Девочки подскажите пожалуйста вкусный проверенный рецепт картофельных зраз с капустой)! А то сколько не пыталась их готовить ничего вообще не выходит((( то тесто слишком жидкое, то ужасно липнет к рукам, то забитое вообще((( множество перечитала рецептов в интернете тоже ничего не помогло... вообщем катастрофа((( помогите пожалуйста! Всем очень благодарна за помощь
Adjanta 2 грудня 2016, 15:30
Я вчера сделала из вчерашней пюрешки. Вбила яйцо, добавила муки так что б более менее масса не разваливалась. На доску насыпала кукурузной муки, туда пару ложек картошки, начинку, аккуратно слепила помогая себе мукой, обваляла и обжарила. Вкусняшище
Qvest 2 грудня 2016, 15:35
Картоплю зварити в мундирі,перекрутити через м'ясорубку, додати яйця та сіль,вимішати,поступово добавляючи муку. На 8 картоплин 2 яйця,1 ст муки
hamelionochka 2 грудня 2016, 15:40
Все четко и ясно) спасибо
ElenaBigMammy 2 грудня 2016, 15:43
Нужно, чтобы картошка была холодная, тогда не очень будет липнуть
Maksimkina 2 грудня 2016, 15:44
+++ У меня похожий рецепт.Важно!!!Именно в мундире и на мясорубку!
В таком варианте картофель отдает больше клейковины и тесто не поплывет.
Allohka 2 грудня 2016, 15:43
Знайдіть в неті передачу ,,Все буде смачно,, зрази.Готувала по їхньому рецепту, дуже смачні і все зрозуміло.
Skorpi 2 грудня 2016, 18:14
Вот у Юли хороший рецепт : https://kashalot.com/club/post-5805031/