ну как... специи + майонез/сметана/соевый соус (кому что нравится)
шкуру снимаю! если кусок большой ставлю на два часика и чуть чуть, мы любим что бы мясо таяло во рту ))) но обязательно накрыто фольгой! иначе будет сухим или сгорит ((( можно и картошку к нему закинуть ))) нямка
оливковое масло 3 ст. ложки, далее все на глаз, смотря какое бедро по размеру, соль, смесь перцев, кориандр (мясо любит кориандр, если вам он нравится можно побольше), чеснок выдавить, тимьян (немного, не переборщите).Мариную на ночь, запекаю в рукаве.
Natalia21 28 грудня 2016, 11:49
Маринад(соевий соус, кетчуп, мед, можна лавровий лист)- 2 години. потім запікаєте
pelykh_family 28 грудня 2016, 11:51
ну как... специи + майонез/сметана/соевый соус (кому что нравится)
шкуру снимаю! если кусок большой ставлю на два часика и чуть чуть, мы любим что бы мясо таяло во рту ))) но обязательно накрыто фольгой! иначе будет сухим или сгорит ((( можно и картошку к нему закинуть ))) нямка
vikiviki1989 28 грудня 2016, 12:00
А я такое сухое мясо запекаю с яблоками! Я блоки дают сок - мясо мягкое! ТОлько яблок побольше
Japona_mama 28 грудня 2016, 12:03
класс...обожаю утку с яблоками,так что можно попробовать))
vikiviki1989 28 грудня 2016, 13:58
По вкусу ояень похоже на утку
Japona_mama 28 грудня 2016, 14:32
Все.определилась. пошла искать Семеринку)))
Lyubochka 28 грудня 2016, 12:02
А мне нравиться маринад лимонньій сок, оливковое масло, чеснок, карри, можно еще добавить травок сушеньіх какие любите, я базилик добавляю и в фольгу.
nataliko 28 грудня 2016, 12:49
я только в соевом соусе мариную и с веточками тимьяна, но бывает и без тимьяна
Milania__ 28 грудня 2016, 17:07
Обмазываете соусом и всё??
Irinka_1984 28 грудня 2016, 14:36
А я только соль, перец и горчица, но чем дольше промпринуется - тем мягче и вкуснее))
JuliaCK 28 грудня 2016, 17:15
оливковое масло 3 ст. ложки, далее все на глаз, смотря какое бедро по размеру, соль, смесь перцев, кориандр (мясо любит кориандр, если вам он нравится можно побольше), чеснок выдавить, тимьян (немного, не переборщите).Мариную на ночь, запекаю в рукаве.
yulia_23 29 грудня 2016, 09:36
Я готовила с черносливом и чесноком, и свежим орегано, соль, перец ночь мариновать и запекала с картошкой!