Из всех рецептов на конкурс я готовила четыре блюда. Три мне понравились и о них я хочу написать:
Мега сырные капкейки https://kashalot.com/club/post-5337501/
Делала их сегодня, строго по рецепту. Капкейки получились - пальчики оближешь) Но с кремом это вообще что-то потрясающее, настоящее гастрономическое наслаждение)
Крем я делала из ряженки, которую предварительно положила в морозилку на ночь, а утром разрезала коробку и откинула на сито (не забудьте отлить три столовых ложки ряженки на тесто для капкейков). Сразу напишу, что тает она очень долго - с утра до вечера. Так как готовлю я обычно в первой половине дня, для себя решила откидывать ряженку на сито с вечера. В получившийся крем я добавила соль на кончике ножа и выдавила дольку чеснока.
Три капкейка для фотосессии я намазала кремом, к остальным крем подала в пиале, муж сказал, что так прикольнее, когда сам их мажешь.
"Сырное блаженство" из 5 ингредиентов https://kashalot.com/club/post-5454447/
Фото с "Сырным блаженстром" в телефоне я случайно удалила, но поверьте на слово это действительно очень вкусно. Муж брал его на работу и ел холодным, я разогревала в микроволновке.
Но еще вкуснее получился этот пирог с начинкой из мяса: я поджарила одну порезанную луковицу, высыпала в мисочку, и в этой же сковороде слегка поджарила фарш из филе индюшки (грам 600-700, фарш делала сама), затем лаваши помазала плавленным сырком ("Весела Корівка вершковий", на каждый лаваш по одному сырку) и посыпала жаренным луком перемешанным с фаршем и сверху посыпала тертым сыром (Комо "Голландия" 150 гр.). Дальше все по рецепту, в сметанно-яичную смесь я добавила две столовые ложки кетчупа.
Экспресс-пицца с тунцом и пармезаном на сковороде за 15 минут https://kashalot.com/club/post-5337329/
Эту пиццу я готовлю уже в третий раз, первые два раза с начинкой из тунца как в рецепте, в третий раз я добавляла жареную колбаску (из рецепта «Докторская» колбаса в чашке), консервированную кукурузу, лук, зелень, сыр. Очень удачный, простой и быстрый рецепт пиццы, начинку можно положить любую на свой вкус.
Немного сложно было наносить на влажное тесто кетчуп (когда я готовила в первый раз я полила тесто кетчупом из тюбика - и перестаралась, это видно на фото), но я придумала как упростить эту задачу, кетчуп выливаю в блюдце и окунаю в него выпуклую часть чайной ложки и мажу на тесто.
Спасибо, что меня поправили. Этот рецепт был не на конкурс, но все равно он замечательный:
«Докторская» колбаса в чашке (в мультиварке) https://kashalot.com/club/post-5141489/
Делала все как написано в рецепте, только курицу заменила индюшатиной. Ребенок от колбасы в восторге. Нам с мужем она нравится слегка поджаренной на сливочном масле с хрустящими посушенными на сковородке кусочками хлеба. Готовила уже два раза.
Большое спасибо авторам рецептов!
Olga1 12 листопада 2016, 19:10
Я сырное блаженство тоже делала - очень вкусно действительно, сегодня соображу пост тоже)
Inspiration 12 листопада 2016, 19:19
Обязательно прочту Ваш пост)
Farfalla 12 листопада 2016, 20:47
Ой, девочки, это Вам огромное спасибо, что оценили мое "сырное блаженство" и приготовили:smile:
Olga1 12 листопада 2016, 20:54
уже написала, приглашаю)) Фарталла, Вы только не обижайтесь, что я немножко отошла от оригинала)
Madinka 12 листопада 2016, 19:11
спасибо, колбасу пропустила, теперь и я попробую приготовить.
Inspiration 12 листопада 2016, 19:13
Пожалуйста)
Nadesha 12 листопада 2016, 19:12
Так хорошо вас в друзья и избранное, прямо все как в книге рецептов вкусняшки собранные. Дружим
Inspiration 12 листопада 2016, 19:12
Дружим)
Silva 12 листопада 2016, 19:31
Спасибо за пост, я некоторые рецепты пропустила.
Inspiration 12 листопада 2016, 19:54
Пожалуйста)
iryna_b 12 листопада 2016, 20:24 1
и от меня спасибо. я тоже пропустила сырное блаженство
Inspiration 12 листопада 2016, 20:40
Пожалуйста)
kseopatra 12 листопада 2016, 19:31
...колбаса вроде бы не на конкурс была...
Inspiration 12 листопада 2016, 19:55
Спасибо, уже исправила пост)
Adjanta 12 листопада 2016, 19:32
Оо два моих рецепта, очень приятно!)) :-)
Правда колбаса не на конкурс))
Elenka35 12 листопада 2016, 19:56
Завтра и я буду ваять ваши кексы) прям дождаться немогу))
Ksusha 12 листопада 2016, 19:41
дружим.
почитала и сразу захотелось приготовить!
Inspiration 12 листопада 2016, 19:55
Дружим)
larisssa 12 листопада 2016, 20:20
Дружим?)
Inspiration 12 листопада 2016, 20:20
Дружим)