Рецепт съедобного пластилинаИнгредиенты:
полстакана несоленого размягченного (при комнатной температуре) сливочного масла,1 столовая ложка густых сливок,3-4 стакана сахарной пудры,четверть чайной ложки ванильного экстракта,гелевый пищевой краситель.Способ приготовления
Взбейте миксером сливочное масло и сливки до однородной массы.Постепенно вводите сахарную пудру в массу, перемешивайте. Масса должна стать густой и достаточно плотной для лепки.Добавьте экстракт ванили (по желанию).Вымесите тесто на поверхности, присыпанной сахарной пудрой.Разделите его на несколько частей, в каждую добавьте по капле пищевого красителя. Хорошо перемешайте. Если тесто-глазурь будет липким, вмешивайте в него сахарную пудру до тех пор, пока чрезмерная липкость не пропадет.Приступайте к лепке. Раскатайте скалкой, вырежьте фигурки формочками или создайте их руками.Готово — съедобная лепка и страна Фантазия ждет!
Полезный совет №1
Чтобы придать съедобному пластилину цвет можно использовать пищевые красители, а также естественные красители. Разделите массу на части и в каждую добавляйте нужный по цвету краситель. Используйте сок свеклы, чтобы окрасить пластилин в красный цвет, сок морковки или куркуму (шафран) – для оранжевого, шпинат – для зеленого, настойку чая каркаде – для голубого, какао-порошок – для бежевого и коричневого цветов, ягодный сироп розового цвета – для получения розового пластилина.
Полезный совет №2
Хранить приготовленный съедобный пластилин нужно в закрытом контейнере или в плотно завернутой пищевой пленке. После того как достанете пластилин из холодильника, оставьте его минут на 20-30 полежать в пленке при комнатной температуре. Таким образом пластилин станет мягче и податливее.
Полезный совет №3
Если вы хотите использовать фигурки для украшения тортов – сделайте их заранее, чтобы они успели подсохнуть.
Полезный совет №4
Перед тем, как поставить готовые фигурки на торт или другой свой кулинарный шедевр – слегка подморозьте их.
Полезный совет №5
Если съедобный пластилин липнет к рукам и слишком мягкий по консистенции – посыпьте его небольшим количеством сахарной пудры и снова вымешайте.
Margoha 25 січня 2017, 21:51
Спасибо за рецепт, главное, чтобы в одном месте не слиплось :-)
Japona_mama 25 січня 2017, 21:56
У шилопопов не слипается)))
Melisenta 25 січня 2017, 21:56
о, мы так в детстве с мамой фигурки для тортиков делали, на продажу но и сами ели такой пластилин. Кстати, самый красивый зеленый в 1995-2000 годах получался из зеленки))) пищевые красители тогда сомнительные были. но мы ели, даже с зеленкой, было вкусно))))
Elenka35 25 січня 2017, 22:06 1
Сначало этот пластилин попробует,а потом и обычный будет хомячить)
Oksana 25 січня 2017, 22:21
я думаю это для үкашения кондитерки,а не детям для игры))
Japona_mama 25 січня 2017, 22:28
Это детям)) Увидела как одна из ТМ начала производство такого. Набор 150 грн. Вот и решила поделиться рецептом))
Oksana 25 січня 2017, 22:36 1
оммм, тогда и правда детки могут на обычный перейти. обычно пластилин наоборот невкусным делают ( например соленым)
я в детстве серьгу тетину попробовала ,откусила кусон. она на жвачку была похожа и пахла вкусно.
KNata 25 січня 2017, 22:48
А меня смущает, что его сначала руками долго и тщательно мять, причем может даже не один раз а потом в рот. А если микроб прицепится?
Japona_mama 25 січня 2017, 22:50
А перчатки ?
KNata 26 січня 2017, 06:37
Дети лепят в перчатках?! Я в шоке)) Скучно живу))
Japona_mama 26 січня 2017, 07:47
замес в перчатках)))
YevA_com_ua 25 січня 2017, 22:52
соленое тесто -слышала
а вот что сладкое -нет
спасибо!
Japona_mama 25 січня 2017, 22:59
Приятного)))