Вот сижу и понимаю - старею... или может мудрею? С недавних пор начала более внимательно и дотошно относиться к выбору продуктов - всегда проверяю сроки годности и стараюсь смотреть состав. Различные продукты "мясо - и молоковместимые" стараюсь не покупать совсем, но уже не раз сталкивалась с тем, что безсовестные продавцы дурят покупателей, подсовывая сырный продукт под видом сыра, например. Приходится просить часто показать этикетку на товаре. 
Касательно этой темы, хочу сделать миниобзор колбасы "Дворянская" ТМ Зоря. Кстати, недавно наткнулась тоже на "Дворянскую", но другой ТМ, то там состав уже совсем другой и сорт указан "первый".
В общем, пару месяцев подряд покупаю ее. Производитель заявляет очень заманчивый состав. Фото прилагаю. На вкус нормальная, больших кусков сала и каких-то жилок и хрящей нет. Стоимость 96грн за кг . Как думаете, может ли колбаса из 100% мяса стоить так мало? Может, кто здесь работает в лаботарории, устроим тест? Потому что этот момент не дает мне покоя)) Кто побовал эту колбасу, что скажете? И чем вы руководствуетесь при выборе продуктов?
Lapich 15 січня 2017, 16:14
Покажите ее в разрезе.
A_nastasiia__ 15 січня 2017, 17:27
100% мясо, но в процентном соотношении может там 40 % говядины,30 свинины и 30 шпика - от сюда и цвет...
Lapich 15 січня 2017, 18:15
Мне не очень похожа на мясо
A_nastasiia__ 15 січня 2017, 18:18
мясо - т е мясна сыровына. я бы такую не ела
EvgeniaMik 15 січня 2017, 16:24
Страдаю такой же паранойей , как и Вы))))) И считаю это очень правильным. Ни один раз видела просроченные продукты на полках магазинов . И также видела , как пересылают колбасные изделия (((
EvgeniaMik 15 січня 2017, 16:25
Пересылают* перемывают
A_nastasiia__ 15 січня 2017, 16:25
да как то совсем не дорого. учитывая, что кг говядины уже стоит под сотню.
мы тоже не покупем всякие: мясовмісні, сирные продукты, масло только 82,5%. готовый фарш никогда не покупаю. если пельмени( полуфабрикат) то беру мишутку - они ок 70 грн за 450 грамм.
Elenite 15 січня 2017, 16:43 1
я кстати тоже на Мишутку часто смотрю, но не брала ни разу. Дочка очень любит пельмени, приходится делать домашние для ее, себе покупаем магазинные - разница во вкусе колоссальная. Когда был Геркулес, то их пельмени мне очень нравились, сейчас не могу найти вкусных независимо от цены. Брали Леваду, стоят тоже около 70 грн - какаха полная(((
Nata_Ch 15 січня 2017, 17:16 1
Кило говядины в магазине для потребителя и кило говядины для заводов очень отличаются по цене.
Вы купите 1-2 кг, а завод 100-200 кг, образно.
И состав - это такое, можно написать правду, но не всю. Например забыть дописать какой-либо ингридиент. Так некоторые производители делают.
Agatka 15 січня 2017, 17:29
А я Геркулес беру, и вареники и пельмени )
oliviya 15 січня 2017, 16:48
да,состав заманчивый)))
я тоже параноик))
Elenite 15 січня 2017, 16:57
В принципе рекомендую попробовать, на данный момент лучшая из недорогих колбас для меня,
Elenite 15 січня 2017, 16:59
хочется верить, что ещё и качественная
Desain 15 січня 2017, 17:13
У нас сейчас нет колбасы с 100% мясом! Не всё и не всегда указывается в составе, все производители обхрдят законы
Inna_ 16 січня 2017, 01:10
*
Inna_ 16 січня 2017, 01:10
++
Mamzelka 15 січня 2017, 17:29 4
Ужасна в разрезе, это не колбаса из мяса, это жилы, шкура, хрящи и ещё различная дрянь перемолотая на пюре и в неё добавлен стабилизатор, эмульгатор и прочая дрянь. Извините, что вас разочаровала. Никогда бы это не купила.
Elenite 21 січня 2017, 14:01
сегодня ради интереса посмотрела состав колбас Добров - они тоже изготовлены по ТУ и там столько Ешек (((((((
Lapich 21 січня 2017, 18:33
Добров делается по ДСТУ. Передо мной сейчас палка Фуэта лежит. И из ешек тут стабилизатор цвета ( он во всех есть ) и антиоксиданты.
Lapich 21 січня 2017, 19:13
Возможно, не все виды по ДСТУ, но большинство точно. Сервелат и Докторская точно по дсту. Вот фуэт у меня, тоже по дсту. Может от сорта зависит
mVika 15 січня 2017, 18:16
Ковбаса, яку ми купуємо має бути виготовлена не згідно ТУУ (технічні умови, у Вас така), а згідно ДСТУ. Це для мене перше. А далі: склад, дата виготовлення та ін.
Elenite 15 січня 2017, 18:34
возможно в этом и скрыта загадка состава
Valery_19 16 січня 2017, 15:42
Теж вибираю по такому принципу. Але я стикалась з такою ковбасою дсту, що і до ту не дотягує
mVika 16 січня 2017, 15:58
Valery_19 цілком з Вами згодна. Завжди уважно читаю, а тоді ще й чоловік перечитує склад, хоча виробники не завжди правду пишуть.
SVlana 15 січня 2017, 19:28
Как дочь колбасного технолога, скажу : нет у нас в стране нормальной колбасы:((((. Сама люблю колбаску, но уже лет 10 ее не ем:).
dd55ss 15 січня 2017, 20:14
Поддерживаю.уже лет 10 тоже непокупаю.лучше кусоксала заселить исьесть
NEMO1 15 січня 2017, 21:02
Я бы такую не еду - ужасная в разрезе (( Рога и копыта))
Lyuba86 16 січня 2017, 10:40
Да, в разрезе не айс) Раз уж заговорили о вкусных колбасах, как по мне из множество опробованных за праздники:grin: с атб совсем не понравилась, глобино, ятрань, тоже сейчас не очень, а Московская сырокопченная премия из сильпо самая самая вкусная, рекомендую)
Natali_30 24 лютого 2017, 19:01
премию Алан делает)
danon 16 січня 2017, 14:03
Если смотреть по разрезу, то очень отличается от того, что написано на этикетке. И она сделанна то ТУ и это уже о многом говорит, я бы такую не покупала точно!!!! ( В колбасе толк знаю, выросла на ней, папа на мясокомбинате проработал более 30 лет)))) Если и покупаю, то в Украине беру Спеццех.
Elenite 16 січня 2017, 15:32
а какую надо брать? Я просто серьезно не знаю, ориентируюсь только по составу и вкусовым качествам
danon 16 січня 2017, 17:43
Если и покупаю, то в Украине беру Спец цех.
Zugzwang 16 січня 2017, 16:28
я беру по 20 грн в АТБ и мне нормально) правда ем её только я :) :) :)