Привіт, мої чудові господиньки Кашалота!От лежу я конаючи від болі в спині,годую малу і думаю:хто б мені допоміг?У мене така дилема- принесла мені свекруха цілу купу хека мороженого і дала завдання закрити консерву з нього.А я поняття не маю,як робити рибні консерви.В морозильній камері місця немає.Тому треба швидко щось з тою рибою зробити.Допоможіть,будь ласка,може хтось таке робив.Поділіться рецептиками!Буду дуже вдячна.Ну і давайте дружити!!!!
RollerDnepr 22 грудня 2016, 06:35 3
Как? Собираете хека и относите ей обратно, пусть сама делает. У Вас ребенок-Вам некогда.
Nastia25 22 грудня 2016, 14:28
Розумієте ій також ніколи працює майже цілодобово,вона не зі зла,як може то все сама зробить.А риби шкода.
vikiviki1989 22 грудня 2016, 07:30 3
Если бы мне так свекровь принесла- она бы сама стояла и готовила этого хека. Бред! В наше время, когда полки магазина ломятся от продуктов 24 часа в сутки, консервировать хека??? Бред
Anastasiya 22 грудня 2016, 10:04
+++++
Nastia25 22 грудня 2016, 14:30
Ну ій хтось хека продав за копійки,я не вникала.А зараз не має можливості готувати.У неі на роботі аврал.Риба спортиться.
Marinka_B 22 грудня 2016, 07:51
Если вы настроены это делать - позвоню маме, спрошу рецепт. Она в этом году первый раз делала такие консервы - невыносимо вкусно). Мы уже все съели давно).
Marinka_B 22 грудня 2016, 14:55 2
Так, записала, только мама делала летом - с помидорами. Сейчас можно заменить томатной пастой, думаю.
2 кг рыбы (отварить, перебрать от костей и плавников, поломать на кусочки 1х2 см примерно)
1,5 кг помидоров (порезать кубиками)
1,5 кг морковки (натереть на крупной терке)
1 кг лука (нашинковать)
Лук с морковкой поджарить на растительном масле
В кастрюлю сложить лук с морковкой, помидоры, рыбу. Добавить 2 ст.л. соли, + 0,5 стакана сахара, + 0,5 стакана уксуса. Тушить 1 час, потом закатать в банки.
elja33 22 грудня 2016, 19:19
Супппер рецепт!!!
Nastia25 23 грудня 2016, 04:49
Дуже дякую за рецепт!!!!))))Ще одне питання, а скільки часу стерилізувати?
elja33 22 грудня 2016, 08:04
Моя мама тушила в скороварке, но теперь эти кастрюли раритет(((
Ekaterina_80 22 грудня 2016, 08:11 2
Да ладно, раритет, 800 грн и она Ваша)) причем новая
tatyana__777 22 грудня 2016, 09:05
И я хочу рецепт.
Anastasiya 22 грудня 2016, 10:05 1
Консервы нужно готовить в очень высоких температурах, в автоклаве. А то это все чревато бутулизмом и т.д.