Салат с кальмарами, плавленным сыром и цедрой лимона

 

Я не фанат салатов в составе которых есть кальмары. Они мне кажутся пресными и безвкусными. Не знаю как я решилась на этот эксперимент, наверно потому что в холодильнике нашла приличное количество кальмаров. Самое главное это правильно выбранный плавленный сырок, он должен быть хорошего качества, вкусный и нежный. Сырок лучше натирать на очень мелкую терку, что бы в салате он был незаметен. Зато его вкус придаст нежность и необычный вкус данному салату. Обычный сыр тут будет неуместен, салат получится совершенно другой, без той нежности и необычного вкуса. Добавьте немного цедры лимона, она придаст свежести, легкости и пикантности. Молотая паприка придаст цвет и очень интересные нотки вкуса.

 

Для приготовления нам понадобится:

5 яиц;

5 шт кальмаров;

2-3 плавленых сырка;

цедра половины лимона; ( по желанию)

майонез;

пиментон (молотая копченая  паприка);

Яйца отварить и нарезать кубиками или как вам нравится.

 

Кальмары отварить 2.5 - 3 минуты, не более. Горячий кальмар обдать холодной водой и очистить. Нарезать соломкой.

 

К салату натереть на мелкой терке плавленный сырок, цедру лимона. Заправить салат майонезом и присыпать паприкой.

 

Приятного аппетита!

14 коментарів

  • Marinka_B 21 грудня 2016, 09:45

    Самое оно к праздникам) Спасибо - надо попробовать!

  • bonita 21 грудня 2016, 09:46

    Пожалуйста)

  • Milenka21 21 грудня 2016, 09:55

    Ням!!! Спасибо)))

  • zoya77 21 грудня 2016, 09:49

    Ура!!! Классный рецепт:-) СПАСИБО!!!

  • AnnaMary 21 грудня 2016, 11:13

    Спасибо за отличную идею! Я кальмары обожаю)))) Всегда делаю их с морковкой по-корейске и по-острее)))

  • Iren_Irena 21 грудня 2016, 11:47

    Спасибо! попробую приготовить по Вашему рецепту;
    салат из кальмаров - традиционное блюдо у меня к новогодним праздникам; не знаю почему, наверное потому, что вкусно о-очень;
    с паприкой не пробовала, обычно пользовалась приправой Э.Х.Браво для морепродуктов ;
    салат крутой, гривен 250 потянет, главное не испортить недо- или пересыпом;

  • Sofiko1903 21 грудня 2016, 15:17

    Спасибо,а какой плавленный сырок посоветуете?

  • bonita 21 грудня 2016, 15:20

    Я беру "Весела коривка"

  • OlStep 23 грудня 2016, 12:06 1

    Задумалась... Кажется, кальмары варят в несоленой воде, да? Спасибо за рецепт)

  • Tatjanka_ 25 грудня 2016, 13:53

    А не подскажите где этих кальмаров можно найти?)в обычном супермаркете они есть?

  • 1 коментар
  • Tatjanka_ 25 грудня 2016, 14:56

    А воду подсолить перед варкой?

  • bonita 25 грудня 2016, 15:06

    Да, воду подсолить.

  • Tatjanka_ 25 грудня 2016, 15:09

    Спасибо)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу