Рис

77 коментарів

• Riina 28 серпня 2022, 12:55 4

  смажу овочі (цибуля, перець, помідори, баклажани, кабачки) з приправами і змішую з рисом. Інколи з куркою чи яйцем. Смак кожного разу інший, в залежності від того, які овочі і спеції використовуються.

Попередніх 5 коментарів
• Nelya 28 серпня 2022, 23:11

  плов овочевий в духовці https://picantecooking.com/ua/recipes/ovochi/pecheniy-ovocheviy-plov/

• Riina 29 серпня 2022, 15:10

  @Ekaterina_80 Я з готовим змішую завжди. О мої люблять, щоб овочі тримались шматочками, а краще були хрусткими :person_shrugging: я ж люблю протушені до стану баклажанової ікри, але готую щось середнє)))
  Можна і не змішувати, а просто рис зверху прикласти овочами. А якщо змішати, то не всі і розуміють, що там рис є взагалі)) Пробуйте як вам смачніше.

• Riina 29 серпня 2022, 15:17

  Ще дуже люблю після турне по Туреччині шакшуку і менемен. Смак смажених помідорів з ароматом часнику - це :fire: І по суті, це ті ж смажені овочі.
  Готую її просто так, до вівсянки, рису, спагетті і т.д. Але яйця додаю в кінці, люблю рідкий жовток. Інколи ріжу сосиску під яйце, тоді ще інакше))) В Туреччині подавали шакшуку з вмоченим в яйце теплим шматком хліба)) Це було просто і шикарно)))
  Сайт російський, вибачайте, але просто тут рецепт максимально простий. Готую без томатної пасти.
  https://www.google.com/amp/s/amp.eda.ru/recepty/zavtraki/shakshuka-jaichnica-s-pomidorami-52383

• GlamKid 28 серпня 2022, 13:04 2

  Солодкий плов: з яблуками, сливами, родзинками, курагою, персиком...чого душа бажає.
  Можна зробити напівфабрикати в морозилку і ось у Вас закінчився рис)) Тефтелі, перець фарширований, голубці.
  Мені дуже подобаються боули з рисом.

• GlamKid 28 серпня 2022, 13:05 1

  Ще смачні азіатські варіанти плову з яйцем та овочами.

• JuliaLesnaya 28 серпня 2022, 13:08 1

  Син любить рисова каша з вареним яйцем. На порцію нормально 2 , комусь 3, комусь 1))), відварити вкруту, яйця пом'яти просто, можна натерти, і змішати з рисом, посолити. Ось так він любить, останнім часом ще й соус соєвий разом. Трохи дивна страва на перший погляд, але згадайте начинку у пиріг /пиріжки с яйцем та рисом, можна зелень додати, навіть краще. До речі, це також можете спекти)))
  Ще іноді готую рис по-флотськи))), смажений фарш або рублене відварене м'ясо протушити з цибулею на сковорідці і змішати з вареним рисом. Нам таке смакує.
  Знаю, що існують оладки з рисом, овочеві котлети з рисом, наче з гарбузом запам'ятала, але не готувала. До речі, гарбузова каша з рисом)
  А взагалі рис смакує по типу ризотто, не класичне, але з будь-якими овочами, з грибами.
  Ну і мої люблять звичайну молочну рисову кашу, я додаю ваніль, дуже смачно.

• JuliaLesnaya 28 серпня 2022, 13:09 1

  У рис по - флотськи ще моркву тру, з цибулею тушкується.

• Shat_ 28 серпня 2022, 13:08 3

  Перець фарширований

• natajnna 28 серпня 2022, 13:09 3

  Гарбузова каша з рисом

• natajnna 28 серпня 2022, 13:14 6

  І колись давно робили таке: варений рис змішати з консервою в маслі(ставрида). Взяти вафлі брізолі, змазати, накрити ще одною вафлею і пожарити, як відбивні.

• Rossa 28 серпня 2022, 13:10 1

  Молочна рисова каша)

• Ksenya 28 серпня 2022, 13:11 1

  Солодку рисову запіканку можна

• amantis 28 серпня 2022, 13:12 3

  ризотто, с разными ингредиентами. морской, с грибами, курица.

• Ksenya 28 серпня 2022, 13:13 3

  Я люблю з кукурудзою типу різотто. І з мідіями

• Ta_ta 28 серпня 2022, 13:38 5

  Роблю типу різотто. Шматочки курячого філе обсмажити на великому вогні. Додати свіжі або морожені зелений горошок, кукурудзу та болгарський перець. Насипати рис. Зазвичай вологи з морожених овочів вистачає, але якщо мало, то можна додати окріп чи бульйон. Готувати під кришкою на невеликому вогні. Сіль, перець, приправи за смаком. Я в кінці додаю ще вершки. Дуже смачно. Рису і овочів беру порівну.

• Zadolbali 28 серпня 2022, 13:44 1

  Запеканка :
  Пережарить фарш с луком , морковью можно добавить томат, по желанию, посолить и поперчить. Выложить на дно формы, сверху отваренный рис + тертый сыр + сырые яйца,яиц столько, чтобы масса была слегка жидковатой. запекать до румяной корочки

• Fistashka85 28 серпня 2022, 13:58 2

  Рис имеет настолько пресный вкус, что вариантов масса. И сладких, и соленых. Я люблю обжарить овощи по сезону и есть вместе с рисом. Особенно мне нравятся варианты с баклажанами и стручковой фасолью.

• LuLuda 28 серпня 2022, 13:59 1

  Пудинги посмотрите в нете под себя.

• anastasia_n 28 серпня 2022, 14:06 1

  Ризотто , тефтели , запеканку , пирожки с рисом и яйцом , я люблю салат с рисом и крабовыми палочками))
  ещё когда-то делала рисовое молоко ))

• Svan1 28 серпня 2022, 14:29 2

  Запеканка.
  Сварить рис в молоке, добавить яйца, сахар, сливочное масло, творог, изюм. Перемешать, В форму и запечь.

• Sveta_dm 28 серпня 2022, 14:42

  Дякую. Ніколи не робила запіканку з рисом) треба хоч спробувати)

• Svan1 28 серпня 2022, 15:21

  @Sveta_dm У мене її дуже полюбляють, особливо зі сметаною або медом

• OlgaJ 28 серпня 2022, 14:48

  Мої їдять суші)))))
  Начинка в нас різноманітна ( читати "що є в холодильнику":upside_down:)
  Зараз пішов в хід підсолений творог з кропом+ огірок або перець)
  Суші з сосисками теж були:joy:
  Авокадо, ікра, лосось - виявляється, суші і без них бувають)))

• Naturaliya 28 серпня 2022, 14:48 2

  Ахахааа))) розмішили-кров з хвоста кажана в повню)))
  Я люблю "Лінивий плов"- по власному рецепту.
  У сотейник ставлю рис і даю прокипіти до напівготовності.
  В цей час беру глибоку чавунну сковорідку і підсмажую мілко нарізану цибульку додаю натерту морквину. Як тільки зажарка готова вливаю напівготовий рис разом з водою, в якій він кипів підсолюю по смаку і додаю приправи( можна зразу купити до плову), чорний молотий перчик, хмелі- сунелі, куркуму, карі, суміш італійських трав ( короче, все що маєте І любите за своїм смаком), 1-2 зубчика часнику розрізаних навпіл. Закриваю кришкою, вогонь ставлю на мінімальний і довожу до готовності. Люблю якщо є вдома печериці і томатний сік чи соус, можна й трохи кетчупу добавити в процесі готовки, тоді взагалі смакота.

• Naturaliya 28 серпня 2022, 14:54 1

  А моя мама так ліниві голубці готує- практично все те саме тільки тре на тертку(крупну, але не шинковку)капусту і до зажарки фарш добавляє. Ну і приправа вже та яка у Вас до голубців йде)

• IrynaY 28 серпня 2022, 15:27

  Я, делаю часто так: очень мелко порубленная говядина с мелко порезаннмым луком и морковю на крупной терке обжаринная на сковороде... Рис отварить... Отваренный смешать с обжаренной говядиной... Специи и соль по вкусу

• JuliaLesnaya 28 серпня 2022, 17:03

  Привет, я это называю рис по-флотски))). Есть ещё гречка по-флотски, реально, это всё вкуснее чем вермишель))

• IrynaY 29 серпня 2022, 14:18

  @JuliaLesnaya привет!
  Господя, писала с телефона - кровь из глаз:)))
  ну, судя по твоему комменту - суть ясна:)))
  я еще иногда делаю все тоже + грибы. Мне лично с грибами больше нравится. Мужики мои грибы не особо любят, поэтому не злоупотребляю.

• Kowwka 28 серпня 2022, 15:27 1

  Я в детстве очень любила просто отварной рис залить в чашке компотом и густо посыпать сахаром

Попередні 3 коментарі
• IraLr 28 серпня 2022, 21:53

  @IvanNa1977 А я такое с детства знаю. Ещё в 80-е бабушка кутю иногда так готовила, когда пшеницу не находила.

• IvanNa1977 28 серпня 2022, 22:06

  @IraLr А я вперше почула ) для мене дивне поєднання, але ж так часто буває, не знаючи смаку :wink:

• IraLr 28 серпня 2022, 22:54

  @IvanNa1977 Та звучит так себе, но норм по вкусу. Рис нейтральный. Бабушка готовила вкусный компот из сухофруктов, кисло-сладкмй, на рис клала вишни с варенья и поливала холодным компотом - вкусно).

• Wikanema 28 серпня 2022, 15:48

  Тоже много риса лежит дали.
  Делала ризотто в последний раз.Муж делал с печенью и горошком .
  Покупала когда-то пирожки рис с яйцом ,вкусные.