Я не фанат салатов в составе которых есть кальмары. Они мне кажутся пресными и безвкусными. Не знаю как я решилась на этот эксперимент, наверно потому что в холодильнике нашла приличное количество кальмаров. Самое главное это правильно выбранный плавленный сырок, он должен быть хорошего качества, вкусный и нежный. Сырок лучше натирать на очень мелкую терку, что бы в салате он был незаметен. Зато его вкус придаст нежность и необычный вкус данному салату. Обычный сыр тут будет неуместен, салат получится совершенно другой, без той нежности и необычного вкуса. Добавьте немного цедры лимона, она придаст свежести, легкости и пикантности. Молотая паприка придаст цвет и очень интересные нотки вкуса.
Для приготовления нам понадобится:
5 яиц;
5 шт кальмаров;
2-3 плавленых сырка;
цедра половины лимона; ( по желанию)
майонез;
пиментон (молотая копченая паприка);
Яйца отварить и нарезать кубиками или как вам нравится.
Кальмары отварить 2.5 - 3 минуты, не более. Горячий кальмар обдать холодной водой и очистить. Нарезать соломкой.
К салату натереть на мелкой терке плавленный сырок, цедру лимона. Заправить салат майонезом и присыпать паприкой.
Приятного аппетита!
Marinka_B 21 грудня 2016, 09:45
Самое оно к праздникам) Спасибо - надо попробовать!
bonita 21 грудня 2016, 09:46
Пожалуйста)
Milenka21 21 грудня 2016, 09:55
Ням!!! Спасибо)))
zoya77 21 грудня 2016, 09:49
Ура!!! Классный рецепт:-) СПАСИБО!!!
AnnaMary 21 грудня 2016, 11:13
Спасибо за отличную идею! Я кальмары обожаю)))) Всегда делаю их с морковкой по-корейске и по-острее)))
Iren_Irena 21 грудня 2016, 11:47
Спасибо! попробую приготовить по Вашему рецепту;
салат из кальмаров - традиционное блюдо у меня к новогодним праздникам; не знаю почему, наверное потому, что вкусно о-очень;
с паприкой не пробовала, обычно пользовалась приправой Э.Х.Браво для морепродуктов ;
салат крутой, гривен 250 потянет, главное не испортить недо- или пересыпом;
Sofiko1903 21 грудня 2016, 15:17
Спасибо,а какой плавленный сырок посоветуете?
bonita 21 грудня 2016, 15:20
Я беру "Весела коривка"
OlStep 23 грудня 2016, 12:06 1
Задумалась... Кажется, кальмары варят в несоленой воде, да? Спасибо за рецепт)
Tatjanka_ 25 грудня 2016, 13:53
А не подскажите где этих кальмаров можно найти?)в обычном супермаркете они есть?
Tatjanka_ 25 грудня 2016, 14:56
А воду подсолить перед варкой?
bonita 25 грудня 2016, 15:06
Да, воду подсолить.
Tatjanka_ 25 грудня 2016, 15:09
Спасибо)))