У моей принцессы сейчас период суфле. Но я ведь тоже принцесса и тоже хочу суфле, и вот так родился у меня рецептик замечательного нежного и воздушного шоколадного десерта, который готовится очень быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
2 яйца
3 квадратика черного шоколада
20 грамм сливочного масла
1 ст. ложка без горки какао
1 ст. ложка с горкой кукурузного крахмала
2 ст. ложки сахара
Щепотка соли
Яйца разделяем. Белки с щепоткой соли взбиваем в плотную пену и постепенно добавляем сахар, полученная меренга должна быть идеальной и не двигаться в емкости. Желтки взбиваем с крахмалом, и растопленным шоколадом с маслом (в микроволновке у меня на это ушла 1 минута).
Нежно соединяем две массы. Суфле выкладываем в креманки смазанные сливочным маслом, на 3/4 заполняя форму,и отправляем в разогретую до 200 духовку на 10-15 минут.
Из этого количества теста у меня получилось три порции.
Приятного вам!
Коментар видалено
Adjanta 5 грудня 2016, 12:44
Кто что удалил? :-)
wella 5 грудня 2016, 12:47
та эт я напортачила слегка,видать смалец в голову ударил))
Adjanta 5 грудня 2016, 12:54
:-) смалец в голову :-)
wella 5 грудня 2016, 12:42
Шикарный десерт для тех,кто завтракал жареной картошкой на сале)))А я принцесса после этого или нет??)))
Adjanta 5 грудня 2016, 12:44
Принцесса принцесса))))))
Я нежно поела суфле после того, как позавтракала голубцами :-)
wella 5 грудня 2016, 12:48
фух,ну ты меня успокоила))
Sanechka 5 грудня 2016, 13:28
))))
nataliko 5 грудня 2016, 12:45
Мммм какая прелесть！
Adjanta 5 грудня 2016, 14:32
Спасибо))
anikoshka 5 грудня 2016, 12:56
Я скоро экран съем с твоими шедеврами))
Nika_Natali 6 грудня 2016, 12:30
Ну Вам придерживаться без глютена нес смысла, то можно любой кукурузный)
Nika_Natali 6 грудня 2016, 12:31
Главное чтоб качество было хорошее!)
Nika_Natali 6 грудня 2016, 12:32
Но выпечка намного лучше и вкусней на кукурузном.
Maryhanchik 5 грудня 2016, 12:58
Ох, Аджанта, ну что вы делаете!?)))
Adjanta 5 грудня 2016, 14:37
:-)
Farfalla 5 грудня 2016, 13:11
Мммм...классный рецепт!
Adjanta 5 грудня 2016, 14:36
Спасибо!
Dolce_Vita 5 грудня 2016, 13:26
Уже делаю, ещё пару минут и будет готово))))
Спасибо!!!
Adjanta 5 грудня 2016, 14:34
Ну что?) главное не пересушить, а то получится шоколадный нежный бисквит))
Dolce_Vita 5 грудня 2016, 14:46
Круто получилось и очень вкусно!!
Ещё раз спасибо!! Рецепт ушел в закладки))
Вечером с клубникой попробую сделать.
Adjanta 5 грудня 2016, 15:01
Оу, с клубничкой интересно!
Пожалуйста))
Karinkamalinka 5 грудня 2016, 13:46
Утащила! А можно картофельный крахмал? В форме для кексов можно выпекать? У меня нет креманок!:(
Nata_ly 30 серпня 2017, 12:30
А в керамических чашках можно выпекать?
Adjanta 30 серпня 2017, 12:54
Да, конечно
Nata_ly 30 серпня 2017, 13:20
спасибо)
Julia_86 5 грудня 2016, 14:04
Ой, вот прям "то что доктор прописал" только сахар класть не буду)) сейчас не муки ни сахара не ем)))
Adjanta 5 грудня 2016, 14:36
Скажите, как без сахара, если сделаете?)
Julia_86 5 грудня 2016, 14:42
Конечно!))
dari_tema 21 січня 2017, 16:45
для мого пп самоє оно!) сахар заміню медком та стевією...
Adjanta 21 січня 2017, 18:49
Никогда не работала со стевией, где покупаете?
dari_tema 21 січня 2017, 18:54
на сайтах здорового харчування або в аптеках. Ну, смак дуууже специфічний) у випічці ще нормік, а от у каві - бєєє!)
Adjanta 21 січня 2017, 18:57
Да? А на что похоже?