Всем здравствуйте! Решила вам напомнить легчайший рецепт пончиков на сгущенке. Это когда хочется чего то сладенького,но совсем не хочется долго торчать на кухне. Итааак,любимые моими детьми "шарики")
Для теста нам понадобится:
4 яйца
Банка сгущенки(400 гр)
1ч.ложка соды гашеная уксусом
Щепотка соли
Мука- около 2 стаканов(но я сыплю уже на глаз). Тесто должно быть очень мягким и чуть-чуть липнуть. Я не раскатываю его(мне лень), а просто отщипываю его и катаю шарик в 1,5-2 см.
Вернемся к замесу теста: яйца немного взбить,добавить сгущенку,щепотку соли и погасить соду уксусом. Хорошенько перемешать. Вы увидите,что реакция пошла и тесто чуть запузырилось. Добавляем постепенно муку и вымешиваем ложкой,когда тесто станет густым можно месить руками. Муку подсыпайте по чуть-чуть,чтоб тесто не забить.
Ставим кастрюлю с раст.маслом на огонь и пока оно греется тесто немного отдохнет.
Когда масло стало достаточно гарячим,сбавляем огонь и бросаем наши шарики в кастрюльку. Жарятся они буквально 1-2 мин . Я часть шариков начинила вишнями,но и без начинки наши пончики очень вкусные и сладкие.
Приятного аппетита
LeraSP 18 січня 2017, 16:09
Спасибо,надо будет сделать,дружим)
Elenka35 18 січня 2017, 16:12
Дружим)
Kattyfirst 18 січня 2017, 16:10
Дякую, спробую,)))
Elenka35 18 січня 2017, 16:12
Попробуйте)
mariana__ 18 січня 2017, 16:21
Ммм...
Я це люблю!
Elenka35 18 січня 2017, 16:27
)))я тоже
VNatka 18 січня 2017, 16:32
дружим)
Elenka35 18 січня 2017, 16:33
Дружим)
FFFFF 18 січня 2017, 20:55
Дружим.
Elenka35 18 січня 2017, 21:22
Дружим)
Nataliya_pokupatel 18 січня 2017, 20:56
Супер!!!
Kroshka_ 24 січня 2017, 14:50
Ммм))) дякую))) завтра зроблю:-)
Elenka35 24 січня 2017, 15:35
Пожалуйста) главное мукой не забейте тесто,оно должно быть липким
Kroshka_ 24 січня 2017, 18:00
Зрозуміла)) буду прбувати:-)
Mamochra21 24 січня 2017, 18:56
Аппетитно и просто!на выходных попробую сделать.
Спасибо за рецептик и дружим)))
Elenka35 24 січня 2017, 20:03
Дружим)
Tas82 30 січня 2017, 19:07
Уже сделала вкусно супер рецепт !!!!Спасибо вам !!!
Elenka35 30 січня 2017, 19:17
Очень рада) я делала еще заварной крем и мои мокали их в крем)
Tas82 30 січня 2017, 19:08
Дружим )))
Elenka35 30 січня 2017, 19:16
Дружим)
baz_cvetik 7 лютого 2017, 16:22
А сгущенка не вареная, а обычная,да?
Elenka35 7 лютого 2017, 18:49
Да,обычная