Готовила сегодня дочке блинчики ) . До сегодня пекла только из рисовой муки, а вот сегодня решила попробовать рис-гречка, вкусно!)
Рецепт:
Яйцо - 1 шт
Мука рисовая 2 ложки с горкой
Мука гречневая 1 ложка с горкой
Крохмал кукурузный 1 ложка с горкой
Соль, сахар по вкусу
Вода, сколько возьмёт тесто...делаем вашу любимую консистенцию.
Берём муку, крохмал, разводим густую массу и оставляем настаивпться 1-2 часа. Берём яйцо , соль, сахар, ложку подсолнечнного масла и хорошо пеоемешиваем- взбиваем ( только не в пену!)
Мука разбухла, добавляем яйца, соль, сахар, масло - хорошо перемешали и доводим водой до нужной консистенции. Все , можно печь!
Смачно) надеюсь рецепт Вам был полезен.
eLENKA_ 4 грудня 2016, 20:27
Ням-ням. Мне обычных хотя бы)))
Lerik 4 грудня 2016, 21:03
Спасибо! А муку сами делаете?
Nika_Natali 4 грудня 2016, 21:26
Нет, покупаем с пометками " глютен фри" " без глютена"
Mamont 4 грудня 2016, 21:29
еще бы без яиц. нам нельзя(
Nika_Natali 4 грудня 2016, 21:35
Мы тоже только с сентября узнали диагнозы. Видела в интернет магазинах где ьерем продукты , есть у них такие заменители.
Nika_Natali 4 грудня 2016, 21:36
Но Вы лучше почитайте, может там есть градация...
Mamont 4 грудня 2016, 21:37
а где берете продукты. я пока сама рисовую муку делаю. гречневую и кукурузную купить не проблема. а нас атопический дерматит.