Форшмак-чудесная еврейская закуска.Вот и все что я знаю о этом блюде,готовить мне пока не приходилось.Так много рецептов но действительно ли оно того стоит? Шубу люблю,а тут все как каша.
Форшмак-чудесная еврейская закуска.Вот и все что я знаю о этом блюде,готовить мне пока не приходилось.Так много рецептов но действительно ли оно того стоит? Шубу люблю,а тут все как каша.
A_nastasiia__ 20 січня 2017, 14:06
у Бониты посмотрите
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/579-forshmak-po-odesski
tanya26 20 січня 2017, 14:07
спасибо
G_Elena_N 20 січня 2017, 14:11
вот здесь в самом низу поста https://kashalot.com/club/post-5892061/ есть рецепт, я готовила - очень вкусно
Lelik_ 20 січня 2017, 14:26
1000+ Только так сейчас и делаю.Именно кубиками,селёдка отлично чувствуется и на вкус отлично.
Ksena 20 січня 2017, 14:29
Только вчера сделала по этому рецепту, кусочками - очень вкусно!
tanya26 20 січня 2017, 14:33
Мммм,хотьбы до вечера дотерпеть
NEMO1 20 січня 2017, 14:14 1
Я давно готовлю по рецепту, который дала моей маме одна еврейская женщина, наша соседка, а готовила она великолепно)
сельдь 1 шт
Яблоко кислое и твердое, типа Семеренко - 1 шь
Лук репчатый, среднего размере - 1 шт.
Пару кусочков батона без шкурок
Молоко 100-150 мл
Масло сливочное, подтаявшее - 50-70 гр
Соль (если селедка малосольная), черный перец
Булку замочить в молоке
Сельдь разобрать на филе.
Если нет гипперчуствительности даже к самым мельчайшим косточкам, то мелко порубить ножом сельдь, почти в фарш. Если есть, то перемолоть на мясорубку.
Яблоки и лук можно тереть на мелкую терку. Но я все ингредиенты пропускаю через мясорубку, добавляю поддаявшее сливочное масло, солю\перчу и тщательно все вымешиваю до однородной консистенции.
Потом в холодильник.
Яблоко обязательно очистить от кожуры!
phosphene 20 січня 2017, 14:42
Вот и мне одна еврейская женщина такой рецепт рассказывала!!! Очень вкусно получается!!!)))
ruslik 20 січня 2017, 18:29
спасибо
NEMO1 20 січня 2017, 19:23
На здоровье)
wella 20 січня 2017, 14:28
Танюш!Готовь и не сомневайся!Форшмак не возможно не любить))
tanya26 20 січня 2017, 14:35
Ты готовишь?
wella 20 січня 2017, 15:49
не так часто,как хотелось бы))
Soniachna 20 січня 2017, 19:13
Я один раз добавила ко всему к порубленному филе еще и икру селедки, получилось очень вкусно
. Но без яблока
tanya26 20 січня 2017, 20:31
Я вот икру и молочко нелюблю((
Soniachna 20 січня 2017, 21:58 2
Я тоже не люблю а вышло хорошо)))