Девочки, кто брал, пробовал фермент для преобразования лактозы в глюкозу и галактозу. Нашла такой фермент, называется Фермент ЛактофермЭКО Лакта-Фри. Но ироблема в том что он продается в России и Белоруси, в Украине этот фермент или аналог для домашнего использования не нашла...
annakoz 13 грудня 2016, 20:20
У нас LactoStop
Nika_Natali 13 грудня 2016, 20:22
Это не то...лактостоп пить с молочкой. А тот что я ищу, переферментирует молоко за ночь в холодильнике, и ты сам уже дальше модешь делать йогурты, кефир, творог или иросто пить.
annakoz 13 грудня 2016, 20:24
Тобто для звичайного молока? Клас!
Nika_Natali 13 грудня 2016, 20:28
Да, можно обычное молоко переферментировать дома
Nika_Natali 13 грудня 2016, 20:31
http://lactofermeco.ru/zakvaska-lacta-free
annakoz 13 грудня 2016, 20:26
Хотіла запитати, який творог даєте донечці?і кефір?
annakoz 13 грудня 2016, 20:46
А з безлактозного робите йогур і творог?
Nika_Natali 13 грудня 2016, 22:42
Йогурт делала из заквпсок Виво, нам генетик сказал что в них наименьшее к-во лактозы и при сбоаживпнии бактерии ещё перерабатывпют. ( справляются с этим к-вом)
Nika_Natali 13 грудня 2016, 22:44
Творог пробовала просто сквашивать, то безлактозное молоко очень плохо скисает....почти 4-5 дней ушло чтоб хоть как кефир стало - не вышло(( буду пробовать на бактериях творог.
MARINA_ZELENSKAYA 13 грудня 2016, 20:43
Напишите мне в л/с
Esmeralda27 13 грудня 2016, 21:40
Наталю, по темі не підкажу.
Але послухаю, ми теж з ЛН.
Ви хочете з цим ферментом безлактозне молоко робити?
А чому не купуєте вже готове? В на здоров'я 0% лактози.
Nika_Natali 13 грудня 2016, 22:47
Мне молоко укр.производства безлактозное не нравится!! После того как попробовала польское безлактозное, поняла что и мы и ребёнка поила до этого водой белой....( . Но мне этот фермент нужен для определённой цели, петеферментирлвпть домашнее молоко и домашние сливки.
Nika_Natali 13 грудня 2016, 22:48
У ЛН есть разные формы , у нас с/с и рараоеньно непереносимость глютена.
Nika_Natali 14 грудня 2016, 00:52
Пить просто молоко или для йогурта беру польское .
Esmeralda27 14 грудня 2016, 10:24
Ясно. В нас теж с/с. А на глютен Ви який аналіз здавали? В Сінево, мабуть?
Я поки що не даю ніякого молока, а сама п'ю наше на здоров'я безлактозне.
А як Ви йогурт робите? Якісь спеціальні закваски без лактобактерій? Чи лактобактерії при ЛН можна?
Esmeralda27 14 грудня 2016, 19:50
Зрозуміло. Дякую.
hummingbird 23 грудня 2016, 20:15
У нас На здоровье почему-то аллергическая реакция. у вас все нормально ?
Nika_Natali 23 грудня 2016, 20:37
Мы перешли на польское молоко млековита
Project 16 грудня 2016, 22:05 1
Добрый вечер Наташа! Вот ссылка на Лакта-фри на Украине (Киев) http://закваски.укр/tag/закваски/ Цена кстати как и в России. Тоже хочу заказать.
Nika_Natali 17 грудня 2016, 17:53 1
Ой, спасибки!!!!!
hummingbird 23 грудня 2016, 20:14
Поясність яка різниця між С/С і С/Т ?
hummingbird 24 грудня 2016, 11:29
у нас с/т ((
Nika_Natali 24 грудня 2016, 18:16
Вам тогда проще
Nika_Natali 24 грудня 2016, 18:16
Самая плохая с/с
irinahaired 18 січня 2018, 14:48
Девочки, кто-то нашел в Украине Фермент ЛактофермЭКО Лакта-Фри? Спасибо.