1 пачка вафли, 10 сосисок, вареное пюре с картошки, 5 яиц для обжаривания, приблизительно 100 гр. молока.
Покупаем вафли на рынке. Их в упаковке 5 штук, такие квадратные. В нашем городе они по 5 грн.
Варим картошку, солим и когда картошка сварится, то делаем, скажем так не очень густое пюре с маслом. Гарячей картошкой намазываем вафли и всередину кладем сосиску по длине вафли. Если не фатает одной сосиски, то дорезаем кусочек с другой. Немножко надо подождать пока вафля под кортошкой размякнет и заворачиваем рулетик. Режем этот рулетик на кусочки по 1,5-2 см., и обжариваем в збитом яичке. Яйца я сбиваю и потом додаю немного молока, в целях экономии.
Приятного Всем апетита.