Всем привет, мирного вечера и здоровья всем нам, хочу поделиться очень вкусным нарезным лимонным пирогом, рецепт опробован и оправдан, очень вкусно, итак нам нужно форму до 28 см или противень примерно 30на20 см в размере:
для теста:
350 г муки
150 г сметаны
150 г сливочного масла
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
для начинки:
1 лимон небольшой
200 г сахара
Итак в миску просеиваем муку добавляем соль, берем тёрку трём туда холодное сливочное масло, перетираем всё в крошку, добавляем сметану, а в неё предварительно соду, замешиваем тесто. Тесто в холодильник пока делаем начинку.
Для начинки берем лимон и провариваем его пару минут в кипящей воде, достаем и остужаем, затем режем на кусочки и перебиваем в однородную массу блендером, добавляем сахар, перемешиваем и начинка готова.
Берём тесто и делим на 2 части, одну раскатываем в пласт и выкладываем начинку, раскатываем вторую часть и закрываем пирог, защипываем края и накалываем пирог вилкой.
Выпекаем пирог при 190 °С - 40...50 минут.
Ещё горячий нарезаем на кусочки и можно лопать.
Всем спокойного и мирного вечера!
Yuliya__ 20 квітня 2022, 22:48
Доброго вечора. Згадувала Вас у темі вище. Ваші Пасочки вінчиком)
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 20:36
Если опали то перестояли, или резко было смена температуры с холода в тепло или наоборот
Svetlaja 21 квітня 2022, 20:49
Может перестояли. Я сделала потом шапку белковую , посыпала шоколадом и муж с чаем сейчас очень даже уплетает)))
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 22:49
:kiss:
BrilliantR 20 квітня 2022, 23:08 1
Яка смакота, люблю випічку з лимоном)
Ariadna_Lev 20 квітня 2022, 23:19
І ми)
BrilliantR 20 квітня 2022, 23:10
Можливо є у Вас рецепт пасочки, схожої на кекс? Донька просить таку. Чи можна просто звичайний кекс у формі пасочки спекти? )
Ariadna_Lev 20 квітня 2022, 23:19
Звичайно можно, зазвичай як кекс то буде з сиром , зараз ссилку на рецепт кіну)
Ariadna_Lev 20 квітня 2022, 23:22 1
https://kashalot.com/club/post-29138523/
BrilliantR 20 квітня 2022, 23:24
Дякую величезне! :hearts:
Grechanka 20 квітня 2022, 23:14 10
Ой,как в старые мирные времена---Ариадна Лев-красиво-вкусно❤
Ariadna_Lev 20 квітня 2022, 23:18 4
Всё так и будет непременно, всё будет хорошо!Я где-то у нас на сайте читала что чем больше думать о хорошем тем быстрее так и будет!Очень верю и надеюсь :blue_heart: :yellow_heart:
Malinka_orijinal 20 квітня 2022, 23:45
Привет, дорогая. Я думала в этом году не печь паски, не до них. Но дочь заявила, что она год ждала. И ещё другу рассказала какой невероятный вкус у панеттоне, что мама печёт. Теперь нужно делать 2 порции и угощать :grinning: Завтра пойду искать цукаты и изюм. Каждый год благодарю тебя за рецепт. И также в панике ищу твой сайт))
Ariadna_Lev 22 квітня 2022, 19:57
Краше нордик
Common 23 квітня 2022, 00:06
Дякую
MorskayaJa 23 квітня 2022, 17:48 1
Спасибо большое, добавила коньяк. Сейчас в духовку буду ставить
zueva 21 квітня 2022, 09:34
Обожаю лимонное все. Спасибо!
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 10:57
:blue_heart: :yellow_heart:
MorskayaJa 21 квітня 2022, 09:56
Спасибо за рецепт! Попробуем, сын любит лимон и все, что с ним связано)
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 10:57 1
Получилось очень вкусно
R9bina 21 квітня 2022, 10:02
А якщо замість сметани взяти кефір норм буде?
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 10:55
Думаю можно)))
R9bina 21 квітня 2022, 12:17
Супер, бо мені тут кефіру 4 банки дали
Nadin_ola 21 квітня 2022, 22:41
Лимон с кожурой в начинку использовать?
Ariadna_Lev 21 квітня 2022, 22:49 1
Да, а перед этим проверить, что бы убрать горечь