итак!) Я не о качествах(они бесспорно чудесны и многогранны) Я о качестве! Ну заодно и количестве!)
Кто какой любит, где берет, когда запасается на всю зиму или по мере потребности? Я вот не понимаю мед из супермаркетов, вообще что-то не то! для меня...
Я покупаю у проверенных распроверенных :) рекомендованных и знакомых пасечников. Заготаливаю за лето, к осени все уже должно быть! мишке( мне) всю зиму лапу медовую сосать, поэтому все в прок и под учет!) Помимо стандартного набора всегда гоняюсь за чем-то таким...ах, необыкновенным! :) на этот год запаслась :
3литра акациевый( не пахуч в силу дождей в ночи цветения, ну все поняли) взяла очень мало думала: та никакой, уже думаю надо было все равно брать больше
3литра (удалось урвать) акациевый прошлогодний...нямка, как только с пасеки и по цене дешевле))
2литра разнотравье ну не фонтан и вкусней жевали))
6литров подсолнечник, ну... что тут скажешь: фука! "нэтямущим" короче скормлю))
3литра кто его знает что оно такое, мужа отблагодарили помог кому-то, вот и отлично пусть сам жует ахахаха)
Протупила ушел от меня липовый, в этом году и липа буяла и погода стояла, мед шикарен, но поезд ушел(
Мечтаю о горном меде настоящем пробовала когда-то в монастыре в Крыму, это нечто конечно...
Тоже хочется из гречки только не гречихи, а вот именно гречки, пробовала года два назад он был очень плотный кусок кирпича лежал и непривлекательно серый такого никогда не видела, даже брыкалась попробывать, ...но вкус супер и консистенция он очень интересный, брат мужа с выставки-ярмарки из Киева привозил, теперь ищу это чудо)
Случай которым поделюсь......год назад кумовья привезли с "Буковели" по пол-литры, надписи на банках: "ліс", "карамельний" "різнотрав'я" вот это был ужас.... Меда там и ⅛ не было в ліс накапали то ли валерианы то ли корвалола какого-то бррр, в карамельный уваренный сахар, різнотрав'я тоже было что-то с чем-то...
Маленький интересны факт:
"Если Вас обманули и Вы приобрели мед из сахара, не отчаивайтесь, даже если пчела ела только сахар, она всё равно его переработала и как минимум половина полезностей всё же в таком меде есть!)
А какой Вы любите мед? Сколько и когда запасаете? Как отличаете подделку?
Какой самый интересный пробывали?Вобщем тема поговорить о меде! ;)
Редактирую!!!
Делюсь информацией, любезно предоставленной нам пользователем Dodoo)
Комментарий удалён
Julli_33 6 декабря 2016, 23:47
Люблю акацию, но к сожалению в этом году этого меда нет, кушаем разнотравие.
locnfkb 7 декабря 2016, 12:22
А фицелиевый кто нибудь пробовал? Мы в этом году посеяли для пчелок фицелию,мне понравился,а вот чисто гречаный не получился,рано утром на гречке,а днем разнотравье наши пчелочки собирали,по поводу сахара для пчел муж большой противник только мед им оставляет и только весенний,а не подсолнуховый,уж очень он своих деток любит,скоро ревновать начну.....
Yuliko_ 7 декабря 2016, 13:55
Я тоже не понимаю зачем сахар добавлять. Свекр тоже всегда только Мед - это святое!) За фицелию не слышала, ново для меня.
Dashka 5 декабря 2016, 02:06
Эххх.А я мед не ем((((Аллергия(Пухну в момент(Раскажите какой он?Вкусный)))
Dashka 5 декабря 2016, 02:22
Неа))))От всего)Я вообще от много чего пухну)))Коты,козье молоко,мед(((()
Sladkavihna 5 декабря 2016, 08:47 1
А от фото кота на Аве не пухните?)))))
Brend 5 декабря 2016, 12:49
У меня муж аллергик, тоже опухнуть может и задохнуться, но от укуса пчелы((
EvgeniaMik 5 декабря 2016, 02:22 2
Я больше всего люблю рапсовый. Он по цвету как говорится " белый" и очень быстро кристаллизуется. Но мне он самый вкусный . В нем нет крупных кристаллов , как в гречневом. И кстати в этом году акациевый в основном это сахар переработанный . Во всяком случае центральная Украина. Это я Вам говорю , как жена пасечник. Погода не способствовала , хотя акация очень хорошо цвела , но она при холодных ночах нектар не выделяет. У мужа нет акации, так нас угостил пасечник из Канева, ну очень чувствуется сахар и эта не тот мед .И как говорится - проверенный пасечник мой муж , сахар никогда не колотит, это 100% .
EvgeniaMik 6 декабря 2016, 12:17
У каждого свои вкусы
Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:48
Svan1, все верно говорит)) он еще очень и очень полезен его даже диабетикам можно
Svan1 6 декабря 2016, 14:12 1
Dodoo,согласна
Sanechka 5 декабря 2016, 02:28
Я так сильно не разбираюсь но брала у Ани https://kashalot.com/users/foxya/ вкусный очень мёд)
Yuliko_ 7 декабря 2016, 17:36
https://www.facebook.com/groups/1621038508146784/?ref=bookmarks (вот еще, моя группа)
Brend 7 декабря 2016, 19:02
Доду, Вы уже все продали, не интригуйте нас напрасно!))
Yuliko_ 7 декабря 2016, 23:04
Ок)) не буду) но сколько той зимы)))
AnnaBeloded 5 декабря 2016, 02:45 1
Я тоже не разбираюсь. Есть гречаный и разнотравье вроде. Надо у продавца уточнить. Гречаный горчит. А разнотравье ниче вкусный такой
AnnaBeloded 5 декабря 2016, 02:46
Научите как сахар обнаружить в меде ?
Комментарий удалён
Brend 5 декабря 2016, 14:04
Ой, жалкл коммент удалили, очень ценная инфа была
AnnaBeloded 9 декабря 2016, 11:13
А чего удалили ???Такая полезная инфа )
NomadY 5 декабря 2016, 02:57
у мого дідуся пасіка, все життя, йому 85 років, до бджілок, як до дітей відноситься
в нас цього року дуже багато меду, на опт не було кому завезти
якби знала, що так багато любителів меду, то пропонувала б тут
але як його реально відправляють? в пластикових бутилках?
Brend 6 декабря 2016, 13:33
Я бы липового и гречаного взяла
Yuliko_ 6 декабря 2016, 13:48
Мы свой весь продали в средине октября. Только для семьи оставили)) разгребли) лично у нас с гречкой полей в округе вообще нет, а вот липа если уродит то есть с примесями того что будет в тот период цвести) советую действительно покупать по возможности у проверенных людей, так как мне покупатели столько всего понарасказывали что им на базарах говорят(
NomadY 9 декабря 2016, 04:53
дівчатка, хто запитував, залишився мед суміш соняха з літнім різнотрав"ям
Polina_Andreeva 5 декабря 2016, 06:36 2
Мы свой качаем. Поэтому ем тот, который в наличии
Brend 5 декабря 2016, 13:00
Везуха)))
Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:51
100% лучше своего нет)) мы любим приезжать когда откачка. Бомба))) самый свежайший)
MIstIk_ 5 декабря 2016, 07:03
Свой. Пару бидов в подвале стоит. В семье только дочка любит и то без фанотизма.
Ksusha80 5 декабря 2016, 07:50
Мед не ем вообще, но как то попробовала мед с акации - вкуснотища, но найти хороший очень сложно.В этом году не нашла.
Viktorya 6 декабря 2016, 09:58
Мы 3 года назад в Карпатах отдыхали, купили мед разнотравь я горный, очень мне понравился но весь мед нужно пробывать. Потом попросила с того же самого места привезти но мед уже совсем не тот был. А вообще очень люблю акацию
ANNAKATR 6 декабря 2016, 12:06
Тоже люблю с акации) Нравится что он ароматный и несахарится совсем)
Natalia38 5 декабря 2016, 08:00
Едем только и любим мед с акации. Как по мне самый вкусный
ANNAKATR 6 декабря 2016, 12:06
+++
Maryna 5 декабря 2016, 08:10
Люблю только незасахаренный мед. Больше всего акацию, потом липу.
devockalubimay 6 декабря 2016, 15:13
А я люблю текучие)) в меде совсе баран,ниче не понимаю. В сотах еще люблю)
Dominika 6 декабря 2016, 18:50
Самый вкусный, папа привозил с юга, апельсиновый. Очень нежный светлый и ароматный. 250 гр баночку, дорогой был. Сейчас купила в магазине, вкусный.
Brend 6 декабря 2016, 19:35
В магазине апельсиновый?
Svan1 5 декабря 2016, 08:10 2
У нас свой медик,ммммм акация вообще в этом году шикарная,так как рапс вымерз и не смешался с акацией.Еще в этом году отличное разнотравье,цвет ,как темный янтарь,очень ароматный
Svan1 5 декабря 2016, 20:04
ну это аж в следующем году продавать будем,в этом продали уже весь)))
Brend 6 декабря 2016, 00:32
Ок, меня рапсовый- как смалец заинтриговал, попробывать очень интересно)
Yuliko_ 6 декабря 2016, 12:52
А у нас наоборот рапса было много а вот акации мало вообще
lolatiny 5 декабря 2016, 08:18
Покупаю несолько лет подряд в Херсонсой области. Акация белая прозрачная, год стоит, но в этом не успела, очень мало было даже там(((
Второй любимый мед это амфора, долго не кристаллизуется, месяцев 4-5 точно, вкусный, очень сладкий, розоватого оттенка.
Третий агустовский мед - из плавней, там водяной орех, мята и другие травки. В начале августа он темно-коричневый, долго не густеет. В этом году была поздняя качка еще в сентябре, очень интересный привкус у меда, какой-то знакомой травы, определить не могу, но нам очень нравится с маслом и хлебом.
Меда едим очень много, в кашки и с чаем в прикуску. За год съедаем около 20 литров или даже больше.
Гречневый мед сейчас редкость - гречку сеют самоопыленную((( вот пчелкам и кушать нечего.
Липу тоже любим, но без фанатизма, рапс не пробовала. Очень хочу попробовать мед из бортней, практикуют в Карпатах и Закарпатье, но в этом году руки не дошли.
lolatiny 5 декабря 2016, 19:47
правда розоват, и слаще остальных видов. Мы как на море отдыхали познакомились с хозяйкой, у нее дача на острове плавнях, попробовали - и теперь ни на что не меняю. Я постоянный покупатель.
Brend 6 декабря 2016, 00:33
А не продадите ли нам, хоть лизнуть)))
lolatiny 6 декабря 2016, 07:29
остался только плавневый))) мы в этом году много едим, как никогда, чувствую еще брать придется.
wella 5 декабря 2016, 08:24
Нам привозят мёд из сумской области.Берём только разнотравье и уже несколько лет подряд.Но для меня самый вкусный мёд остался в Севастополе.Там на городском базаре в медовом ряду был дедушка с собственным мёдом.Сем лет подряд мы привозили его бесподобный мёд домой)))
Dashytka 6 декабря 2016, 23:50
И у меня, мед из горных трав
Brend 7 декабря 2016, 00:19
Где берете?)
Комментарий удалён
mamby 5 декабря 2016, 08:58 1
люблю только майский. и только с пасеки мужа и свекра))
Majchuk 6 декабря 2016, 06:15 1
І я люблю майовий. Самий смачний для мене.а як згусне то маститься як масло жирне.
Mrinskaya_Mariia 5 декабря 2016, 09:09
Акация,липа,разнотравье (карпатский у проверенных) очень вкусный! И синий мёд с васильков (волошки) .стратегические запасы мёда на зиму 12 литров
Brend 5 декабря 2016, 18:07
А муж еще к бабушке не собирается?))) может и нам бы хоть покуштувать, не за спасибо конечно!))
Mrinskaya_Mariia 5 декабря 2016, 18:08
Незнаю есть ли он сейчас . Как будем в тех краях спросим
Viktorya 6 декабря 2016, 10:04
Я тоже брала в селе Карпаты. В санатории Карпаты у парня.
Lisenok888 5 декабря 2016, 09:30 1
Люблю очень свеженький) майский. Покупаю у на базаре, у одной женщины.
Aleksandrovna_Ia 5 декабря 2016, 16:07 1
Обожаю гречишный,но ем весь, пасека у дедушки
tasha86 7 декабря 2016, 14:25
и я гречишный))), доедаем 3литровую банку))
Julija253 5 декабря 2016, 18:31
Берем у пасичника, в своем селе, 4л нам на зиму хватает, еще пыльцу покупаем и спирулин пчелиный.
KettyLizzy 7 декабря 2016, 17:50 1
и напишите пожалуйста если не сложно подробный рецепт пастилы
chipalina 8 декабря 2016, 22:25 1
Пыльцу лучше покупать у проверенного пасечника.
Беру фрукты/овощи/ягоды (или их микс) блендером пюрирую, на одну пастилу идет ~500г сырья, затем, продолжая взбивать, добавляю пыльцу. Когда масса стала однородной, выливаю на поддон и в сушилку..
Julija253 8 декабря 2016, 22:27
Только у проверенного пасечника.