січня 2017, 19:26
Идея) я тоже попробую в следующий раз) спасибо)
Ulianna17061984 27 січня 2017, 18:24
Мастер шеф отдыхает! Красиво!
AnyaB 27 січня 2017, 18:47
Спасибо)
Tanucha06 27 січня 2017, 19:30
Спасибо, аппетитно))
AnyaB 27 січня 2017, 19:46
На здоровье)
Nata_Ch 27 січня 2017, 19:43
Красотища. В избранном))
AnyaB 27 січня 2017, 19:46
Спасибо)
chernika82 1 лютого 2017, 18:53
Тесто уже в холодильнике.спасибо
AnyaB 1 лютого 2017, 19:11
На здоровье)))