20гр дріжджів, 3-4 ст л цукру,300гр гарбузового пюре, 550гр муки, 80гр масла, 0.5ч л солі, 2ст л какао, 3 жовтки( рецепт з Рецептів господині)
гарбуз зварити в невеликій кількості води, збити блендером, дріжджі розтерти з цукром, додати тепле гарбузове пюре, сіль, жовтки(я давала 2 яйця цілі), масло , замісити тісто, розділити на 2 частини, в одну додати какао. Залишити тісто, щоб підійшло, розкачати тісто, викласти одне на одне на одне, скрутити рулетом, звержу змастити жовтком, випікати 45 хв, при температурі 190 градусів.
З цієї кількості виходить один формовий хліб, шкода, не встигла сфотографувати))) тому фото з інтернету
KNata 20 листопада 2016, 09:34
А можно гарбуз кобачком заменить? Его проварить надо или сырым взбить?
Tal_Oval 20 листопада 2016, 09:44
С кабачком не будет красивого цвета. Можно заменить морковкой.
Marisolka 20 листопада 2016, 09:47 2
Там де написано отварить!
mariana__ 20 листопада 2016, 10:12
Таке гарне поєднання.
bul4onok 20 листопада 2016, 11:42
как солнечно! спасибо)
NIKAMAMA 20 листопада 2016, 12:39
а каков у него вкус - на что похоже?
Mariana 20 листопада 2016, 13:49
приємний на смак, чимось нагадує хліб з хлібопічки, не солодкий, хоча діти вважали, що це тортик)) довго залишається свіжим, не черствіє
NIKAMAMA 20 листопада 2016, 15:49
Спасибо! Попробую! :-)
Yulia_Yank 13 січня 2017, 20:33
А якщо пюре буде з холодильника то підігріти в мікрохвильовці?
Mariana 13 січня 2017, 21:13
Так, так для дріжджів буде краще
Yulia_Yank 13 січня 2017, 21:28
Дякую!
Romachka 16 липня 2017, 14:44
І ми попробуєм