Девочки, выручайте! Хочу на ДР сделать роллы, подскажите заправку для риса. Делала очень давно и рецепт затерялся...помню соль, сахар, винный уксус....очень хочется вкусненько сделать.
Девочки, выручайте! Хочу на ДР сделать роллы, подскажите заправку для риса. Делала очень давно и рецепт затерялся...помню соль, сахар, винный уксус....очень хочется вкусненько сделать.
JuliaSubr 14 грудня 2016, 00:11
Добавляю рисовый уксус, сахар разводу в теплой воде и лимонный сок
MamaZlaty 14 грудня 2016, 00:59
Соевый соус,рисовый уксус,соль,сахар.
Puhik 14 грудня 2016, 09:27
Девочки, а пропорции, сколько чего класть?
Alena123 14 грудня 2016, 10:17
На 50 гр.рисового уксуса ложу 1ст.ложку сахара и 1ч.л соли,чуть подогреваю чтоб растворилось
hilton 14 грудня 2016, 14:28
вот это действительно хороший рецепт, а не как писали выше, и винный уксус и соевый соус.
derele 16 грудня 2016, 10:49
у меня книга японская кухня, там очень хороший рецепт:
из расчета на каждые 200 грамм сухого риса готовится заправка 7,5 чайных ложек сахара, 2 чайных ложки соли морской, 3 столовых ложки рисового уксуса, это все хорошо перемешивается и когда рис сварится и чуть остынет заливаете его этой заправкой и перемешиваете.