Уже несколько раз делала плавленный сыр по рецепты Альки Пряники и Бониты (у них практически одинаковые рецепты). Все получалось, домашним нравилось. А вот сегодня у меня неудача - сыр расплавился и превратился в жидкую смесь, напоминающую молоко(((. Такого раньше не было!
Поставила остывать. Прошло уже часа 4, а ничего не изменилось - он так и остался дидким.
Что делать? Можно ли чем-то сгустить? Ну или, на крайний случай, что-то приготовить из этой болтушки? Жалко просто так вылить....
Девченки, выручайте!
solanko 11 грудня 2016, 17:52
А можно ссылку на рецепт?
Alyo_na 11 грудня 2016, 17:55
Вот ссылка на рецепт Бониты https://kashalot.com/club/post-5890323/
solanko 11 грудня 2016, 17:57
Спасибо большое. Попробую, недавно как раз думала приготовить подобное
bonita 11 грудня 2016, 18:08
Я думаю дело в самом сыре,
Приготовьте оладки или пирог какой то..
Alyo_na 11 грудня 2016, 23:27
Да? Не слышала о таких? Я не очень сильна в кулинарии. Завтра буду экспериментировать!
bonita 11 грудня 2016, 23:35
http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/368-tvorozhnye-bliny
Alyo_na 11 грудня 2016, 23:37
Спасибо за рецепт, утащила в закладки. Но у меня будут не сладкие, а соленые)))