И так пока есть время пишу, ну и типа хвастаюсь ))
Вчера ктото искал какую вафельницу выбрать, моя новая уже подружка-вафельница вчера приехала ко мне наконецто ))
Вот что с нее можно натворить и не только это (читайте подкатом о чем я еще нафантазировала ))
Начинок не будет )) это первый пробный вариант. Хрустящие. Рецепт прилагается
1 яйцо
40 гр маргарина растопленного или масла
40 гр муки
40 гр сахара
Берем миксер (у меня венчиком насадка блендер) и взбиваем яйцо с сахаром до светложелтой пены + масло + мука. Тесто как сметанка, выкладываем на кружочек по пол столовых ложки. Жарим пока пар не перестанет выходить или не погаснет индикатор готовности
А теперь вафли по отдельности и моя фантазия куда уехала смотря на них я вам раскажу сейчас ))
1.
Самые обычные трубочки. Их можно сделать не только сладкими но и солеными
начинить сгущенкой вареной побокам присыпва орешками,
шоколадной пастой типа нутеллы и окунуть в белый шоколад, высушить
творог с черносливом или еще чемто (на завтрак самое то :-)
Если соленыето
паштет, посыпать сыром и в микроволновке подтопить слегка сыр. Можно печеночный тоже, можноскатать колбаску внутри паштета (фарша) положив какойто сюрприх типа порезаного яйца или полоски сыра, полоску феты, фета и авокадо (обвернуть паштетом) и это все завернуть в трубочку
2.
Конусы.
Ну тут уже вообще и один шарик мороженого поместится, и начинок может быть море, вплоть до салатов внутрь на празничный стол или фруктовых салатов на завтрак
3.
а это показываю какие они по диаметру. Толщину можно регулировать количеством теста и прижимания
С таких вафель можно делать мини тортики фруктовые на завтрак полив потом "пирамидку" сливками, а можно выложить их в форму большую равномерно в ряд и пропитав сгущенкой, опять выложить в ряд и опять сгущенка (в общем Наполеон) )). Они ровные получаются это в блюдце ложила они приняли его форму просто.
Их можно делать и фисташковые, арахисовые, имбирные, овсяные, кукурузные, картофельные, морковные, шоколадные, сливочные, банановые, кокосовые и пр.
когда они горячие, то очень эластичные сохнут быстро принимая любую заданую форму. Хоть на рюмку для текилы бросить и вот, готовая тарталетка ))
хоть конверт с них вылепи и вутрь набросай чего фантазия и душа пожелают )
--------------------
исходя из всего этого я бы советовала либо такую, либо с одним большим кругом (там диаметр можно регулировать кол-вом теста)
либо сменные 3в1
обычные квадратики только квадратики и все. Ну зато тоже красиво ) но с ними не пофантазируешь )
Спасибо за внимание :-)
Ой, самое главное забыла )) вот ее вид внутри!
Netakaya 30 березня 2016, 09:10
Спасибо! Как раз искала рецептик, чтоб попробовать )