итак!) Я не о качествах(они бесспорно чудесны и многогранны) Я о качестве! Ну заодно и количестве!)
Кто какой любит, где берет, когда запасается на всю зиму или по мере потребности? Я вот не понимаю мед из супермаркетов, вообще что-то не то! для меня...
Я покупаю у проверенных распроверенных :) рекомендованных и знакомых пасечников. Заготаливаю за лето, к осени все уже должно быть! мишке( мне) всю зиму лапу медовую сосать, поэтому все в прок и под учет!) Помимо стандартного набора всегда гоняюсь за чем-то таким...ах, необыкновенным! :) на этот год запаслась :
3литра акациевый( не пахуч в силу дождей в ночи цветения, ну все поняли) взяла очень мало думала: та никакой, уже думаю надо было все равно брать больше
3литра (удалось урвать) акациевый прошлогодний...нямка, как только с пасеки и по цене дешевле))
2литра разнотравье ну не фонтан и вкусней жевали))
6литров подсолнечник, ну... что тут скажешь: фука! "нэтямущим" короче скормлю))
3литра кто его знает что оно такое, мужа отблагодарили помог кому-то, вот и отлично пусть сам жует ахахаха)
Протупила ушел от меня липовый, в этом году и липа буяла и погода стояла, мед шикарен, но поезд ушел(
Мечтаю о горном меде настоящем пробовала когда-то в монастыре в Крыму, это нечто конечно...
Тоже хочется из гречки только не гречихи, а вот именно гречки, пробовала года два назад он был очень плотный кусок кирпича лежал и непривлекательно серый такого никогда не видела, даже брыкалась попробывать, ...но вкус супер и консистенция он очень интересный, брат мужа с выставки-ярмарки из Киева привозил, теперь ищу это чудо)
Случай которым поделюсь......год назад кумовья привезли с "Буковели" по пол-литры, надписи на банках: "ліс", "карамельний" "різнотрав'я" вот это был ужас.... Меда там и ⅛ не было в ліс накапали то ли валерианы то ли корвалола какого-то бррр, в карамельный уваренный сахар, різнотрав'я тоже было что-то с чем-то...
Маленький интересны факт:
"Если Вас обманули и Вы приобрели мед из сахара, не отчаивайтесь, даже если пчела ела только сахар, она всё равно его переработала и как минимум половина полезностей всё же в таком меде есть!)
А какой Вы любите мед? Сколько и когда запасаете? Как отличаете подделку?
Какой самый интересный пробывали?Вобщем тема поговорить о меде! ;)
Редактирую!!!
Делюсь информацией, любезно предоставленной нам пользователем Dodoo)
Brend 5 грудня 2016, 02:05
)))
Dashka 5 грудня 2016, 02:06
Эххх.А я мед не ем((((Аллергия(Пухну в момент(Раскажите какой он?Вкусный)))
Dashka 5 грудня 2016, 02:22
Неа))))От всего)Я вообще от много чего пухну)))Коты,козье молоко,мед(((()
Sladkavihna 5 грудня 2016, 08:47 1
А от фото кота на Аве не пухните?)))))
Brend 5 грудня 2016, 12:49
У меня муж аллергик, тоже опухнуть может и задохнуться, но от укуса пчелы((
EvgeniaMik 5 грудня 2016, 02:22 2
Я больше всего люблю рапсовый. Он по цвету как говорится " белый" и очень быстро кристаллизуется. Но мне он самый вкусный . В нем нет крупных кристаллов , как в гречневом. И кстати в этом году акациевый в основном это сахар переработанный . Во всяком случае центральная Украина. Это я Вам говорю , как жена пасечник. Погода не способствовала , хотя акация очень хорошо цвела , но она при холодных ночах нектар не выделяет. У мужа нет акации, так нас угостил пасечник из Канева, ну очень чувствуется сахар и эта не тот мед .И как говорится - проверенный пасечник мой муж , сахар никогда не колотит, это 100% .
EvgeniaMik 6 грудня 2016, 12:17
У каждого свои вкусы
Yuliko_ 6 грудня 2016, 12:48
Svan1, все верно говорит)) он еще очень и очень полезен его даже диабетикам можно
Svan1 6 грудня 2016, 14:12 1
Dodoo,согласна
Sanechka 5 грудня 2016, 02:28
Я так сильно не разбираюсь но брала у Ани https://kashalot.com/users/foxya/ вкусный очень мёд)
Yuliko_ 7 грудня 2016, 17:36
https://www.facebook.com/groups/1621038508146784/?ref=bookmarks (вот еще, моя группа)
Brend 7 грудня 2016, 19:02
Доду, Вы уже все продали, не интригуйте нас напрасно!))
Yuliko_ 7 грудня 2016, 23:04
Ок)) не буду) но сколько той зимы)))
AnnaBeloded 5 грудня 2016, 02:45 1
Я тоже не разбираюсь. Есть гречаный и разнотравье вроде. Надо у продавца уточнить. Гречаный горчит. А разнотравье ниче вкусный такой
AnnaBeloded 5 грудня 2016, 02:46
Научите как сахар обнаружить в меде ?
Коментар видалено
Brend 5 грудня 2016, 14:04
Ой, жалкл коммент удалили, очень ценная инфа была
AnnaBeloded 9 грудня 2016, 11:13
А чего удалили ???Такая полезная инфа )
NomadY 5 грудня 2016, 02:57
у мого дідуся пасіка, все життя, йому 85 років, до бджілок, як до дітей відноситься
в нас цього року дуже багато меду, на опт не було кому завезти
якби знала, що так багато любителів меду, то пропонувала б тут
але як його реально відправляють? в пластикових бутилках?
Brend 6 грудня 2016, 13:33
Я бы липового и гречаного взяла
Yuliko_ 6 грудня 2016, 13:48
Мы свой весь продали в средине октября. Только для семьи оставили)) разгребли) лично у нас с гречкой полей в округе вообще нет, а вот липа если уродит то есть с примесями того что будет в тот период цвести) советую действительно покупать по возможности у проверенных людей, так как мне покупатели столько всего понарасказывали что им на базарах говорят(
NomadY 9 грудня 2016, 04:53
дівчатка, хто запитував, залишився мед суміш соняха з літнім різнотрав"ям
Polina_Andreeva 5 грудня 2016, 06:36 2
Мы свой качаем. Поэтому ем тот, который в наличии
Brend 5 грудня 2016, 13:00
Везуха)))
Yuliko_ 6 грудня 2016, 12:51
100% лучше своего нет)) мы любим приезжать когда откачка. Бомба))) самый свежайший)
MIstIk_ 5 грудня 2016, 07:03
Свой. Пару бидов в подвале стоит. В семье только дочка любит и то без фанотизма.
Ksusha80 5 грудня 2016, 07:50
Мед не ем вообще, но как то попробовала мед с акации - вкуснотища, но найти хороший очень сложно.В этом году не нашла.
Viktorya 6 грудня 2016, 09:58
Мы 3 года назад в Карпатах отдыхали, купили мед разнотравь я горный, очень мне понравился но весь мед нужно пробывать. Потом попросила с того же самого места привезти но мед уже совсем не тот был. А вообще очень люблю акацию
ANNAKATR 6 грудня 2016, 12:06
Тоже люблю с акации) Нравится что он ароматный и несахарится совсем)
Natalia38 5 грудня 2016, 08:00
Едем только и любим мед с акации. Как по мне самый вкусный
ANNAKATR 6 грудня 2016, 12:06
+++
Maryna 5 грудня 2016, 08:10
Люблю только незасахаренный мед. Больше всего акацию, потом липу.
devockalubimay 6 грудня 2016, 15:13
А я люблю текучие)) в меде совсе баран,ниче не понимаю. В сотах еще люблю)
Dominika 6 грудня 2016, 18:50
Самый вкусный, папа привозил с юга, апельсиновый. Очень нежный светлый и ароматный. 250 гр баночку, дорогой был. Сейчас купила в магазине, вкусный.
Brend 6 грудня 2016, 19:35
В магазине апельсиновый?
Svan1 5 грудня 2016, 08:10 2
У нас свой медик,ммммм акация вообще в этом году шикарная,так как рапс вымерз и не смешался с акацией.Еще в этом году отличное разнотравье,цвет ,как темный янтарь,очень ароматный
Svan1 5 грудня 2016, 20:04
ну это аж в следующем году продавать будем,в этом продали уже весь)))
Brend 6 грудня 2016, 00:32
Ок, меня рапсовый- как смалец заинтриговал, попробывать очень интересно)
Yuliko_ 6 грудня 2016, 12:52
А у нас наоборот рапса было много а вот акации мало вообще
lolatiny 5 грудня 2016, 08:18
Покупаю несолько лет подряд в Херсонсой области. Акация белая прозрачная, год стоит, но в этом не успела, очень мало было даже там(((
Второй любимый мед это амфора, долго не кристаллизуется, месяцев 4-5 точно, вкусный, очень сладкий, розоватого оттенка.
Третий агустовский мед - из плавней, там водяной орех, мята и другие травки. В начале августа он темно-коричневый, долго не густеет. В этом году была поздняя качка еще в сентябре, очень интересный привкус у меда, какой-то знакомой травы, определить не могу, но нам очень нравится с маслом и хлебом.
Меда едим очень много, в кашки и с чаем в прикуску. За год съедаем около 20 литров или даже больше.
Гречневый мед сейчас редкость - гречку сеют самоопыленную((( вот пчелкам и кушать нечего.
Липу тоже любим, но без фанатизма, рапс не пробовала. Очень хочу попробовать мед из бортней, практикуют в Карпатах и Закарпатье, но в этом году руки не дошли.
lolatiny 5 грудня 2016, 19:47
правда розоват, и слаще остальных видов. Мы как на море отдыхали познакомились с хозяйкой, у нее дача на острове плавнях, попробовали - и теперь ни на что не меняю. Я постоянный покупатель.
Brend 6 грудня 2016, 00:33
А не продадите ли нам, хоть лизнуть)))
lolatiny 6 грудня 2016, 07:29
остался только плавневый))) мы в этом году много едим, как никогда, чувствую еще брать придется.
wella 5 грудня 2016, 08:24
Нам привозят мёд из сумской области.Берём только разнотравье и уже несколько лет подряд.Но для меня самый вкусный мёд остался в Севастополе.Там на городском базаре в медовом ряду был дедушка с собственным мёдом.Сем лет подряд мы привозили его бесподобный мёд домой)))
Dashytka 6 грудня 2016, 23:50
И у меня, мед из горных трав
Brend 7 грудня 2016, 00:19
Где берете?)
Коментар видалено
mamby 5 грудня 2016, 08:58 1
люблю только майский. и только с пасеки мужа и свекра))
Majchuk 6 грудня 2016, 06:15 1
І я люблю майовий. Самий смачний для мене.а як згусне то маститься як масло жирне.
Mrinskaya_Mariia 5 грудня 2016, 09:09
Акация,липа,разнотравье (карпатский у проверенных) очень вкусный! И синий мёд с васильков (волошки) .стратегические запасы мёда на зиму 12 литров
Brend 5 грудня 2016, 18:07
А муж еще к бабушке не собирается?))) может и нам бы хоть покуштувать, не за спасибо конечно!))
Mrinskaya_Mariia 5 грудня 2016, 18:08
Незнаю есть ли он сейчас . Как будем в тех краях спросим
Viktorya 6 грудня 2016, 10:04
Я тоже брала в селе Карпаты. В санатории Карпаты у парня.
Lisenok888 5 грудня 2016, 09:30 1
Люблю очень свеженький) майский. Покупаю у на базаре, у одной женщины.
Aleksandrovna_Ia 5 грудня 2016, 16:07 1
Обожаю гречишный,но ем весь, пасека у дедушки
tasha86 7 грудня 2016, 14:25
и я гречишный))), доедаем 3литровую банку))
Julija253 5 грудня 2016, 18:31
Берем у пасичника, в своем селе, 4л нам на зиму хватает, еще пыльцу покупаем и спирулин пчелиный.
KettyLizzy 7 грудня 2016, 17:50 1
и напишите пожалуйста если не сложно подробный рецепт пастилы
chipalina 8 грудня 2016, 22:25 1
Пыльцу лучше покупать у проверенного пасечника.
Беру фрукты/овощи/ягоды (или их микс) блендером пюрирую, на одну пастилу идет ~500г сырья, затем, продолжая взбивать, добавляю пыльцу. Когда масса стала однородной, выливаю на поддон и в сушилку..
Julija253 8 грудня 2016, 22:27
Только у проверенного пасечника.